哪些人适合参考这些检查要点

每周采购、比较总脂肪含量的人

如果你会一次购买几款餐食放进冰箱冷冻，比较每 100 g 的脂肪含量，就能更公平地评估类似产品，避免把份量较小误认为配方脂肪含量较低。

需要规划食用份量的人

如果你为了方便选择单人份餐食，除了每 100 g 的数据，也要查看实际食用份量对应的营养信息。热量控制类宣传并不能解答所有关于脂肪或盐的问题。

比较蛋白质和饱和脂肪含量的人

如果你也会比较蛋白质含量，请分别查看总脂肪和饱和脂肪。一款餐食主打蛋白质，并不能说明这两项指标如何，也不能证明它适合需要避免某种过敏原的人。

挑选时要查看哪些信息

先比较可比的每 100 g 营养数据，再查看每款备选餐食的份量、配料和烹饪说明。

关注项查看内容你的需求
总脂肪 比较同类餐食每 100 g 的总脂肪含量。NHS 食品标签指南将每 100 g 含脂肪不超过 3 g 的食品称为低脂食品；请查看具体数值，不要仅凭系列名称判断。 我想比较不同配方，不希望包装规格不同影响对总脂肪含量的判断。
饱和脂肪 将饱和脂肪与总脂肪分开查看，同时参考每 100 g 和计划食用份量对应的数值。标注低饱和脂肪，并不代表总脂肪含量低。 降低饱和脂肪对我很重要，但我也想了解这款餐食的总脂肪含量。
份量和盐 查看包装净含量和标示的份数，再比较预计食用量对应的热量、脂肪和盐含量。 如果我打算吃完整包，希望看到的是整份餐食的营养数据，而不是较小标示份量的数据。
配料和过敏原 查看当前包装上的配料表和过敏原提示；即使是以前买过的熟悉餐食，也要再次确认。Iceland 提醒消费者，产品信息可能会变更。 家里有人需要避免某种成分，因此我购买或准备餐食前要检查具体包装。
储存和烹饪 查看包装上针对该款餐食的冷冻储存说明、烹饪方法和静置时间。 我正在为一周的餐食备货，需要按照说明储存并准备每款餐食。

常见误区

  • 以为热量控制系列就一定低脂

    Tesco 的冷冻 Under 500cal 分类和 M&S 的 Count On Us 品牌，标示的是注重热量的选择，并不能说明每款餐食的总脂肪含量。

    加入购物篮前，请查看具体产品每 100 g 的总脂肪含量。

  • 只比较热量或单份数据

    包装规格和标示份量各不相同，直接比较包装正面的数据可能并不准确。

    先按每 100 g 比较类似餐食，再查看预计食用量对应的热量、脂肪、饱和脂肪和盐含量。

  • 把低饱和脂肪当成低总脂肪

    Waitrose 将 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 标注为低饱和脂肪，但其每 100 g 总脂肪含量为 3.4 g。这个数值高于 NHS 每 100 g 不超过 3 g 的低脂参考标准。

    如果你主要关注总脂肪，请将其与饱和脂肪分开查看。

  • 依赖过时的在线配料表

    配料和过敏原信息可能会发生变化。如果家中有人必须避免某种成分，这一点尤其重要。

    烹饪前，请查看当前实物包装上的配料表和过敏原提示。

零售商与品牌参考

这些系列可以帮助你找到适合比较的餐食，但分类名称不能代替单款产品包装上的营养和储存信息。

Tesco

Tesco Groceries 设有冷冻 Under 500cal Meals 分类，其中包含 Tesco Calorie Controlled 餐食。

  • 按热量划分的分类可以作为浏览冷冻餐食的起点。
  • 请查看每款产品每 100 g 的总脂肪含量；分类名称并不能说明产品低脂。

M&S

M&S 有冷冻即食餐系列，并将 Count On Us 菜品单独描述为热量控制餐食。

  • 这两个系列分别提供了浏览即食餐和热量控制菜品的方式。
  • 请确认具体的 Count On Us 菜品是否为冷冻产品，并查看其自身的总脂肪数据。

Waitrose

Waitrose 提供自有品牌和其他品牌的冷冻即食餐，其中包括附有独立营养信息表的产品。

  • 查看单款产品的营养信息表，可以分别比较总脂肪和饱和脂肪含量。
  • 请查看你计划购买的具体餐食的最新商品信息和包装标签。

Iceland

Iceland 提供 Slimming World 冷冻餐食，并称其 MyProtein 系列提供高蛋白、低脂餐食。

  • 其冷冻餐食系列包含可根据单款产品标签进行评估的选择。
  • 系列整体描述不能说明每款餐食的营养成分或过敏原信息；请查看当前包装。

Joybuy 商品选择

这款 Joybuy 商品是鸡肉 Tikka 冷冻即食餐，适合纳入每周冷冻食品采购清单。请将当前包装上的信息与其他符合你需求的餐食进行比较。

Myprotein 鸡肉 Tikka 350 g 冷冻即食餐

Myprotein Chicken Tikka 350 g

为一周采购冷冻餐食时，可以将这款 350 g 餐食与类似冷冻即食餐进行比较，参考当前包装上的每 100 g 营养数据，以及与你计划食用量相对应的数值。商品信息提示含有牛奶和大麦，并说明产品中可能残留骨头；请查看包装上的过敏原提示，并按照烹饪说明操作。

Joybuy

冷冻即食餐常见问题

“热量控制”是否意味着冷冻餐食低脂？

不是。主打热量控制并不能说明餐食的总脂肪含量。请查看具体产品每 100 g 的总脂肪数据：NHS 食品标签指南将每 100 g 含脂肪不超过 3 g 的食品称为低脂食品。然后再查看你实际食用份量对应的数值。

不同包装规格的冷冻餐食该如何比较？

先用每 100 g 的营养数据比较类似餐食，再查看预计食用量对应的每份或整包数据。还要确认生产商标注的每包份数。

一款餐食的饱和脂肪含量低，但总脂肪含量不低，有可能吗？

有可能。Waitrose 将 Birds Eye Get Real Protein Thai Red Chicken Curry 描述为低饱和脂肪，但其每 100 g 总脂肪含量为 3.4 g。这高于 NHS 每 100 g 总脂肪不超过 3 g 的低脂参考标准，因此如果总脂肪会影响你的选择，请同时查看这两项数据。

为食物过敏者购买餐食时，应该检查什么？

每次都要查看当前实物包装上的配料表和过敏原提示。Iceland 提醒消费者，网站上的产品信息可能会变更，因此不能用之前的在线商品信息代替正在准备的餐食包装标签。

冷冻即食餐应该如何储存和烹饪？

请按照每款餐食包装上的储存、烹饪和静置时间说明操作。不同产品的处理方法可能不同，请遵循该款餐食针对你所用电器的具体说明。