适合哪些人？

想为两人安排一顿从冷冻柜直达餐桌的晚餐

如果要为两人挑选冷冻主菜，先按每 100 克比较相似菜品，再确认包装内的分量是否符合你的上桌计划。

想比较脂肪和饱和脂肪含量

如果产品的“减脂”标注吸引了你的注意，也要查看总脂肪和饱和脂肪含量。单凭这项标注，无法了解完整的营养信息。

想找分量方便的餐食

热量控制系列可以帮助你缩小选择范围，但如果你有减脂需求，选购前仍应查看具体冷冻食品及其脂肪含量。

选购时要看什么？

先挑选相似的冷冻菜品进行比较，再从每 100 克的营养数据，进一步核对计划上桌的分量。下方调查数据来自英国食品标准局和益普索北爱尔兰公司对北爱尔兰 611 名成年人进行的访谈，访谈时间为 2024 年 9 月 16 日至 11 月 23 日；这些数据反映的是一般食品购物情况，并非冷冻餐选购情况。

关注要点 检查内容 你的需求
“减脂”标注 先确认具体标注内容，再与相似菜品比较总脂肪含量。饱和脂肪和盐含量也要分别查看；脂肪含量的比较性标注并不能说明这些指标的水平。 我想先了解这项标注具体说明什么，再决定是否参考。英国食品标准局和益普索北爱尔兰公司 2024 年的调查显示，35% 的受访者表示，包装背面的营养标注是他们获取营养信息的首要来源。
可比的营养数据 按每 100 克比较相似餐食的总脂肪、饱和脂肪和盐含量。英国国家医疗服务体系（NHS）的指引将每 100 克中总脂肪超过 17.5 克、饱和脂肪超过 5 克或盐超过 1.5 克分别视为高含量。 我想用相同标准比较餐食，而不是直接比较不同规格的包装。同一项北爱尔兰调查显示，49% 的受访者表示，购物时会主动参考红黄绿交通灯营养标签。
分量 查看标示的每份分量、每包份数，以及包装上提供的每份营养数据。再根据你计划上桌的实际分量进行比较。 准备两人晚餐时，我需要确认一包是否能提供我想要的分量。
冷冻形式 确认具体商品确实是冷冻食品。可以通过热量控制系列和品类筛选查找候选商品，但之后仍要逐一查看每件商品的营养标签。 我想选一款可以冷冻保存的餐食，但不会认为热量标注能回答我对脂肪含量的疑问。
配料与食用方式 查看具体商品的配料和过敏原信息，并按照商品的储存和烹饪说明进行处理。 如果一起用餐的人有过敏或饮食限制，我需要查看餐食本身的信息，而不能只看产品系列名称。

常见选购误区

  • 把“减脂”理解成“低脂”

    “减脂”标注是将一款产品与同类产品进行比较。单凭这项标注，无法判断餐食的总脂肪含量是否低，也无法了解其饱和脂肪和盐含量。

    可以先根据这项标注筛选候选商品，再按每 100 克比较相似菜品，并核对你准备上桌的分量。

  • 只看热量就下单

    “低于 500 卡路里”的筛选条件或热量控制系列，并不能证明某款餐食经过了减脂处理。

    使用筛选条件后，仍要查看具体商品的总脂肪、饱和脂肪和盐含量。

  • 直接比较不同规格的包装

    如果包装重量和标示分量不同，直接比较整包营养数据就不够公平。

    先按每 100 克比较相似餐食，再计算哪一包的分量更适合你的晚餐安排。

  • 认为产品系列名称就能说明是否符合饮食要求

    “减脂”或“热量控制”等描述，不能证明某款餐食适合有过敏或其他饮食要求的人食用。

    请查看具体商品的配料和过敏原信息，并按照包装说明储存和烹饪。

零售商与产品系列参考

以下零售商品类可帮助你找到适合对比的餐食，但品类或系列标注并不能说明某款冷冻餐的具体营养成分。

Tesco

Tesco 提供冷冻即食餐品类，并设有“低于 500 卡路里餐食”筛选项。

  • 冷冻食品品类可以作为比较即食餐的起点。
  • 热量筛选并不能证明某款餐食经过减脂处理；请查看其营养标签。

Waitrose

Waitrose 提供冷冻即食餐，其中包括标注为两人份的餐食。

  • 该品类包含多种规格，适合计划一人或两人晚餐时参考。
  • 选购前请查看具体餐食的营养、配料和分量信息。

Iceland

Iceland 提供冷冻即食餐品类，另有独立的 Slimming World 冷冻系列，其中包括即食餐和午餐碗。

  • 这两个页面都能帮助你查找不同形式的冷冻餐食。
  • 产品系列名称并不能说明某款餐食的脂肪含量。

M&S

M&S 提供冷冻即食餐，并单独将其 Count On Us 菜品描述为热量控制餐食。

  • 冷冻食品品类中有多种餐食可供参考，适合在家享用晚餐时挑选。
  • 请确认具体的 Count On Us 商品是否为冷冻食品；热量控制的定位并不能证明它经过减脂处理。

Joybuy 冷冻食品推荐

以下饺子和点心适合做冷冻餐或分享拼盘。如果你最看重减脂，请查看每款商品的营养信息和建议食用分量。

Itsu 鸡肉汤包 6 袋装

Itsu 鸡肉汤包 6 袋装

汤包可以作为冷冻餐或配菜。请将包装上的脂肪、饱和脂肪和盐含量与相似菜品进行比较，并确认你计划上桌的份数；不要默认这款产品属于减脂食品。

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Delico 点心拼盘 360 克

Delico 点心拼盘 360 克

这款 360 克点心拼盘适合分享。请确认计划上桌的分量，并与相似菜品比较营养成分；拼盘名称并不能证明产品有减脂标注。

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常见问题

“减脂”是否意味着冷冻餐是低脂的？

不是。“减脂”表示产品与同类产品相比有所降低，并不能单独说明餐食的总脂肪含量是否较低。请按每 100 克比较相似餐食，并查看饱和脂肪、盐含量以及你实际会吃的分量。

比较冷冻餐时应该看哪些数据？

按每 100 克比较相似菜品的总脂肪、饱和脂肪和盐含量，再查看你计划上桌分量的相关数据。英国国家医疗服务体系（NHS）的指引将每 100 克中总脂肪超过 17.5 克、饱和脂肪超过 5 克或盐超过 1.5 克分别视为高含量。

热量控制标注能否证明餐食脂肪含量更低？

不能。热量控制系列或筛选项可以帮助你找到候选商品，但并不能证明产品与同类相比脂肪含量更低。如果你想比较脂肪含量，请查看具体冷冻餐的营养标签。

如果一起用餐的人有过敏，该怎么办？

购买前请查看具体餐食的配料和过敏原信息，烹饪前也要再次核对包装上的说明。不要根据“减脂”标注或产品系列名称来判断是否适合食用。

冷冻即食餐应该怎么烹饪？

请按照该餐食的储存和烹饪说明操作，包括任何要求使用前保持冷冻的指示。上桌前请确认餐食已经彻底热透。