哪种类型适合你？

想用炒锅烹制一餐的家庭厨师

炒菜蔬菜组合能为面条或米饭配酱汁和蛋白质类食材提供多种蔬菜。选购时请先查看配料表和煎炒说明，确认是否适合你的菜式。

想快速准备蔬菜配菜的家庭

分装微波蒸煮袋适合主菜另行准备的餐食。请留意蔬菜种类和调味方式：绿色蔬菜什锦组合不一定含有你想用来炒菜的食材。

需要留意大豆成分的消费者

这里介绍的 Tesco 和 Waitrose 炒菜蔬菜组合都含有毛豆，也就是大豆。若涉及过敏或不耐受问题，每次食用前都请查看包装上的最新标签，即使你以前买过这款产品也不例外。

选购时要看什么？

先考虑蔬菜在这餐中的用途，再确认烹饪和上桌方式。

选购要点 查看内容 你的需求
是否适合菜式 对比炒菜蔬菜组合、蒸煮袋和原味什锦蔬菜的配料表。确认是否含有调味料，以及你还打算添加什么。 我要做带酱汁的面或米饭，所以希望选适合这道菜的蔬菜，而不是只图方便随便选一种配菜。
烹饪方式 查看包装上注明的是煎炒还是微波加热，并确认适用于你所需份量的烹饪说明。 忙碌的晚上，分装微波蔬菜配菜可能比需要下锅翻炒的蔬菜更适合我。
份量 比较包装规格，并确认是否方便按需取用。还要考虑另行搭配的面条、米饭、酱汁或蛋白质类食材。 如果要为多人做饭，我需要的蔬菜量要够计划中的份数，而不只是包装形式方便。
过敏原与烹饪要求 查看包装上的最新配料和过敏原信息，并遵循烹饪及储存说明；含毛豆的 Tesco 和 Waitrose 炒菜蔬菜组合不可生吃。 上桌前，我需要确认含毛豆的蔬菜组合是否含有大豆，并按照包装说明将蔬菜彻底烹熟。

选购时要避免的误区

  • 把所有什锦蔬菜都当成炒菜蔬菜组合

    蒸煮袋配菜、原味什锦蔬菜和适合下锅快炒的蔬菜组合，所含蔬菜各不相同，烹饪方式也有差别。

    做面条或米饭时，应根据配料表来挑选。如果蔬菜是作为主菜的配菜上桌，请确认微波蔬菜是否符合你的需求。

  • 忽略含毛豆组合中的大豆成分

    这里介绍的 Tesco 和 Waitrose 炒菜蔬菜组合都含有毛豆，也就是大豆。

    如果涉及过敏或不耐受问题，上桌前请查看包装上最新的配料和过敏原信息。

  • 把需要烹熟的蔬菜组合生吃

    Tesco 和 Waitrose 的炒菜蔬菜组合都必须烹熟后食用，不可生吃。

    请遵循包装上的烹饪方法和时间。英国政府网站 GOV.UK 也建议按照食谱或包装上的烹饪说明操作。

相关品牌系列

Waitrose Cooks’ Ingredients

这款冷冻炒菜蔬菜组合适合作为食材，搭配面条和酱汁烹制一餐。

  • 这款 400g 蔬菜组合含豆芽、蘑菇、甜椒、玉米笋、甜豆荚和毛豆。
  • 产品含大豆，须冷冻状态下直接煎炒，不可生吃。请查看包装上的最新过敏原信息和烹饪说明。

Tesco

这款 500g 冷冻炒菜蔬菜组合适合下锅煎炒，可用于制作面条或米饭料理。

  • 组合中含胡萝卜、西兰花、豆芽、甜椒、玉米笋和毛豆。
  • Tesco 提供了煎炒说明；产品含大豆，不可生吃。

Birds Eye Steamfresh

Green Vegetable Medley 采用分装微波蒸煮袋包装，适合作为一餐中的蔬菜配菜。

  • 无需解冻即可微波加热，并以大蒜和香草调味。
  • 这是一款绿色蔬菜配菜，并非以豆芽、蘑菇或玉米笋为主的炒菜蔬菜组合。

M&S Food

其冷冻产品系列包括什锦蔬菜和单品蔬菜，方便你按喜好搭配其他食材烹制餐食。

  • British Vegetable Medley 含西兰花、菜花、豌豆和夏安娜小胡萝卜。
  • 这款什锦蔬菜未经烹煮，食用前必须加热；它不是调好味、可直接下锅的炒菜蔬菜组合。

Joybuy 冷冻蔬菜推荐

以下产品包括炒菜蔬菜组合、分装微波配菜，以及适合自行搭配、制作外卖风味料理的基础蔬菜。

Morrisons 炒菜蔬菜组合 500g 包装

Morrisons 炒菜蔬菜组合 500g

如果要用蔬菜制作炒面或炒饭，可以考虑这款组合。Joybuy 标注的烹饪时间约为 8 分钟，无需解冻即可烹饪；请遵循包装说明，并在需要时查看包装上最新的过敏原标签。

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Birds Eye Steamfresh 4 袋装家庭风味混合蒸煮袋 540g 包装

Birds Eye Steamfresh 4 袋装家庭风味混合蒸煮袋 540g

如果你要另外准备其他外卖风味菜肴，这 4 袋蒸煮袋能让你轻松搭配一份蔬菜配菜。请查看包装上的微波加热说明，打开热蒸煮袋时也要小心。

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Surya 切片秋葵（Bhindi）300g 包装

Surya 切片秋葵（Bhindi）300g

如果你打算制作秋葵料理，而不是寻找多种蔬菜混合的炒菜组合，可以选择这款切片秋葵。完整烹饪方法请查看包装说明。

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Birds Eye 豌豆甜玉米混合蔬菜 640g 包装

Birds Eye 豌豆甜玉米混合蔬菜 640g

这款两种蔬菜的组合适合作为简单配菜，也可以加入菜肴中自行调味；但它并不是适合直接下锅快炒的多种蔬菜组合。请遵循包装上的烹饪说明。

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常见问题

冷冻炒菜蔬菜解冻后可以直接吃吗？

这里介绍的 Tesco 和 Waitrose 炒菜蔬菜组合不可生吃，包装说明要求烹熟后食用。请遵循你购买的产品包装上的说明；英国政府网站 GOV.UK 也建议按照食谱或包装上的烹饪说明操作。

做面条或米饭时，应该选择什么样的蔬菜组合？

选择适合你打算制作的菜式的蔬菜。Waitrose 和 Tesco 的炒菜蔬菜组合都含有豆芽、甜椒和毛豆等食材；你可以另外添加自己喜欢的面条或米饭和酱汁。

微波蒸煮袋能代替炒菜蔬菜组合吗？

蒸煮袋可以用来准备一份蔬菜配菜，但如果打算用作炒菜的基础食材，请先查看配料。Birds Eye Steamfresh Green Vegetable Medley 是以大蒜和香草调味的绿色蔬菜组合，并非 Waitrose 炒菜蔬菜组合中的豆芽和蘑菇搭配。

冷冻蔬菜组合含有大豆吗？

有些含有：这里介绍的 Tesco 和 Waitrose 炒菜蔬菜组合都含有毛豆，也就是大豆。请查看你购买的具体产品包装上的最新过敏原信息。