不同人群适合哪种选择？

选择哪种包装形式，取决于每个人是吃一份包装标注好的餐食，还是用多种食材搭配成一餐。

需要确认每人实际份量的家庭

独立分装的主餐更方便对照包装标注的热量与每个人的实际食用量。若选择分享装，则需要分别确认每位用餐者的份量。

主餐和配菜需要灵活搭配的家庭

如果家人食量不同，或想搭配不同配菜，冷冻食材组合会更灵活。要判断整餐是否低于 500 kcal，需先计算每种食材、酱料和配菜的实际食用量。

关注配料和过敏原的消费者

如果一次要买多道菜，或需要替换某些产品，请逐一查看每件商品包装上的最新配料和过敏原信息，不要只看产品系列名称或之前的线上商品详情。

选购时要看哪些信息？

先确认每个人实际要吃的份量，再核对盘中其他食物，并确认包装是否适合家中的烹饪方式和储存需求。

关注要点 检查内容 适合我的需求
每份热量 将标注的 kcal 数值与实际食用份量进行比较。如果份量较大，或一餐由多种食物组成，应计算实际食用量的总热量，而不能只看每 100 g 的数值。 我想确认整盘餐食的热量是否低于 500 kcal，而不只是其中某一道食物。
餐食形式 查看家庭分享装包含几份，以及是否方便按份量分装。可以先用零售商的筛选条件寻找合适商品，再查看每件商品的份量和热量标注。 大批量采购时，我需要为不同食量的家人准备选择，不能把分享装误当成一人份餐食。
配料和过敏原 逐一查看所选商品包装上的最新配料和醒目标注的过敏原信息，包括替换商品和配菜。 如果家人需要避开某种配料，我需要核实搭配食用的每件商品。
烹饪和储存 查看每件商品包装上注明的适用厨具、烹饪时间和温度，以及冷冻储存说明。不要照搬相似商品的烹饪说明。 忙碌的晚上，餐食需要适合家中现有的厨具，也要符合可用于准备晚餐的时间。

常见选购误区

  • 把每 100 g 的热量当成每餐热量

    实际食用份量可能超过 100 g；如果一餐由多种食物搭配而成，配菜和酱料也会增加总热量。

    请按照实际分配的份量查看热量，并加上每种额外食物标注的热量。

  • 以为系列标签适用于所有冷冻餐食

    Tesco 的冷冻即食餐导航中设有“500 kcal 以下餐食”分类，M&S 则将 Count On Us 描述为热量控制系列。但这两种系列说明都不能确定你选中的具体冷冻餐食有多少热量。

    可以先通过系列分类寻找合适商品，再查看具体冷冻商品包装上针对每份的 kcal 标注。

  • 只看饮食标签，不核对过敏原

    标注为素食、纯素或轻食，并不能说明商品适不适合需要避开特定过敏原的人食用。

    请查看每种餐食配料和替换商品包装上的最新配料及醒目标注的过敏原信息。

  • 以为所有冷冻食品都能用微波炉加热

    不同商品的烹饪方式各不相同；如果餐食需要使用其他厨具，可能就不适合家庭晚餐的时间安排。

    一次购买多件商品前，请先确认适用厨具和烹饪说明。

值得了解的零售商产品系列

以下零售商页面提供了不同的冷冻餐食或食材选择方式；购买前，请查看每件商品的营养和份量信息。

Tesco

Tesco Groceries 的冷冻即食餐导航中设有“500 kcal 以下餐食”分类。

  • 同一导航还设有家庭餐、素食、纯素和不含特定成分等分类，适合家庭成员饮食需求各不相同的情况。
  • 品类标签不能确定你实际分配的份量有多少热量；请逐一查看所选商品的包装。

M&S

M&S 提供不同包装规格的冷冻即食餐，并将其独立的 Count On Us 系列描述为热量控制系列。

  • 冷冻产品系列既有小份餐食，也有适合分享的大份商品；比较时要留意每件商品的份数。
  • Count On Us 系列的说明并不能证明某一道冷冻餐食低于 500 kcal；请核对具体商品。

Waitrose

Waitrose & Partners 提供了标注清晰的冷冻配料示例：其 Essential 鳕鱼欧芹鱼饼标注为每块 155 kcal。

  • 该商品标注为 2 份，并提供配料、过敏原信息和烹饪说明。
  • 鱼饼只是餐食的一部分，不能代表整盘餐食的热量；请将其他鱼饼、配菜和酱料一并计算。

Iceland

Iceland Foods 提供冷冻即食餐分类，以及单独的 Slimming World 餐食分类。

  • 采购多种冷冻食品前，可以先通过不同分类缩小选择范围，再核对每道餐食的具体信息。
  • Iceland 提醒，营养、配料和过敏信息可能会有变动；请以实物包装为准，不要想当然地认为某个系列符合热量限制。

Joybuy 冷冻食品推荐

以下商品包括适合多人分享的披萨，以及可作为一餐组成部分的汤包。请根据每个人的实际份量核对包装上的最新热量信息，并将搭配食用的其他食物一并计算。

Chicago Town 外卖风格 BBQ 鸡肉芝心披萨，668 g

Chicago Town 外卖风格 BBQ 鸡肉芝心披萨 668 g

多人分享披萨时，请将这款 668 g 披萨分成实际食用的份量，并查看包装上相应份量的热量。评估整盘餐食时，也要计算配菜和酱料的热量，并遵循包装上的最新烹饪和过敏原信息。

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Itsu 鸡肉汤包 6 包

Itsu 鸡肉汤包 6 包

这款汤包可以作为一餐中的一道食物。请确认包装上标注的份量和热量对应多少个汤包，再计算每个人实际食用的数量，以及额外搭配的汤包、配菜或酱料。请查看最新的过敏原和烹饪说明。

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常见问题

怎样才算是 500 kcal 以下的冷冻餐食？

一个人实际食用的完整份量必须低于 500 kcal。请按照实际分配的份量核对包装上的热量，并计算额外食用的食物、配菜和酱料。

家庭装冷冻餐食也能符合这个热量限制吗？

可以，只要能确认并分出一份总热量低于 500 kcal 的餐食。请查看包装标注的份数和热量信息；仅凭整盒的大小，无法判断一个人的份量有多少热量。

在线查看商品详情后，还需要检查包装吗？

需要。使用前请查看当前商品的实物包装，尤其是份量、营养、配料和过敏原信息。Iceland Foods 提醒，商品信息可能会有变动，包括营养和过敏原详情。

一餐由多种冷冻食品组成，该怎么算热量？

将每种实际分配给一个人的食物热量相加。例如，Waitrose & Partners 标注每块 Essential 鳕鱼欧芹鱼饼为 155 kcal；这个数值不包括额外的鱼饼、蔬菜或酱料。

任何冷冻餐食都能用微波炉加热吗？

不可以。购买前请查看具体商品包装上的适用烹饪方式、时间和温度，不要认为一种冷冻食品的说明也适用于其他商品。