适合哪些人？

一人下厨

如果一次只做一顿饭，包装上标明的件数能帮你规划现在要做多少，以及剩余部分如何继续冷冻保存。只有在想好剩余份量的用法时，大包装才更划算。

使用烤箱或空气炸锅

如果想省去提前解冻的步骤，请查看这款冷冻产品和所用电器对应的烹饪说明。不要以为不同类型鸡肉的烹饪方法都一样。

关注配料或处理生禽肉的消费者

原味鸡柳和裹粉鸡肉的配料及处理方式各不相同。请查看当前包装上的过敏原、储存和解冻说明，并将生禽肉与即食食品分开处理。

选购时要看什么？

先想好实际用量，再确认包装上的烹饪方法是否适合你计划做的这顿饭。

选购要点查看内容你的需求
份量 查看件数和净重。两件装的份量一目了然；大袋装则需要提前考虑剩余部分怎么安排。 我只想取出今天要烹煮的份量，或者已经想好如何处理剩下的鸡肉。
产品类型 区分原味鸡柳或鸡胸肉丁，以及裹粉鸡胸肉、鸡肉汉堡和鸡肉块。如果鸡肉含量会影响你的选择，请查看配料表。 我买的是做菜用的鸡肉食材，还是可以直接作为一餐一部分的预制份量？
烹饪方式 仔细阅读具体包装上的解冻和烹饪说明，包括适用的电器。Waitrose 冷冻鸡胸肉柳要求烹饪前解冻；Birds Eye Original Chargrills 则提供从冷冻状态直接用烤箱烹饪的说明。 如果不想提前解冻，我需要选择一款说明明确允许使用手头设备直接烹煮冷冻产品的商品。
储存与处理 遵循包装上的储存和再次冷冻说明。英国食品标准局建议将冷冻室温度保持在约 -18°C，并按照标签说明解冻。 如果打算分几顿吃完一包鸡肉，我需要安排好未使用部分的冷冻保存方式。
过敏原 查看最新的配料和过敏原说明，尤其是裹粉或调味产品。不要认为同一品牌的所有产品配料都相同。 我需要确认所选的这款产品是否含有我需要避免的配料。

常见选购误区

  • 把“100% 鸡胸肉”理解成“100% 都是鸡肉”

    Birds Eye Original Chargrills 使用的鸡肉部分是鸡胸肉，但 Birds Eye 标明鸡胸肉占成品的 75%，其余部分由其他配料构成。

    比较裹粉鸡肉和原味鸡柳时，请查看配料表和鸡肉含量。

  • 买了大包装，却没安排好解冻方式

    Waitrose 冷冻鸡胸肉柳需要先解冻再烹饪，因此不能满足与标明可直接烹煮冷冻产品相同的即做即吃需求。

    提前规划大包装鸡肉的用餐安排，并遵循包装上的解冻和再次冷冻说明。

  • 所有冷冻鸡肉都用同一种方法烹煮

    原味鸡柳和预制鸡肉份量的解冻及烹饪说明可能不同。Birds Eye 还特别提醒，其 Southern Fried Chicken Breasts 含有生肉，必须彻底加热，确保内部也滚烫。

    请按照所购产品包装上的说明操作，包括电器设置和烹饪方法。

相关品牌与产品系列

Tesco

Tesco Groceries 提供原味冷冻鸡胸肉柳和鸡胸肉丁，也有其他类型的冷冻鸡肉产品。消费者可以比较适合做菜的食材和预制鸡肉份量。

  • 原味鸡柳和鸡胸肉丁各有特点，适合规划大包装鸡肉的不同吃法。
  • 不要只看系列商品介绍；请查看具体包装上的份量、过敏原和烹饪说明。

Birds Eye

Birds Eye 提供多种按件数选购的冷冻产品，包括两件装 Original Chargrills 和 Southern Fried Chicken Breasts。

  • Original Chargrills 商品页面提供两件装产品直接从冷冻状态用烤箱烹饪的说明。
  • 裹粉产品除了鸡肉还含有其他配料。Birds Eye 标明，其 Original Chargrills 成品中鸡胸肉占 75%。

