不同形式分别适合哪些人？

选择哪种咖啡，取决于你是想即开即饮、照顾特定饮食需求，还是打算在野餐现场调制。

希望省去准备步骤的野餐客

如果你更愿意直接打开独立包装饮用，而不是带水和调制杯子，可以选择即饮款。黑咖啡冷萃、牛奶拿铁和燕麦拿铁的配料各不相同，分享前记得查看包装信息。

不喝乳制品或需要留意过敏原的人

请查看完整的配料和过敏原信息，不要只看“不含乳制品”的描述。M&S 表示，其 Oat Latte Cold Brew Coffee 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

需要携带冷藏野餐食物和饮品的组织者

提前规划好需要冷藏的物品如何运输。英国食品标准局建议，平时需要冷藏的野餐食物应放在装有冰块或冷冻凝胶冰袋的保冷箱或保冷袋中。

挑选前要检查哪些方面？

先考虑咖啡的饮用方式，再结合同行者的需求，检查配料和储存说明。

考虑因素 检查内容 你的需求
饮用形式 确认饮品是开瓶即饮，还是需要调制。若选择速溶咖啡或浓缩咖啡液，请按包装说明操作，并带上所需的水和杯子。 我更愿意直接打开饮品，而不是在野餐时调制；或者，我想现场调制，满足不同宾客的口味。
牛奶与过敏原 查看最新配料表和过敏原提示。M&S 表示，其 Classic Latte 含半脱脂牛奶；其不含乳制品的 Oat Latte 则不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。 我喜欢奶香饮品，但也要确保所有宾客都能找到配料和过敏原信息符合自身需求的选择。
糖分与咖啡因 用相同的计量标准比较包装上的营养信息，例如每 100 ml 或每份含量。还要结合预计饮用量，留意咖啡因信息。 我想了解实际饮用的整份饮品含有什么，而不是想当然地认为所有标注为冷萃的饮品配方都一样。
冷藏保存 遵循产品包装上的储存说明。英国食品标准局建议，平时需要冷藏的野餐食品应放入装有冰块或冷冻凝胶冰袋的保冷箱或保冷袋中。 我们会在户外待一段时间，因此需要想好如何妥善携带所有需要冷藏的饮品，直到准备享用。
是否含酒精 查看产品类别和标签：咖啡利口酒并不是普通的冷咖啡。Waitrose 将 Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur 列为含酒精产品，并设有年龄限制。 我想买的是无酒精咖啡饮品，不希望误把名称相似的利口酒当成它。

野餐选购时有哪些容易忽略的问题？

  • 以为不含乳制品就适合所有过敏人群

    不含乳制品的燕麦饮品，仍可能不适合有其他饮食限制的宾客。M&S 特别提示，其 Oat Latte Cold Brew Coffee 不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

    购买或分享前，请查看产品最新包装上的完整过敏原信息。

  • 把需要冷藏的东西放在阳光下

    在户外享用时，需要特别留意饮品和食物的储存方式，尤其是必须冷藏的产品。

    按照包装说明保存，并参考英国食品标准局的建议，使用装有冰块或冷冻凝胶冰袋的保冷袋或保冷箱。尽量保持密封，并避免阳光直射。

  • 把“冷萃”当作营养成分说明

    黑咖啡和拿铁类饮品的配料不同。仅凭名称，无法判断你要喝的那一份含有多少糖或咖啡因。

    查看最新的营养和咖啡因信息，并留意标注的是每 100 ml 含量还是每份含量。

  • 把咖啡利口酒误当成冷咖啡

    Waitrose 将 Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur 列为含酒精产品，并设有年龄限制。名称中带有“冷萃”并不代表它能替代无酒精野餐咖啡。

    选购前请查看瓶身上的产品类别和酒精含量说明。

哪些品牌示例能帮助了解不同选择？

以下具体产品系列展示了冷咖啡的不同饮用方式；选购时请以所选产品的最新包装信息为准。

M&S

M&S 提供独立包装的 Classic Latte 和 Oat Latte 冷萃饮品，适合直接饮用。

  • M&S 表示，其 Classic Latte 含半脱脂牛奶。
  • M&S 表示，其 Oat Latte 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用。

Sandows

Coffee Friend UK 提供 Sandows 即饮黑咖啡冷萃，适合想尝试不同于拿铁的纯咖啡口味的人。

  • 零售商将这款饮品描述为不含乳制品和糖。
  • 饮用前请查看产品当前标签上的配料、营养信息和储存说明。

Grind

Waitrose 提供 Grind Craft Instant Coffee Smooth Barista Blend，可用冷水冲调。

  • Waitrose 的冲调说明建议取 1 茶匙咖啡粉，加入 200 ml 热水或冷水，方便在野餐时调制。
  • 这款产品属于速溶咖啡，需要自备水和饮用容器，并非开瓶即饮的冷萃咖啡。

适合野餐现场调制的 Joybuy 咖啡选择

以下咖啡粉和独立包装咖啡浓缩液适合在现场调制冷饮。请带上水和杯子，并按照各产品的冲调说明操作；这些都不是即饮瓶装饮品。

Office Fish 烤红薯风味冷萃冻干黑咖啡粉，18 g

Office Fish 烤红薯风味冷萃冻干黑咖啡粉，18 g

想在野餐时调制一杯风味咖啡，可以用这款咖啡粉加冷水冲调，并准备好杯子和搅拌工具。购买前请确认同行者喜欢烤红薯风味；这款粉末不是开瓶即饮的冷萃咖啡。

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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

这款独立包装浓缩咖啡液适合在野餐时加水调制，而不是直接从袋中饮用。请带上冷水和杯子，并按照包装上的稀释说明操作。

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J.ZAO 冻干速溶黑咖啡粉，2 g × 24 粒

J.ZAO 冻干速溶黑咖啡粉，2 g × 24 粒

这些独立包装的速溶咖啡粉适合在野餐时加冷水冲调。请带上杯子；如果口味会影响你的选择，购买前记得查看所选包装上的风味信息。这不是即饮咖啡。

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野餐冷咖啡常见问题

野餐时该带黑咖啡冷萃还是拿铁冷萃？

如果想选择无需调制、以咖啡和水为主的饮品，可以选即饮黑咖啡冷萃；如果喜欢奶香口感，则可以选拿铁冷萃。Coffee Friend UK 将其上架的 Sandows 黑咖啡冷萃描述为不含乳制品；M&S 则提供含半脱脂牛奶的 Classic Latte 和不含乳制品的 Oat Latte。请查看所选饮品最新的配料和过敏原提示。

不含乳制品的燕麦拿铁适合所有不喝牛奶的宾客吗？

不一定。不含乳制品并不能说明其他过敏原方面的情况。M&S 表示，其 Oat Latte Cold Brew Coffee 不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用，因此分享前请查看最新包装信息。

天气炎热时，冷咖啡该怎么带去野餐？

请遵循每款饮品的储存说明。对于平时需要冷藏的饮品和野餐食物，英国食品标准局建议使用装有冰块或冷冻凝胶冰袋的保冷袋或保冷箱；尽量保持密封，并避免阳光直射。

标注为冷萃咖啡的产品都不含酒精吗？

并非如此。Waitrose 将 Tia Maria Cold Brew Coffee Liqueur 列为含酒精产品，并设有年龄限制。如果要购买普通的无酒精野餐咖啡，请查看产品类别和酒精含量说明。