这篇文章适合哪些人？

计划一起用餐的家庭

将每款餐食标注的份数与用餐人数进行比较。Waitrose & Partners 标注其 800g 冷冻鸡肉和大虾西班牙海鲜饭为两人份，因此，仅凭包装重量不能判断它是否够一个大家庭吃。

希望每个人都能吃到不同菜品的家庭

单人餐方便每个人各自选择，但每包标注的份数仍然很重要。Tesco Groceries 将单人餐与家庭餐分开列出，Sainsbury’s 则提供标注为单人份的 400g 冷冻餐。

会查看配料和营养信息的购物者

仔细查看每款具体餐食的配料、特别标示的过敏原和营养信息。如果是多人分享的餐食，还要将标注的份量与每个人可能吃下的量进行比较。

购买前应该检查什么？

多人分享的餐食

适合在以下情况下选择：大家都愿意吃同一道菜，而且所选餐食标注的总份数足以满足所有用餐者的需求。

需要留意：即使包装重量不同，标注为两人份的餐食也只算两人份。

单人餐

适合在以下情况下选择：大家想吃不同的菜品，或需要不同的份量。

需要留意：一顿家庭晚餐可能不止需要两包单人餐。

两种搭配

适合在以下情况下选择：有些晚上适合一起分享一道菜，有些晚上则适合各自吃不同的餐食。

需要留意：逐包确认标注的份数，不要只看产品类别名称。

考虑因素 检查内容 你的需求
份数 将计划使用的具体餐食所标注的份数相加。比较包装重量时，也要同时查看标注份数，不能用重量代替份数。 这两包餐食够这顿饭的所有人吃吗？还是还需要准备其他菜品？
烹饪方式 查看指定的烹饪器具、烹饪时间，以及是否可以从冷冻状态直接烹饪。请严格遵循该包装上的具体说明。 忙碌的晚上，我需要选择能用手头的器具、在现有时间内准备好的餐食。
配料和营养信息 查看每种产品的配料和特别标示的过敏原。比较营养数据时，应使用相同的计量基准，例如每 100g 或每份，并留意盐含量。 不同的人吃同一道菜时，食量可能不同；我需要确认每道菜都适合实际用餐的人。
冷冻储备计划 查看每包的储存说明和标注份数，并确认你计划购买的具体餐食在所选商店有货。 我正在规划几顿晚餐，所以选购的餐食需要适合这些用餐安排，而不只是用来填满冰箱。

两包餐食的计划可能遇到什么问题？

  • 以为两包就够全家吃一顿

    Waitrose & Partners 标注其 800g 冷冻西班牙海鲜饭为两人份，而 Sainsbury’s 列出的 400g 冷冻餐则标注为单人份。只看包装数量，无法判断够多少人吃。

    先数清用餐人数，再把准备烹饪的具体餐食所标注的份数加起来。

  • 把包装重量当成份数

    包装重量较大，并不代表制造商标注的份数更多。计划两包分享装是否够一个大家庭吃时，这一点尤其重要。

    同时查看重量和份数信息，并选择足够满足这顿饭需求的餐食。

  • 以为所有餐食都能从冷冻状态直接烹饪

    不同产品的烹饪说明各不相同。GOV.UK 食品卫生指南指出，除非制造商说明可以直接冷冻烹饪，否则食物在烹饪前必须彻底解冻。

    在安排某个晚上的餐食前，请查看具体包装上的解冻、器具和烹饪说明。

哪些零售商的产品值得关注？

M&S

M&S 列出了多种大规格冷冻即食餐，包括 650g 馅饼和 1kg 三文鱼酥皮卷。

  • 如果大家都想吃同一道菜，这类产品值得考虑。
  • 请查看所选产品标注的份数；仅凭重量无法判断够多少人吃。

Waitrose

Waitrose & Partners 将其 800g 冷冻鸡肉和大虾西班牙海鲜饭标注为两人份。

  • 明确标注份数后，就能轻松将这款具体产品纳入晚餐计划。
  • 一包标注为两人份；如果用餐人数超过两人，单靠一包并不够。

Tesco

Tesco Groceries 将冷冻即食餐分为家庭餐、两人及多人餐和单人餐。

  • 这些分类可以帮助你初步挑选适合一起分享的晚餐，或搭配不同的单人餐。
  • 决定购买数量时，请参考每款产品标注的份数，而不是只看产品类别。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列出了标注为单人份的 400g 冷冻即食餐。

  • 如果用餐者想吃不同的菜品，可以搭配多款单人餐。
  • 两份标注为单人份的餐食共计两人份；请根据家庭用餐人数确认所需数量。

Iceland

Iceland Foods 分别设有冷冻即食餐和家庭即食餐类别。

  • 寻找适合多人分享的菜品时，可以先从家庭餐类别入手。
  • 围绕某款产品安排晚餐前，请查看该产品标注的份数和烹饪说明。

Joybuy 冷冻食品推荐

这款三包装素食面组合适合纳入冷冻储备计划。若打算用两包满足大家庭的一顿晚餐，请先确认标注的份数是否足够。

7FRESH 私厨罗汉斋素面，660g × 3 包

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三包装适合为多顿餐食准备冷冻储备。将其计入家庭晚餐前，请确认每包 660g 的份数，并查看具体包装上的小麦、大豆和芝麻过敏原信息。

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常见问题

标注为“两人份”的冷冻餐够一个大家庭吃吗？

一包标注为两人份，请根据实际用餐人数判断是否足够。Waitrose & Partners 将其 800g 冷冻西班牙海鲜饭标注为两人份；两包这样的餐食共计四人份。

即食餐可以不解冻，直接烹饪吗？

只有当具体产品明确说明可以从冷冻状态直接烹饪时，才可按此方法操作。GOV.UK 食品卫生指南指出，除非制造商说明可以直接冷冻烹饪，否则食物在烹饪前必须彻底解冻。

如何比较两款餐食的营养标签？

请使用相同的计量基准比较相同指标，例如比较两包产品每 100g 的盐含量，再根据计划提供的份量查看每份数据。请阅读具体产品的标签，不要假设不同口味或包装规格的营养数据完全相同。

为有过敏情况的人购买餐食时，应该检查什么？

挑选前，请查看每一款具体产品及口味的配料表和特别标示的过敏原。不要假设不同口味或包装规格使用相同配料。