哪些人需要查看标签？

关键不只是饮品是否标注“冷萃”，还要看你实际喝的那一份含有什么，以及饮用者是谁。

想比较糖分的学生和通勤族

便携黑咖啡、燕麦拿铁和风味牛奶咖啡的含糖量可能各不相同。请查看整罐或按说明冲调后一份的含糖量，尤其是你需要选择零糖饮品时。

根据咖啡因含量做选择的人

如果首要考虑是避免摄入咖啡因，请选择明确标注为脱咖啡因的饮品。选择其他饮品时，则要查看整瓶或整罐的咖啡因含量，以及该产品是否带有相关警示。

关注植物基配料或过敏原的消费者

黑咖啡、燕麦饮品和乳制品拿铁的配料各不相同。请查看具体包装上的成分声明，不要以为标注“植物基”就能满足所有过敏方面的需求。

选择冷萃咖啡时要关注什么？

先根据自己的主要需求选择饮品类型，再逐一比较具体产品的饮用份量、配料和包装说明。

关注重点检查事项你的需求
糖分和能量 查看按说明冲调后一份或整罐饮品的含糖量和能量。除了营养成分表，也要查看添加的配料：“无添加糖”并不等于含糖量为 0 g。 我想了解自己实际喝下的饮品含有什么。Tesco Groceries 显示，用水冲调 Finest 浓缩液后，每 200 ml 含糖量为 0 g、能量为 12 kcal；Sainsbury’s 显示，一罐 250 ml 的 Nolo 无添加糖燕麦拿铁含有 4.8 g 糖。
咖啡因 留意是否经过脱咖啡因处理、每 100 ml 或每罐的咖啡因含量，以及产品专属警示。比较时要考虑整瓶或整罐的总量，不要只看每 100 ml 的数据。 如果我要在一天较晚的时候喝，或为需要避免摄入咖啡因的人选饮品，明确标注为脱咖啡因的产品是更清晰的起点。Sainsbury’s 将 Nolo 燕麦拿铁描述为采用水脱咖啡因工艺。
配料和过敏原 查看具体包装上的牛奶、燕麦及其他过敏原声明。标注不含乳制品，并不能证明产品适合所有其他过敏人群。 我需要的是符合配料要求的饮品，而不只是名称中带有“植物基”。Tesco 标注其 Finest 黑咖啡浓缩液适合纯素人士；Sainsbury’s 则说明 Nolo 是燕麦饮品。
冲调和储存 查看产品是浓缩液还是开罐即饮，饮用时需要添加什么，以及包装上的冷藏和开封后保存说明。 为了适应上学或上班的日常安排，我需要知道是可以直接带上一份饮品，还是要提前冲调。加入牛奶、植物基饮品或糖浆后，成品的营养成分就会与用水冲调的浓缩液有所不同。

选购冷萃咖啡时常见的误区

  • 以为“冷萃”就代表零糖

    冷萃说的是咖啡的制作方式，并不代表成品饮料的配料。Marks & Spencer 标注，其焦糖拿铁冷萃含有糖，每 100 g 含糖量为 3.6 g。

    请根据自己打算饮用的份量比较含糖量。如果你要求含糖量为 0 g，就要在所选产品的营养成分表中确认这一数值。

  • 把“无添加糖”理解成“无糖”

    Sainsbury’s 标注，Nolo 的 250 ml 燕麦拿铁未添加糖，但含有 4.8 g 糖。即使产品标注无添加糖，其中的配料仍可能带来糖分。

    通过配料表了解相关标注的含义，再查看营养成分表确认总糖含量。

  • 忽视冷饮或奶咖中的咖啡因

    Marks & Spencer 标注，其 Plant Kitchen 冷萃燕麦拿铁每 100 ml 含有 34.6 mg 咖啡因，并注明不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。饮品中含有牛奶，并不意味着可以忽略相关警示。

