两位用餐者口味不同
如果两个人想吃不同风味的菜，可以选两份独立包装的菜品。Tesco 将冷冻即食餐按类别分区，包括咖喱与印度风味、中国风味、泰国与亚洲风味等。请查看所选两款产品的食用份量和烹饪信息。
谁在挑选？
两位用餐者分享一道菜
选择明确标注适合两人享用的包装，不要只根据重量判断份量。Waitrose 列有标注“适合 2 人享用”的冷冻西班牙海鲜饭和烩饭产品，每包均为 800g。
想为不同夜晚备餐的人
选两款不同的菜品，之后就能按需选择，不必一次把两包都安排在同一顿晚餐里。选择能用现有厨具烹制的餐品，并查看每包的储存和烹饪说明。
选购时要关注什么？
先决定是各自享用一份，还是一起分享一道主菜，再查看各款产品的具体信息，最后挑选菜系。
两份独立餐食
适合以下情况：用餐者想吃不同的菜，或准备把两包餐食留到不同的夜晚享用。
需要留意：每款餐食的份量建议各不相同，所需的烹饪方式或加热时间也可能不同。
一份明确标注适合两人享用的餐食
适合以下情况：两位用餐者都想吃同一道主菜，并希望包装明确标明适合分享。
需要留意：如果两人的口味或饮食需求不同，一起分享一道菜的选择会比较有限。
| 关注点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量 | 查看标注的份数和包装重量。比较独立包装的餐食与明确标注适合两人享用的产品时，应以标注的食用份量为准，而不只是看重量；Waitrose 列有标注“适合 2 人享用”的 800g 冷冻菜品。 | 如果我们想各自享用一份，我会确认每款餐食都适合对应的用餐者。如果想分享一道主菜，我会寻找明确标注适合两人享用的产品。 |
| 菜系选择 | 比较菜品本身，而不只是菜系分类。Tesco 将冷冻即食餐分为咖喱与印度风味、中国风味、泰国与亚洲风味等类别。 | 我们想在晚上吃两款不同的菜，而不是只因为它们属于不同分类，就选了风味相近的餐食。 |
| 配料 | 查看每款产品的完整配料和过敏原信息。菜系名称或素食、纯素购物筛选条件，都不能证明某款餐食适合有特定过敏需求的人食用。 | 如果有人需要避开某种配料，我必须分别检查选购的两款产品。 |
| 烹饪方式 | 查看每包是否需要用微波炉、烤箱或其他方式烹制，并按照各自的说明操作。 | 我希望两款菜能同时上桌，因此会确认家里有合适的厨具，也有足够的时间按说明分别准备。 |
| 储存 | 按照每包的冷冻储存和解冻说明操作。英国食品标准局在其 2021 年研究中引用的消费者指南指出，在保质期内冷冻的预包装食品，解冻后应在 24 小时内食用。 | 如果我选择解冻而不是直接烹制冷冻餐食，会先查看说明，再决定何时食用。 |
选购时要避免的误区
-
以为买两包就够两个人吃一顿
两份独立包装的餐食可以让用餐者各自选择；明确标注适合两人享用的产品则是另一种形式。无论是包装数量还是包装重量，都不能单独说明菜品应该如何分食。
先决定要各自享用一份，还是一起分享一道主菜，再查看所选产品的份量建议。
-
只看菜系名称，不看产品标签
同一菜系分类下的餐食，配料和过敏原信息也可能不同。零售商提供的饮食筛选条件只是浏览商品的方式，不能代替对具体产品的检查。
购买前以及上桌前，都要查看每包产品完整的配料和过敏原信息。
-
忽略不同的烹饪说明
两款菜品可能需要使用不同的厨具或采取不同的准备步骤。如果打算一起上桌，这一点尤其重要。
选购搭配前先查看两款产品的说明，并按照各自包装上的指引烹制。
对比各零售商的产品系列
