适合哪些人？

关注热量的人

如果你正在规划能量摄入，应根据自己准备吃的披萨份量来比较 kcal。英国 NHS Better Health 提醒，生产商标注的每份份量可能与你实际吃的份量不同。

注重预算、会与他人分享或分次食用的人

包装上标注的份数，只有在符合你的实际分食方式时才有参考价值。查看包装规格，并提前规划你预计会分出的份量。

关注盐、饱和脂肪或过敏原的人

查看具体口味的营养成分表和过敏原声明。即使标注的份量描述相似，本文介绍的几款披萨每份盐和饱和脂肪含量也各不相同。

应该查看哪些信息？

先确定你预计会吃多少，再比较营养数据，并核对这款披萨特有的实用信息。

关注要点查看内容你的需求
份量与能量 查看每份标注的 kcal、每包所含份数，以及每 100g 的 kcal。应根据你打算吃的实际份量计算，因为它可能与包装标注的每份份量不同。 我希望饮食计划中的披萨份量与实际食用量一致。
盐与饱和脂肪 同时查看每份和每 100g 的数据。英国 NHS 的食品标签指南将每 100g 含盐超过 1.5g 或饱和脂肪超过 5g 分别视为高含量；每份数据则能帮助你了解实际吃下的量。 我不只关注热量，也想了解自己这份披萨含有多少盐和饱和脂肪。
实际可分出的份数 对比包装重量和标注份数，再考虑你会如何分食。包装更大，并不代表对你来说能吃几顿。 如果我会与人分享披萨，或留一些下次吃，就需要选择方便实际分食的份量。
烹饪方式与过敏原 查看具体包装上的过敏原声明、冷冻保存说明和烹饪指南。更换口味时，请重新核对。 所有食用者都应能查看配料信息，我也需要按照这款产品的说明进行烹饪。

常见选购误区

  • 把整包当成一份

    一包披萨可能包含不止一份。吃掉整张披萨，而不是包装标注的半张，摄入的 kcal、盐和饱和脂肪都会有所不同。

    烹饪前先决定好要吃多少；如有剩余，请按照产品的处理和保存说明妥善存放。

  • 只按包装重量比较芝心披萨

    Sainsbury’s 将本文介绍的芝心意大利辣香肠披萨标注为 2 份，而其 Chicago Town 640g 芝心意大利辣香肠披萨商品信息标注为 4 份。因此，两者每份营养数据对应的份量并不相同。

    应根据自己打算吃的实际份量进行比较，同时参考每份和每 100g 的 kcal、盐及饱和脂肪数据。

  • 认为相似的披萨烹饪说明都一样

    口味和产品之间存在差异，核对过敏原、保存方式和烹饪说明时都应留意。

    每次都应查看具体包装上的声明和烹饪说明；尤其是更换产品或为过敏者选购时，更要仔细核对。

品牌与系列参考

以下示例介绍的是各品牌的特定披萨和份量，并不代表该品牌的所有产品。

Goodfella’s

本文介绍的 Stonebaked Thin Three Cheese Margherita 为 334g，Tesco 商品信息标注为 2 份。

  • Tesco 标注每半张披萨含 394kcal 和 1.3g 盐。
  • 标注的半张披萨还含有 7.6g 饱和脂肪；请查看完整营养成分表，不要只凭薄底来判断。

Dr. Oetker Ristorante

本文介绍的薄脆披萨包括 Pepperoni-Salame 和 Speciale；两者的营养数据不能混为一谈。

  • Tesco 将 320g 的 Pepperoni-Salame 标注为 2 份，每半张含 412kcal。
  • Tesco 标注每半张 Pepperoni-Salame 含 1.8g 盐，而 Asda 标注每半张 Speciale 含 2.3g 盐。请确认自己购买的具体口味。

Chicago Town

本文介绍的 640g Takeaway Large Cheesy Stuffed Pepperoni 披萨，在 Sainsbury’s 商品信息中标注为 4 份。

  • 按四分之一张披萨计算的份量，适合参考用于多人分享的一餐。
  • Sainsbury’s 标注每四分之一张含 451kcal、10g 饱和脂肪和 2g 盐；请根据计划食用的份数进行计算。

