几顿晚餐都会给家人准备蔬菜的家庭
袋装蔬菜可以按每顿饭的需要灵活取量。Sainsbury's 标注其 1kg 混合蔬菜约含 12 份，Waitrose 标注其 Essential 1kg 混合蔬菜约含 13 份；实际能吃几顿，取决于每次的食用量。
不同包装适合哪些家庭
想用微波炉快速准备配菜的家庭
如果觉得每次从散装蔬菜中取量不方便，独立小袋会更省事。Birds Eye Family Favourite Mix 为 135g 小袋装，微波加热时间需根据微波炉功率调整。
想按菜品挑选特定蔬菜组合的家庭
如果这顿饭更适合西兰花和花椰菜，而不是以豌豆和甜玉米为主的混合蔬菜，选购时应对照配料表，而不要只看包装大小。M&S 和 Waitrose 都有含西兰花和花椰菜的小份混合蔬菜。
购买前要检查什么
先考虑一包蔬菜需要满足几顿饭的需求，再根据晚餐安排选择合适的蔬菜组合和烹饪方式。
| 考虑因素 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 包装规格 | 将整包重量与一顿饭的用量进行比较。Sainsbury's 标注其 1kg 混合蔬菜约含 12 份；Waitrose 标注其 Essential 1kg 混合蔬菜约含 13 份。 | 我想取出今晚要吃的量，把剩下的冷冻起来，留到下一顿再吃。 |
| 烹饪方式 | 查看产品是散装蔬菜还是独立小袋装，并确认烹饪说明适用于您使用的设备。Birds Eye 为一袋 135g 的 Family Favourite 小袋装提供了按微波炉功率区分的加热时间。 | 忙碌的晚上，我宁愿直接加热一袋，也不想把蔬菜量好后放进另一个容器。 |
| 蔬菜组合 | 阅读配料表，并留意产品是否标明各种蔬菜的比例。Sainsbury's 的 1kg 混合蔬菜含胡萝卜、豌豆、四季豆和甜玉米；Waitrose 的 750g Chunky 混合蔬菜含花椰菜、西兰花和胡萝卜。 | 这顿饭适合搭配西兰花和花椰菜，或者我需要家人愿意吃的豌豆和甜玉米组合。 |
| 包装说明 | 查看产品的烹饪和储存说明；如为小袋装，也要留意小袋的使用方法。如果您需要了解配料或过敏原信息，请以当前包装标签为准。GOV.UK 表示，食品标签必须列出并突出标示过敏原。 | 我需要适合晚餐烹饪方式的说明，也需要在上桌前核对配料表。 |
常见选购误区
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以为 4 袋蒸煮小袋够吃好几顿
Birds Eye 的 4 袋装 Family Favourite 每袋 135g，总重为 540g；Sainsbury's 和 Waitrose 的散装蔬菜则每袋为 1kg。一顿家庭晚餐可能需要不止一袋。
在选择包装形式前，先估算每顿饭大概要用几袋。
多人用餐时，需要加热并打开多袋，会多一道操作步骤。
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以为所有混合蔬菜的配料都一样
以胡萝卜和豌豆为主的蔬菜组合，可能不适合计划搭配西兰花和花椰菜的菜肴。不同产品的配料和比例各不相同。
选购前，请确认包装里的蔬菜是否适合您准备的菜肴。
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用一种产品的烹饪说明来处理另一种产品
散装蔬菜和蒸煮小袋的准备方法并不相同。Birds Eye 会针对 Family Favourite 小袋标注不同微波炉功率对应的加热时间，而其 Select Mixed Vegetables 的说明则要求直接从冷冻状态开始烹饪。
请遵循您购买的产品包装上的说明，包括任何小袋开启说明。
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只看网上的配料信息
如果您在意配料或过敏原信息，应以包装标签为准。GOV.UK 表示，食品标签必须列出并突出标示过敏原。
上桌前请查看当前包装，尤其是为有过敏或不耐受情况的人准备食物时。
品牌与产品系列参考
Birds Eye
其冷冻蔬菜系列包括散装混合蔬菜和 Steamfresh 微波蒸煮小袋。
- 据 Birds Eye 介绍，Family Favourite Mix 小袋每袋 135g，含胡萝卜、西兰花和甜玉米。
