适合哪些人？

想买冷冻主餐的精打细算型消费者

比较每 100g 及实际计划食用量对应的营养数据，不要只看包装正面的宣传语。

关注饱和脂肪的消费者

要把饱和脂肪与热量、总脂肪分别查看。“控制热量”标签并不能说明一份餐食含有多少饱和脂肪。

每次只准备一餐的人

选择适合自己食量的包装规格，并确认具体餐食的烹饪说明适用于你使用的微波炉或烤箱。

选购时要看什么？

先看营养数据，再核对份量和烹饪方式等细节，判断这款餐食是否适合自己。

关注重点 查看内容 你的需求
脂肪与饱和脂肪 先比较每 100g 食物中的两项数据，再计算实际食用量所含的脂肪。英国国家医疗服务体系（NHS）的食品标签指南将每 100g 总脂肪不超过 3g、饱和脂肪不超过 1.5g 列为低含量。 我想分别评估脂肪和饱和脂肪，而不是想当然地认为“控制热量”的餐食一定符合这两项目标。
份量 查看包装重量，以及营养数据是否也按每份标示。确认标示的份量与自己计划食用的量相符。 大包装可能适合不同的饮食计划；我需要知道实际食用份量对应的营养数据。
盐含量与烹饪方式 查看每份盐含量、过敏原声明，以及该产品的具体烹饪说明。确认所需厨具和设置。 这餐要适合我现有的厨房设备，同时让我能核对盐含量和自己需要关注的配料。

常见选购误区

  • 把控制热量当成低脂证明

    热量、总脂肪和饱和脂肪是不同的营养指标。“控制热量”的餐食未必符合你对脂肪含量的具体要求。

    比较每 100g 食物中的总脂肪和饱和脂肪，再查看实际食用量对应的数据。

  • 忽略主打健康的包装上的盐含量

    尽管 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 标注了低饱和脂肪，Waitrose 仍列出每份含盐 1.80g。

    要把盐含量与脂肪、饱和脂肪一并查看，不要只凭包装正面的一项宣传语判断整份餐食。

  • 以为不同产品的烹饪说明可以通用

    不同产品的烹饪方式各有差异：Iceland 为其 Slimming World Beef Lasagne 列出了烤箱和微波炉两种加热说明。

    准备餐食前，先确认具体包装所需的厨具、加热时间和过敏原声明。

零售商与产品系列参考

Tesco

Tesco 在其冷冻食品“热量低于 500 卡路里”分类中列出了 Calorie Controlled Chicken Tikka Masala 和 Lasagne。

  • 这两款餐食的包装规格均为 350g。
  • “控制热量”的定位并不能说明其总脂肪或饱和脂肪含量，购买前请查看具体包装。

Waitrose

Waitrose 在其冷冻即食餐分类中列出了 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry。

  • 商品信息称这款咖喱的饱和脂肪含量较低。
  • 商品信息同时标明每份含总脂肪 12g、盐 1.80g，因此请查看完整营养成分表并加以比较。

Iceland

Iceland 介绍了 Slimming World 系列中的冷冻即食餐，并列出一款 550g 的 Slimming World Beef Lasagne。

  • 这款千层面商品信息提供了烤箱和微波炉两种烹饪说明。
  • 请查看这款千层面自身的营养成分表，不要把系列名称当作低脂声明。

M&S

M&S 表示，其 Count On Us 系列餐食主打热量控制。

  • 如果你专门选购冷冻餐，请先查看具体产品的储存说明，再决定是否购买。

Joybuy 冷冻餐推荐

这款鸡肉 Tikka 规格为 350g，可根据你的计划食用量和营养需求进行评估。

Myprotein Chicken Tikka 350g

Myprotein Chicken Tikka 350g

如果 350g 的鸡肉 Tikka 适合你的计划食用量，请比较每 100g 的脂肪和饱和脂肪含量，并查看包装上的过敏原声明和烹饪说明。

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常见问题

“控制热量”是否意味着冷冻餐低脂？

不是。热量和脂肪是不同的营养指标。英国国家医疗服务体系（NHS）的食品标签指南将每 100g 总脂肪不超过 3g、饱和脂肪不超过 1.5g 列为低含量；选购时请查看这两项数据。

如何比较 350g 和 550g 的冷冻餐？

先确定自己计划食用多少。比较每 100g 的营养数据，确保标准一致，再查看实际份量所含的营养；不要以为两种包装规格代表相同的食用份量。

如果餐食标注低饱和脂肪，可以不看总脂肪和盐含量吗？

不可以。Waitrose 将 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 标注为低饱和脂肪，同时也列出每份含总脂肪 12g、盐 1.80g。请查看所有与你的选择有关的营养指标。

所有冷冻即食餐都能用微波炉加热吗？

选购前请查看具体产品的烹饪说明。Iceland 为其 Slimming World Beef Lasagne 提供了烤箱和微波炉两种烹饪说明，但这些加热时间不能套用到其他餐食上。

选购时应该如何查看过敏原信息？

购买前以及准备餐食前，都要查看具体包装上的过敏原声明，尤其是你有过敏或不耐受情况时。不要以为同一系列中的餐食配料完全相同。