不同规格适合哪些人？

计划招待客人的主人

与其准备几份独立餐食，不如考虑分量较大的冷冻主菜或分享装，更适合轻松的午餐或晚餐。请确认标注的适用人数，以及产品是否适合放入您的烤箱。

想轻松准备晚餐的伴侣

明确标注为两人份的餐食，分量更一目了然。Waitrose & Partners 有一款 800 g 冷冻鸡肉大虾西班牙海鲜饭，标注为 2 人份；购买前仍需查看具体包装上的配料和烹饪说明。

想囤冷冻食品的独自用餐者

单人份餐食更容易对应一顿晚餐的需求。比较食谱、包装说明和烹饪方式，不要想当然地认为所有 400 g 餐食都适合同样的食量或饮食需求。

选购前要检查哪些信息？

先根据用餐场合选择合适的份量规格，再仔细查看具体产品的准备方式和标签信息。

选购要点 检查内容 考虑自己的需求
份量规格 除了重量，也要查看标注的适用人数。Marks & Spencer 有一款 1 kg 苏格兰三文鱼酥皮派，Waitrose & Partners 则将其 800 g 西班牙海鲜饭标注为两人份；仅凭重量无法判断一份餐食够几位客人享用。 我是招待客人、两人用餐，还是准备一份单人晚餐？我希望选择与用餐人数相符的规格，而不是只看包装大小。
餐食类型与场合 比较具体菜品及其搭配需求。Tesco Groceries 有一款 1 kg Finest 惠灵顿牛排，Sainsbury's 则有一款 400 g Taste the Difference 单人份农舍派。 如果计划与客人共进午餐，我可能更需要一道适合摆上餐桌的主菜。若是普通的晚间用餐，单人份即食餐可能更合适。
准备方式 确认具体产品是否需要冷冻状态下烹饪、应如何加热，以及需要使用哪些设备。请按照产品当前包装上的说明操作，不要套用其他餐食的烹饪方法。 准备晚餐时，烤箱空间和时间是否足够，还要兼顾其他菜品吗？
配料与过敏原 查看具体食谱对应的最新配料和过敏原信息。英国食品标准局的指引要求食品经营者提供过敏原信息；仅凭系列名称无法判断某款餐食是否符合饮食需求。 如果要招待对某种食物过敏或有其他饮食限制的人，我需要在上桌前查看具体产品的包装信息。
当地供应情况 在将某款产品作为节日餐食的主菜之前，请确认您所在门店或配送邮编对应的确切商品是否有货。商品列表和系列可能因地区和季节而变化。 我宁愿提前确认主菜是否有货，也不想围绕某个商品页面来安排菜单。