- 4 袋装总重为 540g，比 1kg 袋装散装蔬菜少。
Tesco
Tesco 的冷冻混合蔬菜系列包括 1kg 袋装 Mixed Vegetables 和 Farmhouse Mixed Vegetables。
- 这两款 1kg 袋装产品都可以灵活取量。
- 请分别查看两款产品的配料和烹饪说明，不要将它们视为完全相同的蔬菜组合。
Sainsbury's
其 1kg 袋装 Mixed Vegetables 含胡萝卜、豌豆、四季豆和甜玉米。
- Sainsbury's 标注该包装约含 12 份，并注明每种蔬菜的比例。
- 这是散装混合蔬菜，并非独立蒸煮小袋装。
Waitrose
Waitrose 提供 Essential 1kg 袋装混合蔬菜和 750g Chunky 混合蔬菜。
- Essential 袋装产品约含 13 份；Chunky 混合蔬菜含花椰菜、西兰花和胡萝卜。
- 750g Chunky 混合蔬菜的配料组合和包装规格都不同于 1kg 日常款。
M&S
M&S 提供 500g British Vegetable Medley 和 750g Organic Mixed Vegetables。
- 据 M&S 介绍，500g 混合蔬菜中西兰花、花椰菜、青豌豆和 Chantenay 胡萝卜的比例相同。
- 这两款产品的包装规格都小于 1kg 家庭装；请根据所需蔬菜种类和用量选择。
Joybuy 冷冻蔬菜推荐
以下产品包括 3 款 Birds Eye 4 袋装混合蔬菜，以及一款 640g 豌豆和甜玉米混合蔬菜。如果您需要准备好几顿晚餐的蔬菜，可以将这些产品的总重量与上文提到的 1kg 袋装散装蔬菜进行比较。
图片暂不可用
Birds Eye Steamfresh Family Favourite Mix，4 袋装，540g
如果您想用微波炉快速准备定量配菜，这款产品共含 4 袋，总重 540g。Birds Eye 表示，Family Favourite Mix 含胡萝卜、西兰花和甜玉米。请按照包装上针对微波炉的加热说明操作，并确认这顿饭需要几袋。
图片暂不可用
Birds Eye Fresh Garden Mix 蒸煮小袋，4 袋装，540g
这款产品包含 4 袋蒸煮小袋，可按固定分量用微波炉加热，作为晚餐配菜。总重为 540g，请估算一顿饭需要几袋，并查看包装上的配料和烹饪说明。
图片暂不可用
Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix，4 袋装，540g
这款 540g 产品分装为 4 袋蒸煮小袋，方便按份量准备配菜。请查看包装上的蔬菜组合和微波加热说明，并确认晚餐需要几袋。
图片暂不可用
Birds Eye 豌豆和甜玉米混合蔬菜，640g
如果这顿饭适合搭配豌豆和甜玉米，不妨选择这款 640g 混合蔬菜。它的规格小于 1kg 家庭装；请根据包装说明安排用量和烹饪方式。
常见问题
1kg 袋装蔬菜够吃几顿家庭晚餐？
按每人 80g 计算，1kg 蔬菜大约够做 3 份四人份配菜。NHS 将 80g 作为成人的一份蔬菜量；实际食用量可能有所不同，尤其是儿童。Sainsbury's 和 Waitrose 分别标注其 1kg 混合蔬菜约含 12 份和 13 份。
应该选择散装蔬菜还是蒸煮小袋？
如果您想在不同晚餐之间灵活调整用量，或将蔬菜加入食谱，建议选择散装蔬菜。如果想用微波炉快速准备定量配菜，蒸煮小袋会更方便；请查看每袋重量，并估算所有用餐者需要几袋。
冷冻蔬菜可以计入每日 5 份蔬果吗？
可以。NHS 指南将冷冻蔬菜也计入其中，并说明 3 满汤匙冷冻胡萝卜、豌豆或甜玉米可算作一份。土豆不计入每日 5 份蔬果。
冷冻混合蔬菜需要煮熟吗？
请遵循具体产品包装上的说明。Birds Eye 表示，其 Select Mixed Vegetables 应从冷冻状态开始烹饪，不要生吃或解冻后食用；M&S 也将其 British Vegetable Medley 标注为生鲜状态，需要烹饪。蒸煮小袋的加热时间则取决于产品和微波炉功率。
应该在哪里查看配料和过敏原信息？
请查看当前产品包装，尤其是在为有过敏或不耐受情况的人烹饪时。GOV.UK 表示，含两种或以上配料的包装食品必须列出配料，并且必须列出并突出标示过敏原；不要只依赖网上的产品信息。