休息时间短，不想动手准备咖啡
如果你只想打开一瓶冰咖啡，喝完继续工作，即饮冷萃无需咖啡机，也不用额外调制。M&S 表示，其冷萃拿铁从冰箱取出即可享用。
哪种咖啡形式适合你的午餐习惯？
想用一瓶制作多杯冰咖啡
浓缩咖啡液可以按需调制饮品。Waitrose 标注，Nescafé Espresso Concentrated Iced Classic 可制作 16 份；开封后须冷藏，并在 14 天内饮用完毕。
拥有兼容的 Vertuo 咖啡机
Nespresso Cold Brew Style Intense 适用于指定的 Vertuo 咖啡机，可通过咖啡胶囊制作冰饮。Nespresso 表示，萃取先从热水预浸开始，再使用冷水继续制作，因此与长时间冷水浸泡的方式并不相同。
选购前应该检查什么？
先想好午餐时想用哪种方式准备咖啡，再查看产品的萃取方式、设备要求和包装信息。
| 选购重点 | 检查事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 萃取方式 | 查看咖啡的制作方式，而不只是饮用方式。Nespresso 表示，Cold Brew Style Intense 会先以热水预浸；冷饮不一定是用冷水浸泡萃取的。 | 如果我在意萃取方式，就需要看到明确的冷萃工艺说明，而不能只根据“冰饮”或“冷萃风格”这样的名称来判断。 |
| 准备方式 | 确认饮品是否开瓶即可饮用、需要加水或牛奶调制，还是需要咖啡机和冰块。M&S 表示，其冷萃拿铁从冰箱取出即可饮用；Waitrose 的 Nescafé 浓缩咖啡液则是制作冰咖啡的基底。 | 午休时间短时，我可能更想要一杯调制好的冰饮。如果我经常喝冰咖啡，则可以花点时间调制浓缩咖啡液。 |
| 胶囊兼容性 | 确认胶囊与具体咖啡机系统匹配。Nespresso 表示，Cold Brew Style Intense 适用于 Vertuo Creatista、Lattissima、Next 和 Pop；零售商的胶囊分类也会区分其他系统。 | 我已经有一台咖啡机，因此需要购买适用于这台机器的胶囊，而不能只看“兼容 Nespresso”或“适合制作冰咖啡”等标签。 |
| 配料 | 查看当前包装上的配料表和过敏原声明。M&S 标注，其 Classic Latte 含半脱脂牛奶；其无乳制品的 Oat Latte 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。 | 如果我不喝牛奶或需要留意小麦成分，仅凭“燕麦”或“不含乳制品”的字样，无法判断这款拿铁是否适合我。 |
| 开封后保存 | 查看保存说明，并考虑自己能多快喝完。Waitrose 表示，其 16 份装 Nescafé 浓缩咖啡液开封后须冷藏，并在 14 天内饮用完毕。 | 我只是偶尔喝冷咖啡，因此会先确认自己能否在标注的开封后保存期限内喝完一整瓶。 |
哪些误区可能影响你的选择？
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以为“冷萃风格”就代表冷水浸泡萃取
Nespresso 表示，其 Cold Brew Style Intense 会先用热水预浸，然后再使用冷水。如果你特别在意萃取方式，这一区别就很重要。
仔细阅读制作说明。如果你看重传统的冷水浸泡萃取，应选择明确标注采用这种工艺的产品。
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没确认咖啡机就先买胶囊
冰饮配方并不能让不兼容的胶囊适用于你的咖啡机。零售商会列出多种不同的胶囊系统；Nespresso 也明确指出，Cold Brew Style Intense 仅适用于特定的 Vertuo 咖啡机。
先确认咖啡机型号，再核对胶囊标注的兼容机型。
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以为燕麦拿铁能满足所有饮食需求
M&S 表示，其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用；其 Classic Latte 则含有牛奶。
在两款饮品中做选择时，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
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买了浓缩咖啡液，却只打算偶尔饮用
