不同包装适合哪些人？

想用一袋蔬菜搭配多餐的人

1 kg 装的普通混合蔬菜可以分成几份，搭配不同的配菜。Tesco 有售 Grower's Harvest 混合蔬菜，规格为 1 kg；Waitrose & Partners 也有 1 kg 装的 Essential 混合蔬菜。选购前，请确认这款蔬菜组合是否适合你计划烹饪的菜肴。

想在工作日晚餐时少切菜的人

做以甜椒为主的菜肴，可以选切片甜椒；做酱汁底料，则可以用洋葱、胡萝卜和芹菜切碎制成的意式蔬菜底料。做面条或米饭时，请确认专用炒菜蔬菜组合里是否有你需要的蔬菜。

主要用微波炉烹饪的家庭

家里有微波炉时，分装的蒸煮袋适合用来搭配已准备好的主菜，快速做一份蔬菜配菜。Birds Eye 表示，其 Steamfresh Super Sunshine Mix 无需解冻即可直接用微波炉烹饪；请按照包装说明操作。

选购时要看什么？

先确定要做什么菜，再选择适合的蔬菜切法、包装形式和烹饪方式。

考虑因素查看内容你的需求
分量灵活度 查看包装规格，并确认蔬菜是否适合搭配不止一餐。普通混合蔬菜有 1 kg 装可选。 我想从一袋蔬菜中分出几份，搭配多餐食用，而不是买只能用于某一道菜的蔬菜组合。
是否适合菜谱 查看配料表和蔬菜切法：以甜椒为主的菜肴适合用切片甜椒；酱汁底料适合用洋葱、胡萝卜和芹菜组成的意式蔬菜底料；炒菜则适合选择专用蔬菜组合。 做法士达、酱汁或面条时，我希望这袋蔬菜能代替这道菜原本需要的部分备菜工作。
烹饪方式 确认包装说明适用于你的炉灶或微波炉。Birds Eye 表示，其 Steamfresh Super Sunshine Mix 可从冷冻状态直接用微波炉加热；其他产品的烹饪说明可能不同。 如果主菜已经准备好，微波炉加热的配菜可能更适合我。如果我要做炒菜，则需要选择适合这种烹饪方式的蔬菜。
配料 查看最新的配料和过敏原信息。Tesco 的意式蔬菜底料含有芹菜；不要认为两种蔬菜组合的配料一定相同。 家里有人可能需要避开某种配料，或者我不希望这道菜里有这种配料。

常见选购误区

  • 每种外卖风味餐都用同一种蔬菜组合

    普通混合蔬菜可以用来做配菜，但不一定有以甜椒为主的菜肴所需的切片甜椒，也不一定含有制作酱汁底料所用的洋葱、胡萝卜和芹菜。

    选择普通混合蔬菜、甜椒、意式蔬菜底料或炒菜蔬菜组合前，请先根据菜谱确认所需配料和切法。

  • 买蒸煮袋时不看烹饪方式

    微波蒸煮袋适合做配菜，但如果要用炒锅烹饪，就不能想当然地认为它适用；请先确认所需的烹饪方式。

    请查看具体包装上的说明，并确认家中有相应的电器，且这种烹饪方式符合你的用餐计划。

  • 以为混合蔬菜不含过敏原

    Tesco 的意式蔬菜底料含有芹菜，因此需要避开芹菜的人尤其要留意配料表。

    即使以前买过类似的蔬菜组合，也要查看当前包装上的配料和过敏原信息。

品牌与零售商介绍

以下产品系列展示了几种不同的包装形式；选购时仍需确认产品适合你的菜谱和烹饪方式。

Tesco

Tesco 有售冷冻切片甜椒、意式蔬菜底料，以及 Grower's Harvest 普通混合蔬菜。

  • 切片甜椒和意式蔬菜底料是两种不同的预处理食材，分别适合以甜椒为主的菜肴和酱汁底料。
  • 请查看具体包装：意式蔬菜底料含有芹菜，而且不同产品的用途也不一样。

Birds Eye

Birds Eye 的 Steamfresh 系列包含可从冷冻状态直接用微波炉烹饪的蔬菜袋。

  • Super Sunshine Mix 无需额外切菜，就能快速做成一份微波炉蔬菜配菜。
  • 请查看具体蒸煮袋上的说明，并确认微波炉配菜是否适合这顿饭。

Sainsbury's

Sainsbury's 的冷冻产品系列中有 1 kg 装的普通混合蔬菜。

  • 这款普通混合蔬菜适合分成几份，在计划中的多餐里作为配菜。
  • 如果外卖风味餐需要特定蔬菜或切法，请查看产品配料。

Waitrose

Waitrose & Partners 有售 1 kg 装的 Essential 混合蔬菜。

  • 这款普通混合蔬菜适合灵活分量搭配，作为多餐配菜。
  • 普通混合蔬菜可能不含制作特定酱汁或炒菜所需的食材。

M&S

M&S 的预处理蔬菜食材中有冷冻洋葱和意式蔬菜底料。

  • 如果菜谱需要这些食材，选用这类产品可以省去切菜步骤。
  • 请查看所选产品的配料和烹饪说明；M&S 表示，其 Organic 混合蔬菜需要烹饪后食用。

Joybuy 外卖风味餐之夜推荐

以下产品分别适合两种用途：一种适合炒菜，另一种适合做微波炉蔬菜配菜。请根据计划采用的烹饪方式选择。

Morrisons 炒菜蔬菜 500 g

Morrisons 炒菜蔬菜 500 g

做面条或米饭类外卖风味餐时，这款 500 g 炒菜蔬菜组合是更适合特定菜式的选择。请查看最新的配料表，并按照包装上的烹饪说明操作。

在 Joybuy 查看
Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix，4 袋蒸煮袋装，540 g

Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix，4 袋蒸煮袋装，540 g

这款 540 g 包装内含 4 袋蒸煮袋，适合搭配已准备好的主菜，快速做一份蔬菜配菜。Birds Eye 表示，Super Sunshine Mix 可以从冷冻状态直接用微波炉加热；请根据家中微波炉的情况按照包装说明操作。

在 Joybuy 查看

常见问题

做炒菜类外卖风味餐，应该选哪种冷冻蔬菜？

如果想用一袋蔬菜搭配多种食材，可以选择专用炒菜蔬菜组合，并确认配料适合你的菜谱。做以甜椒为主的菜肴，也可以选冷冻切片甜椒，但可能还需要添加其他食材。

什么时候适合选普通混合蔬菜？

如果普通混合蔬菜的配料适合你准备的菜肴，就可以分成几份，搭配多餐作为配菜。如果菜肴需要切片甜椒或酱汁底料，选择专为这道菜准备的产品，可能会省去更多备菜工作。

这些蔬菜可以从冷冻状态直接烹饪吗？

请遵循具体包装上的说明。Tesco 的冷冻切片甜椒和意式蔬菜底料标有无需解冻即可烹饪的说明；Birds Eye 则表示，其 Steamfresh Super Sunshine Mix 可以从冷冻状态直接用微波炉加热。这些产品的烹饪方式不能互换。

如果有人需要避开某种过敏原，选购时要注意什么？

选择蔬菜组合前，请查看当前包装上的配料和过敏原信息。Tesco 的意式蔬菜底料含有芹菜，因此需要避开芹菜的人尤其要仔细查看配料表。