Waitrose

Waitrose 提供原味冷冻鸡胸肉柳和预制鸡肉产品，可满足不同的烹饪需求。

  • 原味冷冻鸡柳适合分几顿搭配不同食谱使用。
  • Waitrose 冷冻鸡胸肉柳要求烹饪前解冻，购买前请确认是否符合你的用餐安排。

M&S

M&S 冷冻产品系列提供迷你鸡柳和鸡胸肉丁，也有预制鸡肉产品。

  • 多种产品类型可供选择，既有原味食材，也有预制鸡肉份量。
  • 如果打算一顿吃完，请先查看具体产品的包装规格和烹饪说明。

Joybuy 鸡肉小份装

以下 Birds Eye 产品包括汉堡排、Griddlers、Chargrills 和鸡肉块，均可按件取用。这些产品适合寻找小份量鸡肉的消费者，而非上文提到的大包装原味鸡柳。

Birds Eye 两块装鸡肉四分之一磅汉堡排，227g

Birds Eye 两块装鸡肉四分之一磅汉堡排 227g

两件装的汉堡排份量清晰，方便规划一餐。烹饪前请查看烤箱或空气炸锅说明；如果你需要留意小麦、大麦或其他过敏原，也请查看最新标签信息。

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Birds Eye 四块装鸡肉汉堡，搭配金黄全谷物，200g

Birds Eye 四块装鸡肉汉堡（搭配金黄全谷物）200g

四块装方便按件数规划多顿餐食，记得考虑剩余份量的安排。请查看包装上的烤箱烹饪说明，以及小麦和其他过敏原信息。

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Birds Eye BBQ 风味鸡肉 Griddlers，8 块装，204g

Birds Eye BBQ 风味鸡肉 Griddlers 8 块装 204g

小块装共有 8 块，204g 的一包可以分成多顿食用。请查看最新包装上的烤箱或烤架设置，以及小麦、燕麦和其他过敏原信息。

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Birds Eye Peri Peri 风味炭烤鸡排，两块装，174g

Birds Eye Peri Peri 风味炭烤鸡排两块装 174g

这款 Peri Peri 风味鸡排为两件装，份量清晰，且经过调味。请查看最新标签上的鸡肉含量、烹饪说明和过敏原信息，包括小麦、大豆和牛奶。

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Birds Eye 鸡肉块，697g

Birds Eye 鸡肉块 697g

这款 697g 鸡肉块可以按块取用，但包装名称没有标明具体块数，因此请提前安排剩余部分的吃法。请查看直接烹煮冷冻产品的说明，以及最新的小麦和其他过敏原信息。

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常见问题

一人食应该选原味鸡柳还是预制鸡肉份量？

如果你已经安排好几顿饭的吃法，并且能按照包装说明解冻和烹饪，可以选原味鸡柳。如果想为眼前这顿饭准备一份鸡肉，而且产品标明的烹饪方式适合你的需求，可以选件数清晰的预制鸡肉份量；除了件数，也要查看配料信息。

所有冷冻鸡肉都能直接从冰箱取出烹煮吗？

不可以。Waitrose 冷冻鸡胸肉柳要求烹饪前解冻，而 Birds Eye Original Chargrills 则提供直接从冷冻状态用烤箱烹饪的说明。请遵循所购具体产品的说明。

冷冻鸡肉应该如何保存？

英国食品标准局建议将冷冻室温度保持在约 -18°C，并按照包装上的储存和解冻说明操作。规划分几顿食用前，请先查看具体鸡肉产品的说明。

生鸡肉解冻后需要清洗吗？

不需要。苏格兰食品标准局建议不要清洗生鸡肉或其他生肉。请遵循包装上的烹饪说明，并让生禽肉及其接触过的餐具远离即食食品。

鸡肉解冻后还能重新冷冻吗？

如果打算重新冷冻，请先查看具体包装上的说明。Waitrose 冷冻鸡胸肉柳标明解冻后不可再次冷冻，因此请提前计划好如何用完从这包产品中解冻的鸡肉。