哪种形式适合你？

不妨先想想：你想自己调制饮品，还是直接打开一杯调好的拿铁？

喜欢自定义饮品的早餐招待者

选择黑咖啡冷萃或浓缩液，可以把牛奶和冰块分开提供，并按每个人的喜好调制。Ozone Coffee UK 将巧克力风味拼配列为冷萃选择之一，适合想在早餐时享用熟悉咖啡风味的人。

喜欢即饮拿铁的人

冷藏乳咖啡拿铁无需调配或稀释。M&S 的冷萃拿铁产品含有半脱脂牛奶，购买前请查看具体罐装产品的配料和糖含量。

想选择无咖啡因或燕麦饮品的人

无咖啡因燕麦拿铁可以替代普通乳咖啡拿铁。请仔细查看具体产品的过敏原标示：Sainsbury's 上架的 Nolo 燕麦拿铁含有燕麦；标注无咖啡因，也不代表产品注明了具体咖啡因含量。

选购时要查看哪些信息？

先确定打算如何饮用，再比较风味介绍和具体包装上的产品信息。

选购要点查看内容你的需求
风味与形式 如果想自行加入水、冰块或牛奶，可以选择黑咖啡或浓缩液。Ozone Coffee UK 将巧克力风味拼配和风味更明亮的单一产地咖啡列为不同的冷萃风味选择。 我想选一款适合搭配早餐的咖啡，也不想让所有人都喝同样的牛奶配方或浓度。如果我喜欢更明亮的果香，或许会选择能凸显咖啡本身风味的款式。
配料与糖含量 查看配料表，并以相同的每 100g 或每 100ml 为基准比较营养数据。也要留意包装规格：“未添加糖”不等于饮品完全不含糖。 我喜欢开罐即饮的拿铁，但在选择它而非黑咖啡之前，想先了解其中是否含有牛奶、调味料或糖。
过敏原与咖啡因 查看具体包装上的过敏原标示，尤其留意牛奶或燕麦。如果需要关注咖啡因，请查找每份饮品标注的具体含量，不要根据“冷萃”“无咖啡因”字样或包装规格来估算。 我需要选择配料符合自身要求的饮品，也不想想当然地认为燕麦配方适合所有过敏人群，或把无咖啡因误解为产品标注了具体咖啡因含量。
冲调与储存 确认饮品是否可以直接饮用，还是需要稀释，并遵循产品自身的调配说明。未开封和开封后的储存方式都要看清楚。 只想快速喝一杯时，我更愿意直接打开一杯拿铁。如果要按照不同口味调制多杯，我也愿意使用浓缩液。

常见选购误区

  • 以为“冷萃”就一定是黑咖啡

    M&S 的冷萃拿铁含有半脱脂牛奶和糖，并非有些人仅凭名称所想象的黑咖啡。

    先确定自己想要的是可以自行调配的饮品，还是已经调好的拿铁，再查看具体产品的配料表。

  • 忽略咖啡饮品中的过敏原

    M&S 的拿铁含有牛奶，而 Sainsbury's 上架的 Nolo 燕麦拿铁含有燕麦。产品名称突出咖啡，并不代表饮品里只有咖啡。

    每次都要查看实物包装上的配料和过敏原信息。英国政府的食品标签指南要求预包装食品标注配料表，其中包括过敏原。

  • 根据饮品类型猜测咖啡因含量

    “冷萃”“双份浓缩”和“无咖啡因”都没有说明每份饮品的咖啡因含量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期人群每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。

    如果需要控制咖啡因摄入量，请向生产商查询具体饮品的含量，或查看产品包装，不要根据名称自行计算。

品牌与零售商参考

以下信息展示了不同的冷萃形式。请查看具体产品，不要认为同一品牌的所有产品都采用相同配方。

M&S Food

M&S 上架了 Classic 和 Caramel 两款即饮冷萃拿铁，均以半脱脂牛奶调制。

  • Caramel Latte 加入了焦糖风味；Classic Latte 则采用另一种配方，不带焦糖口味。
  • 两款都含有牛奶和糖。请查看实物标签，因为 M&S 表示，网上的食品信息可能会有变动。

