适合哪些人？

想比较脂肪含量的备餐人群

如果你会把冷冻披萨纳入备餐计划，不妨比较营养标签上每 100g 的脂肪含量和你打算吃的分量，而不是只看饼底类型来做选择。

多人分享披萨的家庭

半个披萨和四分之一个披萨的分量并不相同。比较脂肪、饱和脂肪和盐的含量前，先查看包装标示的份数。

习惯从冷冻室取食材烹饪的人

如果你打算把披萨留作之后的餐食，记得查看包装上的冷冻储存和烹饪说明，并确认当天是否有足够的时间和烤箱空间。

应该比较哪些方面？

先对比每 100g 的同口径数据，再确认标示的每份分量是否符合你的用餐计划。

比较要点查看内容你的需求
总脂肪 在相同的烹饪和标示基准下比较每 100g 的脂肪含量。ASDA Groceries 标示 Goodfella's Deep Pan Baked Spicy Chicken Sizzler 每 100g 含脂肪 5.4g，Stonebaked Thin Margherita 则为 9.1g。 我想根据营养数据比较披萨，而不是想当然地认为薄底就意味着脂肪更少。
每份分量 查看包装标示的份数，以及与你实际食用量对应的营养数据。ASDA Groceries 标示 Chicago Town Takeaway Stuffed Crust BBQ Pepperoni Salami 每份为四分之一个披萨，而所列 Goodfella's 披萨的每份则为半个披萨。 如果两个人分享一个披萨，四分之一个披萨对应的营养数据就无法代表每个人实际吃的分量。
饱和脂肪和盐 在相同的每份基准下，同时查看这两项数据和总脂肪含量。ASDA Groceries 标示 Chicago Town 芝心披萨每四分之一个含饱和脂肪 7.9g、盐 1.8g。 我想了解计划食用的分量具体含有什么，而不是只根据总脂肪含量来判断。
储存和烹饪 查看包装上的冷冻室空间需求、储存温度、烹饪说明和所需时间。ASDA Groceries 上所列 Goodfella's 披萨的标签注明需储存在 −18°C 或更低温度下，解冻后不得再次冷冻。 对我的计划来说，把披萨一直冷冻到用餐当天，比在一次集中备餐时提前解冻更合适。

常见选购误区

  • 以为薄底就意味着脂肪更少

    ASDA Groceries 标示 Goodfella's Stonebaked Thin Margherita 每 100g 含脂肪 9.1g，而 Deep Pan Baked Spicy Chicken Sizzler 为 5.4g。

    根据饼底类型缩小选择范围前，先比较营养标签上每 100g 的数据。

  • 拿不同分量的数据直接比较

    ASDA Groceries 标示 Chicago Town 芝心披萨每份为四分之一个披萨，而所列 Goodfella's 披萨每份为半个披萨。这些每份数据对应的分量并不相同。

    先根据可比的每 100g 数据筛选，再查看与你计划食用量相对应的营养数据。

  • 解冻后又放回冷冻室

    ASDA Groceries 上所列 Goodfella's 披萨的标签注明，解冻后不得再次冷冻。

    在准备按照包装说明烹饪前，请将这些披萨保持冷冻。

  • 把无麸质当作脂肪含量的判断依据

    ASDA Groceries 标示 Dr Oetker Ristorante Gluten Free Mozzarella Pizza 每 100g 含脂肪 9.5g，每半个披萨含 18g。无麸质标签针对的是另一项饮食需求。

    请分别确认是否符合饮食需求，并比较脂肪、饱和脂肪和每份分量。如果你有严重的豆类过敏，请查看该产品当前包装上的豌豆蛋白提示。

品牌对比示例

以下产品标签示例说明，与品牌名称相比，配方和分量基准对营养比较更重要。

Goodfella's

ASDA Groceries 上的标签涵盖薄底和厚底配方，可用于对比不同类型的披萨。

  • 所列 Deep Pan Baked Spicy Chicken Sizzler 每 100g 含脂肪 5.4g；Stonebaked Thin Cheese & Ham 则为 6.9g。
  • 其他配方的数据有所不同：Deep Pan Cheese 每 100g 含脂肪 8.2g，Stonebaked Thin Margherita 则为 9.1g。应查看具体披萨，而不能只看饼底类型。

Chicago Town

Takeaway Stuffed Crust BBQ Pepperoni Salami 是一款分量较大的披萨，每个披萨标示 4 份，适合多人分享。

  • ASDA Groceries 同时列出了这款产品每 100g 的营养数据和每四分之一个披萨的营养数据。
  • 标示的四分之一个披萨含脂肪 15g、饱和脂肪 7.9g、盐 1.8g。请确认每个人会吃几个四分之一。

Dr Oetker

如果需要无麸质选择，可以考虑 Ristorante Gluten Free Mozzarella Pizza。

  • ASDA Groceries 的商品页面将这款披萨标注为无麸质。
  • 该产品每 100g 含脂肪 9.5g，并提醒严重豆类过敏者在尝试豌豆蛋白时应谨慎。请查看当前包装，确认是否适合食用。

Joybuy 披萨精选

这两款 Goodfella's 薄底披萨都适合纳入冷冻备餐计划。决定是否符合你的脂肪含量和分量需求前，请先分别查看它们的营养标签。

Goodfella's Margherita Stonebaked Thin 334g 披萨

Goodfella's Margherita Stonebaked Thin 334g

如果打算将这款披萨冷冻保存以备之后食用，请将计划食用的分量与其营养标签进行对照。Joybuy 标示每 100g 含脂肪 9.06g，并注明需储存在 −18°C 或更低温度下，解冻后不得再次冷冻。烹饪方法和所需时间请以当前包装说明为准。

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Goodfella's Pepperoni Stonebaked Thin 332g 披萨

Goodfella's Pepperoni Stonebaked Thin 332g

这款意大利辣香肠披萨采用薄底石烤饼底，但仅凭这一点无法判断它的脂肪含量。规划餐食时，请查看当前包装上每 100g 和每份的营养数据、烹饪时间及冷冻储存说明。

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冷冻披萨与备餐常见问题

薄底冷冻披萨的脂肪含量就更低吗？

不一定。ASDA Groceries 标示 Goodfella's Stonebaked Thin Cheese & Ham 每 100g 含脂肪 6.9g，Stonebaked Thin Margherita 为 9.1g，而 Deep Pan Baked Spicy Chicken Sizzler 则为 5.4g。请比较各款产品的营养标签，不要只根据饼底类型来判断。

每份分量不同的披萨该怎么比较？

先在相同的烹饪和标示基准下比较每 100g 的营养数据，再查看你实际会吃多少。ASDA Groceries 标示 Chicago Town Takeaway Stuffed Crust BBQ Pepperoni Salami 每份为四分之一个披萨，而所列 Goodfella's 披萨每份为半个披萨。

冷冻披萨解冻后，可以再次冷冻留到下次吃吗？

请遵循具体产品包装上的说明。ASDA Groceries 上所列 Goodfella's 披萨注明“解冻后不得再次冷冻”，因此解冻后再冷冻会违背这些产品的标签说明。

无麸质冷冻披萨的脂肪含量一定更低吗？

不一定。ASDA Groceries 标示 Dr Oetker Ristorante Gluten Free Mozzarella Pizza 每 100g 含脂肪 9.5g，每半个披萨含 18g。选择时请分别确认是否符合无麸质需求，以及脂肪含量是否合适。