适合哪些人？

一个人用餐

如果你打算吃完整盒，单人份包装能让你更方便地计算总热量。Sainsbury's 标注，其 Be Good to Yourself 冷冻农舍派为单人份，每盒 350 g，含 225 kcal。

除了热量，也关注蛋白质

如果你在意蛋白质和蔬菜含量，比较时也要把这些数据与能量和盐含量一并考虑。Birds Eye Get Real Protein 红咖喱鸡肉饭每碗含 35 g 蛋白质和 368 kcal；Waitrose & Partners 标注每份含 1.80 g 盐。

想在小额采购中添一份冷冻餐

如果你想逛逛冷冻餐，Tesco 将相关餐食归入“500 千卡以下餐食”类别，Iceland 则列有 Slimming World 冷冻餐。选购前请查看具体商品标签，并确认是否有货。

应该比较哪些方面？

先按你打算吃的份量来选，再查看符合采购需求的餐食标签和烹饪说明。

比较项目查看内容你的需求
每份热量 查看整盒或你实际要吃的份量所含的 kcal，并确认每盒有几份。比较不同商品时，可以参考每 100 g 的 kcal，但不能用它代替整餐热量。 我想知道实际这顿饭会摄入多少热量，尤其是打算吃完整盒时。
营养标签 比较每 100 g 和每份中的盐及饱和脂肪含量；如果标签标注了膳食纤维，也一并查看。NHS 将每 100 g 含盐量超过 1.5 g 的食品归为高盐食品。 如果我也想比较盐或饱和脂肪含量，仅看热量较低还不足以决定买哪款。
蛋白质和蔬菜 结合整份热量和盐含量，查看标注的蛋白质及蔬菜含量。Birds Eye 标注，其红咖喱鸡肉饭每碗含 35 g 蛋白质和 160 g 蔬菜。 有些餐食如果标注的蛋白质和蔬菜含量符合我的需求，即使总热量稍高，我也会考虑。
烹饪方式 确认餐食能否从冷冻状态直接用微波炉或烤箱加热。查看包装上的设备设置、储存和复热说明。 我需要选择一款适合现有设备和可用时间的餐食。

选购时有哪些容易忽略的地方？

  • 把系列名称当成每份热量

    与其他餐食比较前，先查看所选商品每份的 kcal 和每盒份数。

  • 只看热量

    Action on Salt & Sugar 在 2025 年 5 月对英国 11 家零售商的 1,511 款冷藏及冷冻即食餐进行审查，其中 56% 被归为高盐，42% 被归为高饱和脂肪。

    在热量符合你预期份量的餐食中，也要比较营养标签上的盐和饱和脂肪含量。

  • 以为商品页面显示有货就代表附近有售

    零售商的商品页面未必能反映你购物时所在门店或配送邮编地区的实际库存。

    在围绕某一款餐食安排其他补货商品前，先确认你所在地区是否有货。

  • 忽略烹饪方式和包装信息

    不同冷冻餐的微波炉和烤箱烹饪说明可能不同；如果一盒有多份，按整盒比较热量也会影响结果。

    请查看所选商品包装上的份量、配料、过敏原、储存方式，以及你能使用的烹饪方法。

品牌与零售商信息

Tesco Calorie Controlled

Tesco 将 350 g 的 Calorie Controlled 鸡肉 Tikka Masala 和千层面列入其冷冻“500 千卡以下餐食”类别。

  • 你可以在同一类别中浏览多款冷冻餐。
  • 请查看所选商品的份量、营养成分表和过敏原信息，不要把类别名称当成完整的商品标签。

Sainsbury's Be Good to Yourself

Sainsbury's 标注，其 350 g 冷冻农舍派为单人份，每盒含 225 kcal。

  • 单人份整盒热量数据适合用于比较一人份餐食。
  • 如果你也在意盐或蛋白质含量，请结合完整营养标签与其他餐食进行比较。

Birds Eye Get Real Protein

Birds Eye 标注，其冷冻红咖喱鸡肉饭每碗含 368 kcal、35 g 蛋白质和 160 g 蔬菜。

  • 公开的每碗营养数据方便你综合考虑蛋白质、蔬菜和热量。
  • Waitrose & Partners 标注每份含 1.80 g 盐；选购前请核对这一数据和当前库存情况。

Slimming World at Iceland

Iceland 介绍，Slimming World 冷冻系列包括即食餐和午餐碗。其 550 g 牛肉千层面标有冷冻状态下用微波炉或烤箱加热的说明。

  • 在 Iceland 采购时，你可以通过该系列浏览不同类型的冷冻餐。
  • 请以单个包装上的能量和营养数据为准，不要根据系列名称推断热量。

M&S Count on Us

M&S 将 Count on Us 介绍为热量控制型即食餐系列。

  • 该系列可以帮助你缩小即食餐的搜索范围。
  • 如果打算在补货时购买冷冻餐，请先确认具体商品是否以冷冻形式出售。

Joybuy 商品推荐

如果微波炉餐适合你的补货需求，可以考虑这款冷冻饺子。请将其份量信息与上文提到的即食餐数据进行比较。

Itsu 鸡汤饺子，6 只装

Itsu 鸡汤饺子，6 只装

这款冷冻饺子可以用微波炉加热。请查看你打算食用份量的热量和盐含量，确认 6 只装的具体内容，并按照包装上的说明烹饪。

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常见问题

“500 千卡以下”类别能告诉我实际份量的热量吗？

不能。Tesco 的冷冻“500 千卡以下餐食”类别只是方便浏览的分类；要判断你实际会吃下多少，请查看所选商品每份的能量和每盒份数。

我应该比较每盒热量，还是每 100 g 热量？

先查看你打算食用份量的热量，再用每 100 g 的数据比较不同商品。NHS 提醒，标签会标注每 100 g 的能量，有时也会标注每份能量；厂家标注的份量可能与你实际吃的份量不同。

比较冷冻餐时，还要关注标签上的哪些信息？

比较热量时，也要查看盐和饱和脂肪含量；再根据购物需求留意蛋白质、标签有标注时的膳食纤维、配料和过敏原。NHS 将每 100 g 含盐量超过 1.5 g 的食品归为高盐食品。

冷冻即食餐不解冻，可以直接用微波炉加热吗？

只有在所选商品提供冷冻状态下微波加热的方法时，才可以照此操作。Sainsbury's 冷冻农舍派和 Birds Eye 红咖喱鸡肉饭都提供了这类说明，但请以各自包装上的加热时间和微波炉设置为准。

补货后，冷冻餐应该如何保存？

请遵循商品自身的储存和复热说明。Sainsbury's 建议将其农舍派冷冻保存于 -18°C；Birds Eye 建议将红咖喱鸡肉饭储存在 -18°C 或更低温度，并提醒解冻后不要再次冷冻。