哪些人适合参考这些选购建议？

经常批量熬制高汤的人

如果你每次会制作多份高汤，建议选择冷冻抽屉或搁架能容纳常用容器的型号，同时确保冷藏空间足以存放日常食材。

厨房空间有限的家庭烹饪者

如果厨房入口较窄，或已有嵌入式电器预留空间，请确认电器外部尺寸和橱柜要求，并检查柜门是否能充分打开，以便顺利拉出抽屉。

希望减少维护工作的冷冻室用户

如果不想手动除霜，可以考虑无霜型号，同时也要比较冷冻室布局和具体型号的能耗信息。

选购时要关注什么？

先考虑冷冻室的布局，以及你平时使用的分装容器。接着确认高汤的冷却方式、电器是否适合厨房空间，并比较日常维护要求和耗电情况。

关注因素 检查要点 适用人群
冷冻室可用空间 单独比较冷冻室容量（升），不要只看总容量；还要确认抽屉或搁架能否放下你常用的浅口容器。 如果我经常冷冻高汤，就需要能放下几份贴好标签的高汤，同时不占用全部冷藏空间；约 36% 的消费者会优先考虑冷冻室的可用空间。
温度与冷却 查看温度控制方式和具体型号的使用说明。高汤应先冷却并分成小份，再放入冷冻室；英国政府指南建议将冷冻室温度保持在 −18°C 左右。 批量制作高汤后，我希望先妥善冷却再储存，并确保冷冻食品处于适宜温度。约 29% 的消费者将此列为首要考虑因素。
是否适合厨房空间 测量预留位置及搬运路线，并为柜门和抽屉的开启预留空间。选购嵌入式型号时，还要确认橱柜要求和铰链配置。 如果电器必须装入现有空间，那么只有能顺利安装和打开的容量才有意义；约 21% 的消费者会优先考虑尺寸是否合适。
除霜方式与耗电量 确认具体型号是否具备无霜功能，再比较能效标签和产品信息表。 如果我一年四季都会使用冷冻室，就希望了解电器的维护要求，以及标注的耗电情况；约 14% 的消费者会优先检查这些信息。

选购时应避免哪些误区？

  • 只看总容量

    冰箱冷冻柜的总容量看起来很大，但冷冻室空间仍可能不足，抽屉也可能不适合存放高汤的容器。

    比较冷冻室容量，并根据你平时制作的分量，检查抽屉或搁架的布局是否合适。

  • 把大锅滚烫的高汤直接放进冷冻室降温

    冷冻室不能代替冷冻前的冷却步骤。英国政府指南建议将温热的食物分成小份，以帮助其快速冷却。

    高汤应先冷却、分装再冷冻；选购时不要以为滚烫的高汤锅可以直接放进电器。

  • 误以为无霜型号就适合放在车库

    电器适用的环境温度取决于具体型号和舱室。Beko 表示，部分 FreezerGuard 型号的冷冻室可在低至 −15°C 的环境温度下运行，但不建议在低环境温度下使用其冷藏室。

    如果准备将电器放在车库或附属建筑内，购买前请仔细阅读具体型号的安装要求和环境温度指南。

  • 根据功能名称判断耗电量

    无霜及其他功能标签无法直接用来比较不同型号的耗电量。

    比较具体型号的能效标签和产品信息表，并结合容量和尺寸一并考虑。

值得关注的品牌

Bosch

Bosch 提供独立式和嵌入式冰箱冷冻柜，冷藏室与冷冻室的容量配比各有不同。

  • Bosch 为 KGN39OCAFG 型号标注了 260 L 冷藏空间、103 L 冷冻空间和 Total No Frost 功能。
  • 这些数据仅适用于该型号，并不代表整个产品系列。请确认具体电器的冷冻室布局和安装尺寸。

Beko

Beko 提供独立式和嵌入式冰箱冷冻柜，包括无霜产品及部分 FreezerGuard 型号。

  • Beko 表示，其无霜技术可以免去手动为冷冻室除霜的麻烦。
  • Beko 关于低环境温度的说明仅适用于部分 FreezerGuard 型号的冷冻室；该品牌不建议在低环境温度下使用冷藏室。