Sainsbury’s

本文介绍的自有品牌产品包括 Deep Pan Meat Feast 和 Takeaway Stuffed Crust Pepperoni，两款都标注为 2 份。

  • Deep Pan Meat Feast 商品信息标注每半张披萨含 459kcal。
  • Sainsbury’s 标注每半张 Deep Pan Meat Feast 含 1.81g 盐；其 Stuffed Crust Pepperoni 每半张含 521kcal、8.7g 饱和脂肪和 2.02g 盐。请根据具体产品和份量进行比较。

Joybuy 冷冻披萨精选

这些披萨的饼底、配料和包装规格各不相同，可供你规划份量时参考。决定烹饪多少之前，请查看具体包装上的营养和份量信息。

Chicago Town Takeaway Stuffed Crust BBQ Chicken 披萨，668g

Chicago Town Takeaway Stuffed Crust BBQ Chicken，668g

如果计划吃四分之一张披萨，请根据实际食用量核对营养数据。这款 668g 产品采用 BBQ 酱夹心芝心饼底；请遵循包装上的烹饪和冷冻保存说明。

Joybuy
Goodfella’s Pepperoni Stonebaked Thin 披萨，332g

Goodfella’s Pepperoni Stonebaked Thin，332g

这是 332g 的意大利辣香肠口味，并非上文介绍的玛格丽特披萨。如果你打算吃半张，请参考这款口味自身的 kcal、饱和脂肪和盐数据，不要直接套用其他 Goodfella’s 披萨的数值。

Joybuy
Pizza Express American 披萨，320g

Pizza Express American，320g

如果两人分食一餐，请根据每个人实际食用的份量比较营养数据。查看这款 320g 披萨包装上的烹饪说明和过敏原声明。

Joybuy
Goodfella’s Margherita Stonebaked Thin 披萨，334g

Goodfella’s Margherita Stonebaked Thin，334g

按半张披萨计算，Joybuy 商品信息标注含 394kcal、7.6g 饱和脂肪和 1.3g 盐。请查看包装上的份量和烹饪说明；商品信息建议在 −18°C 或更低温度下冷冻保存，解冻后不要重新冷冻。

Joybuy
Chicago Town Tiger Crust Bacon Ham and Pineapple 披萨，380g

Chicago Town Tiger Crust Bacon Ham & Pineapple，380g

这款 380g Tiger Crust 披萨与上文介绍的较大规格 Chicago Town 芝心披萨并非同一款产品。请根据计划食用的份量参考它自己的营养成分表，并遵循具体包装上的烹饪和保存说明。

Joybuy

常见问题

应该比较整张披萨、每份还是每 100g 的 kcal？

决定一餐吃多少时，应以你计划食用的份量所含 kcal 为准。每 100g 的数据适合用来比较包装规格和每份份量不同的披萨；如果你打算吃完整张，则应参考整张披萨的数据。英国 NHS Better Health 提醒，生产商标注的份量可能与你实际吃的份量不同。

薄底披萨一定热量更低吗？

不一定。应查看具体口味和份量，不要只根据饼底描述来判断。Tesco 标注，本文介绍的 Goodfella’s Margherita 每半张含 394kcal，Dr. Oetker Pepperoni-Salame 每半张含 412kcal；这些数据仅适用于对应的披萨，并不能代表所有薄底披萨。

如何比较盐和饱和脂肪含量？

同时查看每 100g 的数据，以及你计划食用的份量所含的量。英国 NHS 的食品标签指南将每 100g 含盐超过 1.5g 或饱和脂肪超过 5g 定义为高含量。Sainsbury’s 标注，其本文介绍的 Stuffed Crust Pepperoni 披萨每半张含 8.7g 饱和脂肪和 2.02g 盐。

披萨解冻后可以重新冷冻吗？

请遵循具体产品的说明。本文介绍的 Goodfella’s 和 Dr. Oetker 产品信息建议将披萨保存在 −18°C 或更低温度下，解冻后不要重新冷冻。

如果食用者有过敏情况，应该查看什么？

请查看具体包装上的过敏原声明，不要只根据品牌或披萨类型判断。本文介绍的产品信息显示，过敏原包括小麦或麸质以及牛奶；购买特定口味时，请仔细核对配料和警示信息。