这些零售商的商品分类可以帮助你确定要找哪种形式的餐食；具体是否合适，仍要看每款产品本身。
Tesco
Tesco 按菜系对冷冻即食餐进行分类，包括咖喱与印度风味、中国风味、泰国与亚洲风味，以及世界其他地区风味。
- 其在售的 400g 鸡肉提卡马萨拉配印度香米，以及甜酸鸡配蛋炒饭，可以作为两种不同菜品的例子。
- 标注为 400g 并不能说明适合每位用餐者的份量；请查看具体产品包装。
Waitrose
Waitrose 既有独立包装的冷冻即食餐，也有明确标注适合两人享用的菜品。
- 其在售的 800g 鸡肉大虾西班牙海鲜饭和 800g 豌豆芦笋烩饭，均标注“适合 2 人享用”。
- 请查看所选菜品的配料和烹饪说明，尤其是两位用餐者的需求不同时。
Iceland
Iceland 设有冷冻世界风味食品分类，即食餐导航还包括中国与东方风味、印度风味、西班牙与墨西哥风味等类别。
- 不同的菜系分类可以作为起点，帮助你寻找两款风味各异的菜品。
- 请查看每款产品的份量信息和配料，不要只依赖商品分类。
M&S
M&S 在其冷冻即食餐系列中提供素食和纯素选择。
- 这些系列介绍有助于缩小挑选范围，找到值得进一步了解的菜品。
- 素食或纯素系列的介绍不能代替对所选餐食配料和过敏原信息的检查。
值得考虑的 Joybuy 菜品
如果你想在世界风味之夜品尝不同菜品，或为不同场合备餐，这些冷冻汤品和中式风味菜品都值得考虑。为两人安排份量前，请查看每款产品的食用份量建议。
暂无图片
大虾馄饨叻沙汤，整只大虾馅，5 只装
如果你想为所选菜品搭配一款大虾馄饨汤，可以考虑这款叻沙汤。将其作为一餐食用前，请查看包装上的份量建议、加热说明和完整过敏原信息。
暂无图片
大虾馄饨面叻沙汤，虾肉馅，3 只装
如果你想品尝叻沙汤面和虾肉馅馄饨，可以考虑这款。请查看包装上的份量建议、烹饪说明和完整过敏原信息。
暂无图片
大虾馄饨冬阴功汤，整只大虾馅，5 只装
与两款叻沙汤相比，冬阴功汤提供了不同的汤品选择。请查看包装上的份量建议、详细加热说明和完整过敏原信息。
暂无图片
HONOR 梅菜扣肉 300g
这款中式风味猪肉菜品为汤品之外提供了另一种选择；请确认 300g 的包装是否符合你的份量需求。烹饪前需先在冰箱中彻底解冻，再进行加热。请提前安排解冻时间，并查看完整过敏原信息。
常见问题
我应该买两份独立包装的冷冻餐，还是一份适合两人享用的餐食？
如果用餐者想吃不同的菜，或准备把餐食留到不同场合享用，就选两份独立包装的餐食。如果两个人都想分享一道主菜，就选明确标注适合两人享用的产品；Waitrose 列有标注“适合 2 人享用”的 800g 冷冻菜品，Tesco 则列有 400g 的独立份量餐食示例。请查看所选产品的份量建议。
两款冷冻餐能搭配出一顿世界风味大餐吗？
可以，只要选的菜品适合用餐者，并确认每款菜品的食用方式。不同的菜系分类有助于找到风味各异的菜品，但在决定如何搭配前，请阅读具体商品介绍和烹饪说明。
查看过敏原时，只看菜系或饮食标签够吗？
不够。请查看每款所选餐食的配料和过敏原信息，不要只依赖菜系名称或购物筛选条件。GOV.UK 的过敏原指南指出，英国食品经营者必须提供过敏原信息，并列出了在配料中存在时必须标示的 14 种过敏原。
烹饪或解冻前需要检查什么？
请按照每包产品的储存、解冻和烹饪说明操作；两款菜品可能需要不同的准备方式。英国食品标准局在其 2021 年研究中引用的消费者指南指出，在保质期内冷冻的预包装食品，解冻后应在 24 小时内食用。