适合哪些人阅读

希望一餐热量低于 500 kcal 的消费者

如果你打算吃完整份冷冻餐，整包的总热量比每 100 g 的热量更重要。如果一包包含多份，请将标签上标注的每份数值与实际食用量进行对比。

想比较脂肪与饱和脂肪含量的人

仅看热量无法了解总脂肪或饱和脂肪含量。比较类似餐食的营养成分表，尤其要留意含奶油酱、奶酪或酥皮的菜品。

经常选购冷冻餐的消费者

冷冻即食餐可以减少备餐工作，但仍要确认具体产品适用于你的厨房电器，并符合你对配料或过敏原的要求。使用前请查看当前包装上的标签和烹饪说明。

看营养标签时要关注什么

先查看你实际要吃的份量所含热量，再参考每 100 g 的营养数据，比较类似餐食。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，比较脂肪和饱和脂肪含量时查看产品标签。

关注项目 检查内容 你的需求
餐食热量 查看整包或标注份量的 kcal 数值，并确认该份量是否与计划食用量一致。 我希望实际吃下的那份餐食低于 500 kcal，而不是只看每 100 g 的热量。
脂肪与饱和脂肪 比较类似餐食每 100 g 的总脂肪和饱和脂肪含量，也要查看你实际食用份量对应的数值。 热量上限不是我唯一考虑的因素；我还想了解餐食所含的脂肪和饱和脂肪。
其他标签信息 查看具体产品的盐含量、配料表和过敏原声明。如果这些信息会影响你的选择，请以当前包装为准。 即使热量符合我的计划，某些配料或过敏原也可能让我无法选择这款餐食。
冷冻餐烹饪方式 确认包装是否提供适用于你所用电器的说明，包括烹饪步骤和静置时间。 我需要一款能用现有设备、在可用时间内完成烹饪的冷冻餐。

常见选购误区

  • 以为低于 500 kcal 就代表低脂

    热量和脂肪是不同的营养指标。一款餐食可能符合热量上限，却不符合你设定的脂肪标准。

    除了查看实际食用份量的 kcal，也要查看营养成分表上的总脂肪和饱和脂肪含量。

  • 比较不同规格的包装，却不看每 100 g 的数据

    包装规格不同，整包总量对应的食物分量也不同，因此更难公平比较脂肪含量。

    先按每 100 g 比较类似餐食，再查看整包或你计划食用份量对应的数值。

  • 把产品系列名称当成单款餐食的营养标签

    零售商对控卡或低脂系列的描述，并不能说明系列中每一款冷冻餐的具体营养数据。

    可以先通过产品系列筛选候选商品，再查看具体产品的热量、脂肪、饱和脂肪和配料信息。

  • 依赖较旧的在线配料表

    如果你需要避开某种过敏原或遵循特定饮食限制，配方或标签变更都可能影响你的选择。

    烹饪或食用前，请查看当前实物包装，包括过敏原声明和冷冻烹饪说明。

值得了解的零售商产品系列

以下零售商产品系列可以帮助你找到值得进一步查看的餐食，但系列介绍并不能代表每款产品的营养情况。

Iceland

Iceland 设有冷冻即食餐品类，并推出了 MyProtein 冷冻产品系列。

  • Iceland 表示，其 MyProtein 系列包含低脂餐食，且超过半数的菜品脂肪含量低于 10 g。
  • 系列层面的说明并不能确定某一具体包装的热量或脂肪含量。请查看当前包装上的营养和过敏原标签。

M&S

M&S 设有冷冻即食餐品类，并另外将 Count On Us 菜品介绍为控卡餐食。

  • 这两个产品系列可作为浏览冷冻餐和控卡菜品的起点。
  • 仅凭 Count On Us 系列页面，无法确认某道菜是否为冷冻产品，也无法确认它是否符合你的热量和脂肪标准。

Waitrose

Waitrose 列有冷冻即食餐，也提供单独的健康之选浏览入口。

  • 通过冷冻餐品类，你可以找到并比较各款产品的标签信息。
  • “健康之选”标签不能替代对具体冷冻餐 kcal、总脂肪和饱和脂肪含量的核查。

Joybuy 冷冻餐推荐

以下 Myprotein 鸡肉餐可作为候选，进一步确认是否符合低于 500 kcal 的目标和脂肪标准。选购前请查看当前包装上的营养数据、配料和烹饪说明。

Myprotein 印度香料鸡肉 350 g 冷冻餐

Myprotein 印度香料鸡肉 350 g

选择印度香料鸡肉餐时，请查看当前包装上的总 kcal，以及每 100 g 的脂肪和饱和脂肪含量。留意其中的牛奶和大麦过敏原信息，并按照冷冻烹饪说明操作。

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Myprotein 蜜糖姜香芝麻鸡肉配米饭 350 g 冷冻餐

Myprotein 蜜糖姜香芝麻鸡肉配米饭 350 g

选择鸡肉配米饭餐时，请根据实际食用量比较当前包装上的热量，以及每 100 g 的脂肪和饱和脂肪含量。留意其中的小麦、芝麻、大豆和大麦过敏原信息，并按照冷冻烹饪说明操作。

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常见问题

低于 500 kcal 的冷冻餐就代表低脂吗？

不代表。热量和脂肪是不同的营养指标。先查看整包或实际食用份量的 kcal，再查看同一款餐食标签上的总脂肪和饱和脂肪含量。

比较冷冻餐时，应该看整包还是每 100 g 的数据？

两种数据各有用途。按每 100 g 比较类似餐食的脂肪和饱和脂肪含量，再查看整包或实际食用份量的数据，确认这顿餐食是否低于 500 kcal。

我可以只参考零售商网页上的过敏原信息吗？

如果过敏原信息会影响你的选择，请查看当前实物包装。Iceland 提醒消费者，配料、营养和过敏信息可能发生变化，因此不能用在线商品信息代替你实际收到的餐食包装标签。

冷冻即食餐可以纳入低脂饮食吗？

这取决于具体餐食以及你遵循的脂肪标准。将它与类似产品的总脂肪和饱和脂肪含量进行比较，确认实际食用量，并遵循你收到的任何个人饮食指导。