适合哪些人

关注食用份量的消费者

如果你会记录一餐的蛋白质和热量，先确认营养标签上的数据对应半个披萨还是整个披萨，再据此计算。

正在比较鸡肉披萨和芝士披萨的人

有鸡肉配料或芝士分量足，并不能单独决定哪款更适合你。应根据计划食用的份量，比较蛋白质、能量和饱和脂肪。

习惯看标签选购的超市消费者

比较不同尺寸的披萨时，先看每 100 g 的数据，再确认这些数据对应的实际食用份量。

选购前要看什么

先估算自己打算吃多少披萨，再按这个份量比较蛋白质和能量，同时留意饱和脂肪和盐。

关注要点查看内容对你的意义
蛋白质和能量 查看同一份量中的蛋白质克数和能量（kcal）。比较不同尺寸的披萨时，参考每 100 g 的数据。 我想知道计划食用的份量能提供多少蛋白质，同时也不忽略热量。
份量 确认营养成分表的数据对应半个披萨、整个披萨还是 100 g。如果整张披萨的数据按半份标注，整张的数值需乘以 2。 如果我打算吃完整张披萨，半张披萨的数据就不能代表这顿饭。
饱和脂肪和盐 根据计划食用的份量，同时比较这两项与蛋白质、能量的数据。Tesco 标注，半个深盘芝士披萨含 7.5 g 饱和脂肪和 1.51 g 盐。 蛋白质对我很重要，但我也想了解芝士含量较高的披萨还含有哪些成分。
宣传说法和配料 查看成品披萨的营养成分表，不要想当然地认为薄底或鸡肉配料就能决定热量。 听起来适合我的披萨，也需要符合我正在比较的份量和营养数据。

常见选购误区

  • 以为薄底或鸡肉配料就代表热量更低

    Dr. Oetker UK 标注，Ristorante Pollo 每 100 g 含 214 kcal。披萨的配料和饼底描述不能代替标签上的能量数据。

    先比较不同产品每 100 g 的 kcal，再查看实际食用份量对应的 kcal。

  • 用半张披萨的数据估算整张披萨

    Dr. Oetker UK 标注，半个 Ristorante Pollo 披萨含 383 kcal 和 16 g 蛋白质；整张披萨的含量是其两倍。

    比较前先确定计划食用的份量。如果打算吃完整张披萨，就要计算整张对应的数据。

  • 比较芝士披萨时只看蛋白质

    Tesco 标注，半个深盘芝士披萨含 19.9 g 蛋白质，同时含 446 kcal、7.5 g 饱和脂肪和 1.51 g 盐。

    按相同份量，把蛋白质、能量、饱和脂肪和盐的数据放在一起比较。

  • 只参考较早的商品信息

    你实际购买的披萨包装才是最可靠的参考，包括配料和烹饪说明。

    购买前查看包装上的最新营养成分表、过敏原信息、储存方法和烹饪方式。

冷冻披萨品牌参考

Dr. Oetker

Ristorante 系列包含 Pollo 鸡肉披萨，配有菠菜和甜玉米。

  • Dr. Oetker UK 标注，半个 Ristorante Pollo 披萨含 16 g 蛋白质、383 kcal 和 1.8 g 盐。
  • 整张披萨相当于标签所列半份的两倍；与其他产品比较时，应按你计划食用的份量计算。

Tesco

Tesco 的深盘芝士披萨适合用作芝士类冷冻披萨的比较参考。

  • Tesco 标注，半个深盘芝士披萨含 19.9 g 蛋白质。
  • 这半个披萨还含 446 kcal、7.5 g 饱和脂肪和 1.51 g 盐；请按计划食用的份量比较这四项数据。

Goodfella's

其石炉薄底鸡肉披萨以鸡肉为配料；Goodfella's 标注鸡肉占配料的 13%。

  • 这款鸡肉披萨可作为芝士类披萨之外的另一个选择。
  • 比较前，请查看当前包装上的蛋白质、能量、饱和脂肪和盐含量。

Chicago Town

Chicago Town 的 Ultimate Chicago 薄底香肠意大利辣香肠披萨重 431 g，配有马苏里拉芝士、意大利辣香肠和茴香香肠。

  • 它的薄底类型有别于深盘芝士披萨。
  • 薄底并不能说明蛋白质或热量含量；请查看当前营养成分表中与你计划食用份量相对应的数据。

Joybuy 披萨推荐

Joybuy 为你精选了一款即食甜辣鸡肉高蛋白披萨。请查看包装上的信息，比较计划食用份量对应的蛋白质和能量。

Applied Nutrition 甜辣鸡肉高蛋白披萨 370g

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选购这款鸡肉披萨时，请根据计划食用的份量，比较包装上的蛋白质和能量数据。查看当前标签，了解建议份量、配料、过敏原和烹饪说明。

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常见问题

薄底鸡肉披萨一定热量更低吗？

不一定。薄底和鸡肉配料只能说明披萨的类型，不能代表它的能量含量。Dr. Oetker UK 标注，Ristorante Pollo 每 100 g 含 214 kcal，半个披萨含 383 kcal。因此，请查看标签，并根据计划食用的份量进行比较。

应该比较每份蛋白质含量，还是每 100 g 的含量？

比较不同尺寸的披萨时，先看每 100 g 的数据，再根据每份数据评估这顿饭。如果标签标注的是半张披萨的数据，而你打算吃完整张，就将数值乘以 2；Dr. Oetker UK 标注，半个 Ristorante Pollo 披萨含 16 g 蛋白质和 383 kcal。

芝士越多，蛋白质选择就更好吗？

不一定。Tesco 标注，半个深盘芝士披萨含 19.9 g 蛋白质，但同时含 446 kcal、7.5 g 饱和脂肪和 1.51 g 盐。请根据计划食用的份量，综合比较这些数据。

冷冻披萨应该如何储存和烹饪？

请遵循具体产品包装上的储存和烹饪说明。Tesco 的深盘芝士披萨商品信息建议在 −18°C 或更低温度下冷冻保存；如果披萨已解冻，请勿再次冷冻。

比较披萨时，营养标签上哪些数据最重要？

先按统一的每 100 g 标准比较能量和蛋白质，再查看计划食用份量对应的数据，包括饱和脂肪和盐。GOV.UK 的营养标签指南将这些数据列为营养成分表中需要标示的项目。