Samsung

Samsung RB34C652DWW 是一款 341 L 冰箱冷冻柜，适合在意标称总容量与实际可用空间差异的消费者。

  • Samsung 表示，这款型号采用 SpaceMax 技术，通过使用更薄的箱体内壁来增加内部空间。
  • 如果要存放分装好的高汤，请查看该型号的冷冻室容量和抽屉尺寸，不要只依据总升数或 SpaceMax 的功能介绍来判断。

Joybuy 冰箱冷冻柜精选

以下冰箱冷冻柜包括独立式和嵌入式款式。先根据厨房情况选择合适的安装方式，再确认冷冻室是否适合存放你平时分装的高汤。

Haier Cube 90 Series 5 HCR5919ENMB 黑钢色

Haier Cube 90 Series 5 HCR5919ENMB，528 L 黑钢色

如果家中空间足够容纳较大的电器，而且经常冷冻分装好的高汤，可以考虑这款独立式型号。

产品名称标注的总容量为 528 L。选购前请确认冷冻抽屉布局是否合适，并测量柜门开启所需的空间。

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Haier Cube 90 Series 3 HCR39F19EWPT(UK) 黑色款

Haier Cube 90 Series 3 HCR39F19EWPT(UK)，649 L 黑色款

如果你经常批量制作高汤，并且厨房有足够空间安装，这款独立式四门型号值得考虑。

产品名称标注的总容量为 649 L。如果这些因素会影响你的购买决定，请确认冷冻室内部尺寸、是否具备无霜功能，以及具体型号的能耗信息。

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Bosch Series 4 KGN362WDFG NoFrost 白色冰箱冷冻柜

Bosch Series 4 KGN362WDFG NoFrost 60/40，白色

如果 60/40 的冷藏室与冷冻室容量配比适合你的食材储存需求，而且你希望拥有 NoFrost 功能，可以考虑这款独立式型号。

产品名称标注的高度为 186 cm、宽度为 60 cm，能效等级为 D。请确认冷冻抽屉能否放下你的高汤容器。

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CHiQ JKR250WDSSD Total No Frost 不锈钢色冰箱冷冻柜

CHiQ JKR250WDSSD Total No Frost，250 L 不锈钢色

如果厨房预留空间较窄，这款独立式型号标注的 54 cm 宽度可以作为测量是否合适的参考。

产品名称还标注了 181 cm 的高度、饮水机和 D 级能效。请确认冷冻抽屉能否容纳你平时使用的分装容器。

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Bosch KIN85NFE0G 嵌入式冰箱冷冻柜

Bosch KIN85NFE0G 嵌入式 50/50，249 L

如果厨房预留了嵌入式电器空间，而且 50/50 的容量配比适合冷藏食品和高汤的储存需求，可以考虑这款型号。

产品名称注明采用固定式铰链，能效等级为 E。请确认所需橱柜尺寸、铰链是否兼容，以及冷冻抽屉是否适合存放你的容器。

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常见问题

可以把滚烫的蔬菜高汤直接放进冷冻室吗？

不要将一大锅滚烫的高汤直接放进冷冻室，应先冷却再冷冻。英国政府指南建议将温热的食物分成小份，以便在冷藏或冷冻前更快冷却。

蔬菜高汤冷冻前应该如何分装？

将高汤分成小份，并使用浅口容器，不要全部装在一个大锅里。英国政府指南建议分成小份以加快冷却；选择容器时，也要考虑它们是否能放进你打算使用的冷冻抽屉或搁架。

冷藏室和冷冻室应该保持在什么温度？

英国政府的食品安全指南建议，冷藏室温度应保持在 0 至 5°C 之间，冷冻室则应保持在 −18°C 左右。请使用合适的温度计测量，并按照电器说明调节温度控制。

经常批量冷冻高汤，选无霜型号值得吗？

如果你希望免去手动除霜，无霜型号会是不错的选择。Beko 表示，其无霜技术可以防止结冰，但你仍应检查具体型号的冷冻室布局和能耗信息。

可以把冰箱冷冻柜安装在没有供暖的车库里吗？

只有当具体型号的安装指南明确说明适用于该位置的环境条件时，才可以考虑安装。Beko 表示，部分 FreezerGuard 型号的冷冻室可在低至 −15°C 的环境温度下运行，但不建议在低环境温度下使用冷藏室。