这些餐食适合哪些人？

第一次囤冷冻食品的人

如果你第一次往冰箱冷冻室里添置食品，可以对比包装重量和份数，确保所选餐食既适合你的储存空间，也符合预计的食用频率。

主要依靠微波炉用餐的人

如果微波炉是你主要的烹饪设备，请确认具体餐食标明了适用于你家微波炉功率的冷冻状态加热说明。

关注配料和过敏原的人

如果配料决定了你能否食用某款餐食，请以当前包装标签上的信息为准，不要只看产品名称或较早发布的线上介绍。

首先要检查什么？

先看份量和包装形式，再确认你能否按照说明烹饪和储存。

选购要点检查内容你的需求
份量 对比包装重量、包装或份数，以及能否分开取用。单份 400g 餐食和三包装适合不同的囤货计划。 我想在首次采购时备好足够的餐食，同时不占用超出可用空间的冷冻室容量。
烹饪方式 查看是否明确标注冷冻状态下的烹饪方法、微波炉功率要求和静置时间。Iceland 标明，其 400g 蔬菜千层面按指定微波炉方法加热需 10 分钟，400g 牧羊人派需 9 分 30 秒。 如果我只有微波炉，就需要确认购买的具体餐食标有适用于该设备的烹饪说明。
配料 查看当前的配料和过敏原信息。如果你想据此比较不同餐食，也要查看每包装的营养成分表。 仅凭“素食”名称，无法判断餐食是否符合我的配料或过敏原要求。
储存 查看冷冻储存说明、包装状况，以及烹饪或解冻方法。若包装上明确注明不可再次冷冻，请遵照执行。 我需要将餐食妥善放入冷冻室，也要了解之后如何准备每一款餐食。

购买时有哪些注意事项？

  • 以为所有冷冻餐都适合用微波炉加热

    即使包装重量相同，不同餐食的设备要求和烹饪时间也可能不同。

    如果你主要使用微波炉，选购前请确认具体包装上的冷冻状态烹饪方法、所需功率和静置时间。

  • 把“素食”误当作过敏原说明

    标注为素食的餐食，仍可能含有会影响过敏或不耐受人群的配料。

    食用前请查看当前实物包装上的配料表和过敏原信息。

  • 忽略储存和加热说明

    储存条件和准备步骤因产品而异，应以具体包装上的说明为准。Safefood 建议遵循包装上的储存说明，并将即食餐加热至滚烫、持续冒热气。

    请检查包装是否完好，按说明储存，并遵循烹饪和静置要求。

哪些零售商的产品值得关注？

Tesco

Tesco 提供多款冷冻即食餐，包括 Hearty Food Co 芝士番茄意面，规格为 400g。

  • 明确标注为单份餐食，方便你将包装重量与其他餐食进行比较。
  • 请查看具体餐食的烹饪说明和配料；仅凭产品系列介绍，无法确认该系列每款产品的具体信息。

Iceland

Iceland 提供 400g 蔬菜千层面和牧羊人派冷冻餐，并附有微波炉加热说明。

  • 两款产品标注的微波炉加热时间不同，选购时参考具体产品的说明会更有帮助。
  • Iceland 建议查看实物包装，因为配料、营养和过敏原信息可能会有变动。

Waitrose

Waitrose 提供一款 400g 冷冻辣椒炖牛肉配米饭。

  • 这款单份包装可与其他 400g 产品对比烹饪方式及每包装信息。
  • 产品营养成分表将每包装的盐含量标为较高；这一标注仅适用于这款餐食，并不代表 Waitrose 的整个产品系列。

M&S

Ocado 提供 M&S 冷冻食品系列。如果你平时已经会购买 M&S 食品，在这里选购可能更加方便。

  • 你可以在 Ocado 更全面的购物页面中一并浏览该系列。
  • 与其他餐食比较前，请先查看具体冷冻餐的包装重量、配料和烹饪方法。

Joybuy 冷冻餐推荐

这款冷冻面条为三包装。如果你能将面条从冷冻状态直接放入沸水中煮，这款产品适合用来囤货；但它并非仅适用于微波炉加热的餐食。

7FRESH 私厨罗汉斋素面，3 包，每包 660g

7FRESH 私厨罗汉斋素面，1.98kg（3 × 660g）

这款三包装适合冷冻室有足够空间、想一次储存多份冷冻餐的首次采购者。商品页面说明无需解冻，可直接将冷冻面条放入沸水中煮，并标明含有小麦、大豆和芝麻；完整的过敏原信息和烹饪说明请以当前包装为准。

Joybuy

常见问题

第一次采购食品时，如何比较份量？

查看包装重量、份数，以及每份是否独立包装。400g 的单份餐食更容易按一餐来规划；购买多包装时，则要考虑冷冻室是否有足够空间，以及你是否会逐份食用。

如果家里只有微波炉，可以购买冷冻餐吗？

可以，但要确认具体餐食标有适用于你家微波炉的冷冻状态加热说明。Iceland 为其蔬菜千层面和牧羊人派标注了微波炉加热方法；不要默认其他冷冻餐也适用相同方法。

有过敏或不耐受问题时，需要检查什么？

食用前请查看当前实物包装上的配料和过敏原信息。“素食”的描述并不能证明产品适合过敏人群，而且线上商品信息也可能发生变化。

加热冷冻即食餐需要特殊设备吗？

你需要合适的冷冻储存空间，以及包装上注明的烹饪设备。购买前请查看冷冻状态下的烹饪说明，包括功率要求、搅拌或静置等指示。