    请查看所选产品的咖啡因含量和警示，尤其是为需要避免摄入咖啡因的人选购时。

  • 忘记考虑包装的储存方式

    一瓶可用于制作多份饮品的浓缩液，与一罐开罐即饮产品，在冲调和开封后保存方面的要求可能不同。

    请查看包装上的冷藏和开封后保存说明，并选择能在说明要求的时间内用完的规格。

品牌和零售商产品示例

这些示例说明，具体饮品比零售商或品牌名称更重要；它们并不代表各品牌旗下的所有产品。

Tesco Finest

Tesco Groceries 列有一款无糖冷萃浓缩液，需要加水冲调，并非开罐即饮的成品拿铁。

  • 按说明用水冲调后，每 200 ml 含糖量为 0 g、能量为 12 kcal。
  • 加入牛奶或其他配料后，成品饮品会有所不同；如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看包装信息。

M&S

Marks & Spencer 列有焦糖拿铁冷萃和 Plant Kitchen 冷萃燕麦拿铁。

  • Plant Kitchen 燕麦拿铁标注为纯素饮品，并注明咖啡因含量为每 100 ml 34.6 mg。
  • 焦糖拿铁含糖，每 100 g 含糖量为 3.6 g。Plant Kitchen 饮品带有警示，不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 同时列有 Nolo 脱咖啡因燕麦冷萃拿铁和 Rodd’s 无添加糖燕麦拿铁。

  • Nolo 标注为采用水脱咖啡因工艺、不含乳制品，且未添加糖或甜味剂。
  • Nolo 每 250 ml 仍含有 4.8 g 糖。Rodd’s 每 100 ml 含有 4.8 g 糖，因此要比较实际饮用份量，不要只看两款产品都标注“无添加糖”。

Waitrose

Waitrose 列有 Emmi Caffè Latte 卡布奇诺即饮冰咖啡；其产品信息并不能证明这款饮品采用冷萃工艺。

  • 产品页面列出了配料、糖分和咖啡因信息，方便消费者了解这种冰咖啡。
  • 这款饮品含有牛奶和糖。Waitrose 标注其每 100 ml 含有 9.3 g 糖，每杯含有 87 mg 咖啡因。这并不能证明 Waitrose 的冷萃产品也具有相同的数据。

Sandows

Coffee Friend UK 列有 Sandows 黑咖啡冷萃即饮款，可与拿铁类饮品进行比较。

  • 该零售商标注其每 100 ml 含糖量为 0 g、能量为 6 kcal。
  • 同一零售商标注其每 100 ml 含有 40.5 mg 咖啡因。如果你在意咖啡因摄入，选购前请查看当前包装上的信息。

Joybuy 冷萃咖啡推荐

如果你更喜欢自己分次冲调，而不是直接饮用即饮拿铁，这款袋装黑咖啡值得考虑。请查看当前包装标签，了解成品饮品的营养成分和咖啡因含量。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，深烘焙，10 袋装，每袋 25 ml

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如果你想为上学或上班准备单人份饮品，这款 10 袋装产品每袋 25 ml，值得考虑。产品名称标注为零糖；在判断是否适合自己之前，请查看当前包装上的营养成分、稀释说明和咖啡因信息。

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冷萃咖啡常见问题

“无添加糖”是否意味着冷萃咖啡含糖量为 0 g？

不是。Sainsbury’s 标注，Nolo 燕麦拿铁未添加糖或甜味剂，但一罐 250 ml 的产品含有 4.8 g 糖。如果你要求零糖，请查看营养成分表中的总糖含量。

如果我想避免摄入咖啡因，应该查看哪种冷萃咖啡？

优先选择明确标注为脱咖啡因的产品，不要想当然地认为冷萃咖啡的咖啡因含量更低。Sainsbury’s 将 Nolo 经典冷萃燕麦拿铁描述为采用水脱咖啡因工艺；请查看所选饮品当前包装上的标签。

怀孕期间，咖啡因会如何影响饮品选择？

英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg，因此除了其他来源的咖啡因，整杯饮品的含量也很重要。请查看产品自身的警示和咖啡因信息：Marks & Spencer 标注，其 Plant Kitchen 冷萃燕麦拿铁每 100 ml 含有 34.6 mg 咖啡因，并注明不建议孕妇饮用。

植物基冷萃咖啡适合所有有过敏顾虑的人吗？

不一定。标注不含乳制品，并不能证明饮品不含其他相关过敏原。Nolo 冷萃拿铁含有燕麦，请查看具体包装上的配料和过敏原声明。