适合哪些人

为忙碌、常被打断的夜晚做准备的新手父母

冷冻晚餐可以留到需要时再吃。选购时，留意包装标明的份数、适合自家厨房的烹饪方式，以及冰箱是否有足够空间存放计划囤下的食品。

想选择方便餐食的哺乳期父母

NHS 表示，哺乳期无需遵循特殊饮食，并建议摄入多种食物。查看即食餐的配料和营养信息，也可以考虑它如何搭配一周中的其他饮食。

想囤几份备用餐食的家庭

逐一查看每份食品包装上的份量说明、饮食标签和烹饪方法。重量相近的餐食，标注的食用人数和烹饪说明也可能不同。

购买前要检查什么

先决定要买冷冻餐，还是可以冷冻的冷藏餐，再仔细查看具体包装上的份量、烹饪和饮食信息。

标注为单人份的冷冻餐

适合选择的情况：想把单人份餐食直接放进冰箱，留待之后享用；Tesco Groceries 列有明确标注为单人份的冷冻食品。

请注意：包装上的文字只能作为初步参考，仍需查看份量说明和烹饪方法。

可冷冻的单人份冷藏餐

适合选择的情况：可以在食用期限前冷冻符合条件的冷藏餐；Waitrose & Partners 列有标注为可冷冻的单人份餐食。

请注意：并非所有冷藏餐都适合冷冻，请遵循具体包装上的说明。

关注事项 检查内容 您的需求
份量 留意“单人份”标注，并确认包装上注明的份数。也要考虑是否打算搭配其他食物一起吃。 我想准备一顿单人晚餐，但不会仅凭包装重量就认定它是一人份。
烹饪方式 查看餐食是否需要微波炉、烤箱或炉灶，并阅读该产品的烹饪和静置说明。 忙碌、常被打断的晚上，我需要一种能用现有厨具轻松完成的烹饪方式。
冷冻储存 对于冷藏餐，请确认标签注明可以冷冻，并遵循冷冻和解冻说明。英国政府指南建议冷冻室温度保持在 −18°C 左右。 我想把餐食留到以后再吃，但不会把所有冷藏即食餐都当成可冷冻食品。
配料和过敏原 每次都要查看具体产品的配料表和过敏原信息，即使是再次购买也不例外。还要确认饮食标签符合自己的需求。 如果某种配料对我很重要，仅凭菜品名称不足以判断我能不能吃。
餐食搭配多样化 对照营养成分表和配料，并考虑会搭配哪些其他食物。NHS 建议哺乳期保持饮食多样化，包括水果和蔬菜、尽可能选择高纤维淀粉类食物、蛋白质食物和充足水分。 我想选一顿方便的晚餐，让它融入一周丰富多样的饮食中，而不是反复依赖同一种即食餐。

常见购买误区

  • 以为所有冷冻即食餐都是单人份

    零售商的冷冻餐系列中，既有标注为单人份的产品，也有更大份量的菜品。仅凭包装重量无法判断产品适合几人食用。

    可以先通过“单人份”缩小选择范围，再查看具体包装上的份量说明。

  • 没有查看标签就把冷藏餐放进冷冻室

    冷藏餐并非都适合冷冻。英国政府指南建议遵循食品包装上的冷冻和解冻说明。

    只冷冻标注适合冷冻的产品，并且最迟要在食用期限当天冷冻；同时遵循储存和烹饪说明。政府指南建议冷冻室温度保持在 −18°C 左右。

  • 指望一份即食餐满足所有饮食需求

    NHS 建议哺乳期保持饮食多样化，包括水果和蔬菜、尽可能选择高纤维淀粉类食物、蛋白质食物和充足水分。

    查看餐食的配料和营养成分表，并考虑一周中还会吃哪些其他食物。

可对比的零售商产品系列

以下零售商产品类别各有不同，可以作为选购起点；决定餐食是否适合一人食用、是否符合烹饪计划前，请先查看具体包装。

M&S

Marks & Spencer 的冷冻即食餐系列包含不同规格的包装，从 270g 和 400g 的产品到更大份量的菜品都有。

  • 计划囤冷冻餐时，可以浏览其冷冻餐品类。
  • 该系列并非全部都是单人份；请查看每款产品的份量说明。

Waitrose

Waitrose & Partners 列有单人份冷藏餐，包括标注可用微波炉加热的 400g 菜品，其中部分产品也标注可冷冻。

  • 如果想买单人份冷藏餐，并在标签允许时冷冻保存，这里有合适的选择。
  • 请查看每款产品的冷冻和烹饪说明；该品类并非冷冻餐系列。

Tesco

Tesco Groceries 列有冷冻即食餐，其中包括一款明确标注为单人份的 400g 产品，以及其他单人份即食餐。

  • 明确标注“单人份”，有助于缩小冷冻餐的搜索范围。
  • 选定产品后，请确认份量、配料、过敏原和烹饪说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供杂货配送服务，配送范围取决于邮政编码。

  • 如果计划通过配送购买食材，请确认所在地区是否支持配送。
  • 查看当地的杂货商品列表，确认是否有符合需求的具体冷冻餐，以及相应的份量说明和烹饪方式。

Iceland

Iceland Foods 设有专门的冷冻即食餐品类。

  • 如果更喜欢选购冷冻销售的餐食，可以从这里开始挑选。
  • 不要只凭所属品类作判断；请查看每款产品的份量、配料和烹饪说明。

Joybuy 冷冻食品之选

这款预制饺子可以从冷冻室取出，快速做成一顿饭或一份小吃。它没有标注为单人份，如果打算独自当晚餐吃，请先查看份量信息。

Zulekha 鸡肉汤饺 210g 包装

Zulekha 鸡肉汤饺 210g

这款冷冻预制食品可快速做成一顿饭或一份小吃，并附有微波炉加热说明。不要仅凭 210g 的重量就认定它适合作为单人晚餐；请先查看包装上的份量信息。留意产品中的小麦、芝麻和大豆过敏原信息；产品信息还提示，食品中可能残留少量骨头。请按照烹饪说明操作，并趁热享用。

在 Joybuy 查看

选购和储存餐食常见问题

哺乳期可以吃冷冻即食餐吗？

冷冻即食餐可以成为哺乳期饮食的一部分。NHS 表示，哺乳期无需遵循特殊饮食，并建议摄入多种食物，包括水果和蔬菜、尽可能选择高纤维淀粉类食物、蛋白质食物和充足水分。

可以冷冻单人份冷藏餐吗？

只有在包装注明适合冷冻时，才能冷冻冷藏餐。英国政府指南指出，食品最迟可以在食用期限当天午夜前冷冻；请遵循产品的冷冻和解冻说明。

储存餐食的冷冻室应保持多少温度？

英国政府指南建议冷冻室温度保持在 −18°C 左右。请检查冰箱的温度设置，并遵循每款餐食的储存说明。

400g 的包装一定够一人吃吗？

不一定。Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 列有一些明确标注为单人份的 400g 产品，但仅凭重量无法判断包装标明的食用人数。请查看所选产品上的份量说明。

如果我有过敏或其他饮食需求，该怎么办？

每次购买时，都要查看具体产品的配料和过敏原信息。不要仅凭菜品名称或以往的购买记录来判断产品是否适合自己。