常见选购误区

  • 把所有标注高端的餐食都当成同一种规格

    商品列表中既有单人份餐食，也有标注为两人份的餐食和适合摆上餐桌的大份主菜。系列名称无法告诉您某款产品是否适合实际用餐人数。

    先确定用餐人数，再在合适的份量规格中比较菜品和准备要求。

  • 以为看系列名称就能判断是否符合饮食需求

    配料和过敏原信息对应的是具体食谱，而不是整个系列。外观相似的餐食也可能需要分别核对。

    上桌前请阅读具体产品包装上的最新配料和过敏原说明，尤其是在食谱或包装发生变化时。

  • 没有确认当地供应情况就按商品页面安排菜单

    零售商系列中展示的餐食，未必能在您需要时配送到指定邮编或在当地门店买到。

    为客人确定菜单前，请先确认当地是否有售具体商品。

值得关注的冷冻食品系列

以下零售商商品展示了不同的餐食规格，但这并不代表所有商品都能在当地买到，也不代表各个系列可以直接比较。

M&S

Marks & Spencer 列有多款冷冻即食餐，包括 1 kg 苏格兰三文鱼酥皮派和 700 g 渔夫派。

  • 这款三文鱼酥皮派分量较大，可作为计划聚餐时的主菜选择。
  • 请确认适用人数、烹饪说明，以及您选择的 Foodhall 是否有货。

Waitrose

Waitrose & Partners 列有单人份冷冻餐，以及一款明确标注为两人份的 800 g 鸡肉大虾西班牙海鲜饭。

  • 明确标注的两人份规格，有助于挑选适合两人共享的晚餐。
  • 其冷冻食品列表中也包含第三方商品，选购时请确认每款产品的品牌和食谱。

Tesco

Tesco Groceries 列有 Finest 冷冻食品系列，包含即食餐和其他冷冻食品，其中有一款 1 kg 惠灵顿牛排。

  • 明确列出的较大份主菜，方便招待客人的人群与单人份即食餐进行比较。
  • 请查看具体产品的适用人数、准备方式和当地供应情况，不要只凭 Finest 系列名称判断。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 400 g Taste the Difference 冷冻即食餐，包括单人份农舍派。

  • 明确标注的单人份餐食，适合独自用餐时放在冰箱里备用。
  • 请分别查看每款食谱的配料、过敏原和份量说明。

Asda

Asda 列有冷冻即食餐分类。单独列出的 Extra Special 即食餐分类则属于冷藏食品。

  • 可以从冷冻食品分类入手，查询您所在门店或配送邮编可购买的餐食。
  • 不要以为冷藏的 Extra Special 餐食一定有冷冻版；请确认具体商品及其储存类别。

Iceland

Iceland Foods 设有专门的 Luxury 冷冻即食餐分类。

  • 经常在冰箱中储备食品的消费者，可以在该分类中寻找适合特别场合的餐食。
  • 与其他品牌的具体餐食进行比较前，请先确认每款产品的食谱、包装规格、过敏原和标注的适用人数。

Joybuy 冷冻餐选择

以下产品包括一款多包装装的面食和一款咸味派，适合储存在冰箱中，为假期用餐做准备。选择前，请先查看适用人数，确认是否适合家中用餐或聚会场合。

7FRESH 私厨罗汉斋素面，三包装

7FRESH 私厨罗汉斋素面 1.98kg（660g x 3 包）

三包装适合分次取用，作为冷冻储备餐食。规划份量前，请查看包装上的适用人数和加热说明；商品信息显示含芝麻、小麦和大豆，请以最新过敏原标签为准。

在 Joybuy 查看
Trophi 旋纹菠菜芝士派（Spanakopita）454g

Trophi 旋纹菠菜芝士派（Spanakopita）454g

如果份量说明适合您的餐桌，这款冷冻咸味派可以作为计划餐食的选择。按照说明在烤箱中烘烤约 40–45 分钟，并遵循包装上的最新烹饪说明。商品信息显示含小麦、牛奶和亚硫酸盐，并注明可能含芝麻和坚果；上桌前请查看包装信息。

在 Joybuy 查看

选购与烹饪常见问题

我应该选适合摆上餐桌的主菜、两人份餐食，还是单人份餐食？

先考虑用餐人数和场合。零售商商品列表中既有 1 kg 的大份主菜，也有明确标注为两人份的 800 g 餐食和 400 g 单人份餐食。请查看具体包装上的份量说明，不要只根据重量来判断够几个人吃。

查看零售商商品页面就足以确认过敏原吗？

食用或上桌前，请查看产品包装上的最新信息。英国食品标准局的指引要求食品经营者提供过敏原信息；核对具体商品时，应以该产品的实际食谱和标签为准。

烹饪冷冻餐前要检查什么？

请阅读具体产品的储存、解冻和烹饪说明，包括是否需要加热或直接从冷冻状态烹饪。同时确认您有足够的设备和空间，能够按照说明操作。

高端冷藏餐食会有冷冻版吗？

不要想当然地认为一定有。Asda 将 Extra Special 即食餐列在冷藏食品分类下，同时另设冷冻即食餐分类；购买前请确认您要选的具体产品属于哪种储存类别。