Waitrose 标注，Nescafé Espresso Concentrated Iced Classic 可制作 16 份；开封后须冷藏，并在 14 天内饮用完毕。
购买多份装之前，先考虑自己能否在这段时间内制作并喝完。
哪些品牌能说明不同选择？
M&S
即饮冷萃拿铁从冰箱取出即可享用，无需胶囊咖啡机。
- Classic Latte 含半脱脂牛奶；Oat Latte 则标注为不含乳制品。
- M&S 表示，Oat Latte 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。请查看当前包装信息。
Waitrose
其商品涵盖多种咖啡胶囊系统，也有单独销售的冰咖啡浓缩液。
- 胶囊分类涵盖 Dolce Gusto、兼容 Nespresso、Tassimo 和兼容 Lavazza 的产品。
- 在售的 Nescafé 浓缩咖啡液可制作 16 份，但开封后须冷藏并在 14 天内饮用完毕；此处没有信息表明它采用长时间浸泡萃取的冷萃工艺。
Sainsbury’s
其咖啡机胶囊分类有助于确认胶囊适用的系统。
- 分类涵盖兼容 Dolce Gusto、兼容 Lavazza Modo Mio、兼容 Nespresso 和 Tassimo 的产品。
- 没有产品专属的萃取说明时，不要把普通兼容胶囊当作冷萃咖啡。
Sandows
Coffee Friend UK 将 Sandows 列为即饮冷萃咖啡，而非胶囊咖啡。
- 零售商介绍了一款黑咖啡冷萃，适合不想喝拿铁的消费者。
- 选购具体饮品时，请查看当前包装详情和卖家商品信息。
Nespresso
Cold Brew Style Intense 是一款适用于指定 Vertuo 咖啡机的胶囊咖啡。
- Nespresso 列出的兼容机型包括 Vertuo Creatista、Lattissima、Next 和 Pop，并建议加冰饮用。
- Nespresso 表示，萃取会先以热水预浸，并非全程使用冷水。选购前请确认当前是否有售。
适合居家午餐的 Joybuy 好物
以下两款分量装咖啡无需胶囊咖啡机即可制作。一款是风味咖啡粉，另一款是袋装浓缩咖啡液；两者都不是咖啡机胶囊。
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Office Fish 烤红薯风味冷萃咖啡粉，18 g
午餐时想喝咖啡但没有咖啡机，可以考虑这款风味咖啡粉；商品介绍称，它可溶于冷水或冰水。只需加水搅拌，无需胶囊咖啡机。如果你在意长时间冷水萃取工艺，请查看产品的制作说明。
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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml
这款独立小袋装浓缩咖啡液可加冷水调制，无需胶囊咖啡机。不过，它不是开袋即饮的产品：商品介绍建议加入约 200 ml 水并搅拌。如果你特别看重传统冷水萃取工艺，请查看产品的制作说明。
关于冷咖啡和胶囊咖啡的常见问题
咖啡胶囊都能自动制作冷萃咖啡吗？
不能。胶囊可以用来制作冷饮，但萃取过程不一定全程使用冷水。Nespresso 表示，Cold Brew Style Intense 会先以热水预浸，再用冷水继续制作。如果你想要的是冷水浸泡萃取，请先确认具体工艺。
没有胶囊咖啡机，午餐时可以选什么？
即饮冷萃准备起来最省事：M&S 表示，其冷萃拿铁从冰箱取出即可饮用。浓缩咖啡液也是一种无需咖啡机的选择，只要你愿意自己调制饮品。
不喝乳制品，可以选 M&S Oat Latte Cold Brew 吗？
M&S 表示，这款饮品不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。购买前请查看当前包装上的配料和过敏原声明。
选购包装冷咖啡时，应该查看标签上的哪些信息？
查看包装上的配料和过敏原、净含量、日期标示及保存说明。英国政府的食品标签指南还指出，预包装食品需要标注食品经营者的名称和地址等信息。
所有兼容 Nespresso 的胶囊都能用于 Vertuo 咖啡机吗？
不要想当然，请先确认标注的咖啡机系统和型号。Nespresso 指明 Cold Brew Style Intense 适用于 Vertuo Creatista、Lattissima、Next 和 Pop；零售商的胶囊分类则涵盖多种不同系统。