Tesco Finest

Tesco Groceries 的商品信息显示，Tesco Finest 有一款 500ml 无糖冷萃咖啡浓缩液，可按个人口味调配饮品。

  • 选择不加糖的浓缩液，饮用者可以自行决定加入多少水、冰块和牛奶。
  • 购买前请查看最新商品页面或包装，确认配方、稀释说明和库存情况。

Nolo

Sainsbury's 上架了 250ml 的 Nolo Decaf Classic Cold Brew Oat Latte，适合考虑燕麦基底无咖啡因饮品的消费者。

  • 商品信息介绍称，这款饮品以 100% 阿拉比卡咖啡冷萃制成，不添加糖或甜味剂；每罐 250ml 含有 6.8g 膳食纤维。
  • 这款饮品含有燕麦。Sainsbury's 建议开封后冷藏，并在 24 小时内饮用完毕。

Sandows

Sandows 将自己定位为冷萃咖啡品牌。选购时请查看具体饮品的包装信息，不要只根据品牌名称判断。

  • 如果配料、咖啡因信息和饮用说明会影响你的早餐选择，请确认所选产品的相关信息。

Waitrose

Waitrose 上架的冷萃咖啡利口酒属于酒精饮品，并不能替代早餐时饮用的无酒精咖啡。

  • 请确认所选产品确实是你打算提供的那种咖啡饮品。

Joybuy 早餐咖啡液

这款咖啡液需要稀释，适合用来调制个性化早餐饮品。如果你特别在意传统冷萃咖啡的制作方式，请先确认具体包装上的生产工艺，再决定是否购买。

J.ZAO 特浓美式咖啡液，深度烘焙，25ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，深度烘焙，25ml × 10 袋

独立小袋方便你按口味稀释咖啡并加入牛奶，不必像即饮拿铁那样直接开罐饮用。产品冲调说明建议每袋加入约 200ml 水，也可以根据口味调整。产品信息还将其称为速溶咖啡，因此如果你在意咖啡的制作方式，请查看包装上的说明。

在 Joybuy 查看

关于冷萃咖啡的常见问题

搭配多种早餐食物时，哪种冷萃风味更合适？

如果打算加入牛奶，或搭配不同种类的早餐食物，巧克力风味是个实用的入门选择。Ozone Coffee UK 将巧克力风味拼配和风味更明亮的单一产地咖啡列为不同的冷萃选择；如果希望果香等风味更突出，可以选择风味更明亮的款式。

冷萃拿铁和黑咖啡冷萃一样吗？

不一样。黑咖啡冷萃可以由你自行决定添加什么；而 M&S 的即饮冷萃拿铁含有半脱脂牛奶和糖。不要只看名称里有“冷萃”就判断配方，请查看配料表。

如何查看冷萃饮品中的过敏原？

请查看具体包装上的配料和过敏原信息。英国政府的食品标签指南要求预包装食品标注配料表，其中包括过敏原；M&S 的拿铁含有牛奶，而 Sainsbury's 上架的 Nolo 燕麦拿铁含有燕麦。

能从名称判断冷萃咖啡的咖啡因含量吗？

不能。请查找具体饮品标注的咖啡因含量，不要根据“冷萃”“双份浓缩”或“无咖啡因”来估算。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期人群每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg，因此计算每日总摄入量时，每杯饮品的咖啡因含量都很重要。

冷萃拿铁开封后应该如何储存？

请遵循产品包装上的储存说明。对于 Nolo 250ml Decaf Classic Cold Brew Oat Latte，Sainsbury's 建议开封后冷藏，并在 24 小时内饮用完毕；其他拿铁或浓缩液的储存要求可能有所不同。