适合哪些人？

准备情人节晚餐时，先考虑你真正想一起分享或端上餐桌的披萨，再用相同标准比较不同产品的营养标签。

想比较脂肪含量的情侣

如果想选一款标注脂肪含量低于其他选择的冷冻披萨，先比较每 100 克的数值，再考虑每个人会吃多少。包装更小或饼底更薄，并不能同时回答这两个问题。

选购素食披萨的人

素食配料不一定意味着脂肪含量更低。ASDA Groceries 标注的 Goodfella’s 石炉薄底三种奶酪玛格丽特披萨，每 100 克含脂肪 9.1 克、饱和脂肪 4.5 克。因此，除了配料，也要查看营养成分表。

需要查看过敏原信息的人

参与这 3 款产品对比的 Sainsbury’s、Goodfella’s 和 Chicago Town 披萨均含小麦和牛奶。购买前请查看所选具体产品的最新包装信息，包括“可能含有”提示。

选购时要看什么？

先根据每 100 克的数值比较披萨，再参考每份营养信息安排餐食。饼底类型和包装大小都不能代替这些数据。

关注重点 查看内容 你的需求
总脂肪 对比营养成分表中每 100 克的脂肪含量。Sainsbury’s 标注其薄底烧烤鸡肉披萨为 4.6 克；ASDA Groceries 标注 Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨为 9.1 克；Tesco Groceries 标注 Chicago Town 深盘四种奶酪披萨烹饪后为 10 克。这几款披萨的配方各不相同。 我想先用相同重量标准比较披萨，再决定配料是否适合这顿餐食。
份量及其他营养成分 查看包装建议的食用份数，以及每个人实际会吃多少。按计划食用的份量比较脂肪、饱和脂肪和盐：Sainsbury’s 标注半个烧烤鸡肉披萨含脂肪 8.0 克、盐 1.47 克；ASDA Groceries 标注半个 Goodfella’s 玛格丽特披萨含脂肪 15 克、饱和脂肪 7.6 克、盐 1.3 克。 如果要一起分享披萨，对我来说，半个披萨的营养数据比另一款产品看起来更小的数字更有参考价值。
产品宣传用语 要区分两款产品标签上的数值对比和“减脂”声称。如果这类说法会影响你的选择，请确认该声称是与哪款类似产品进行比较，不要想当然地认为饼底更薄或尺寸更小就符合条件。 我希望包装上的宣传用语不只是表示脂肪含量低于一款并不相似的披萨。
过敏原与烹饪方式 查看具体产品包装上的配料、过敏原提示、冷冻储存要求和烹饪说明。Sainsbury’s 表示，其薄底烧烤鸡肉披萨含有必须彻底烹熟的生配料；ASDA Groceries 表示，Goodfella’s 玛格丽特披萨应储存在 −18°C 或更低温度下，解冻后不得重新冷冻。 如果要一起分享披萨，每位食用者都需要能查看配料信息，而且我也要按照这款披萨自己的烹饪说明来准备。

哪些细节容易忽略？

  • 以为薄底或素食就意味着脂肪更少

    ASDA Groceries 标注的 Goodfella’s 薄底三种奶酪玛格丽特披萨，每 100 克含脂肪 9.1 克；Sainsbury’s 标注的薄底烧烤鸡肉披萨则为每 100 克 4.6 克。单凭“薄底”或“素食”都无法判断总脂肪含量。

    先比较每 100 克的营养数据，再查看你打算食用的份量对应的数值。

  • 把较低的数值当成“减脂”声称

    比较配料和风格不同的披萨，只能看出在这组对比中哪款标注的数值更低。单凭这一点，无法判断产品上的“减脂”声称是以什么产品为对照。

    如果这项声称会影响你的选择，请查看包装或制造商信息，了解用来对比的类似产品。

  • 只看总脂肪含量

    根据各自零售商提供的标签，半个 Sainsbury’s 薄底烧烤鸡肉披萨含盐 1.47 克；半个 Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨含饱和脂肪 7.6 克。你最关注哪种营养成分，会影响需要比较哪些数据。

    除了每 100 克的数值，也要查看每个人实际食用份量对应的脂肪、饱和脂肪和盐含量。

  • 用一款披萨的烹饪说明来准备另一款

    本次查看的披萨各有不同的过敏原和烹饪信息。Sainsbury’s 特别注明，其薄底烧烤鸡肉披萨含有食用前必须烹熟的生配料。

    请查看当前包装上的过敏原、储存和烹饪说明，并按照指示烹制所选披萨。

对比中有哪些品牌？

以下内容针对的是特定产品或商品页面，并不代表对相关品牌或零售商所有披萨的评价。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 将其薄底烧烤鸡肉披萨列为 2 人份，配料包括鸡肉、马苏里拉奶酪、甜椒和甜玉米。

  • 标签标注每 100 克含脂肪 4.6 克、饱和脂肪 2.0 克。在本文比较的 3 款披萨中，这两项数值均为最低。
  • 该产品含小麦和牛奶，半个披萨含盐 1.47 克。这些数据不代表 Sainsbury’s 的其他产品。

Goodfella’s

石炉薄底三种奶酪玛格丽特披萨是本次对比中的素食薄底产品。

  • ASDA Groceries 同时提供了这款披萨每 100 克和半个披萨的营养数据。
  • 标签标注每 100 克含脂肪 9.1 克、饱和脂肪 4.5 克。饼底较薄并不能证明这款披萨比其他选择脂肪更少。

Chicago Town

Tesco Groceries 列出的深盘四种奶酪披萨包装内有 2 个独立包装的披萨，每个重 148 克，并标明 1 个披萨为一份。

  • 披萨为独立包装，标注的食用份量一目了然。
  • Tesco Groceries 标注该产品烹饪后每 100 克含脂肪 10 克、饱和脂肪 4.2 克。产品含牛奶和小麦。

Asda

ASDA Groceries 还列出了自有品牌大份石炉玛格丽特披萨，重 503 克，建议分为 2 份食用。

  • 针对这款具体披萨，ASDA Groceries 标注每 100 克含脂肪 9.5 克、饱和脂肪 4.1 克。
  • 这些数值仅适用于大份石炉玛格丽特披萨，不代表 Asda 的其他冷冻披萨。

Dr. Oetker

Sainsbury’s Groceries 列出了多款 Dr. Oetker Ristorante 冷冻披萨，包括马苏里拉奶酪、意式辣香肠和蘑菇口味。

  • 这些口味提供了不同的配料选择。
  • 请查看具体口味的营养成分、份量和过敏原信息；仅凭 Ristorante 名称无法判断脂肪含量。

Tesco

Tesco Groceries 列出了本次 3 款产品营养对比中使用的 Chicago Town 深盘四种奶酪披萨。

  • 该商品页面列出了每 100 克的营养数据，并注明包装内 2 个披萨中的 1 个为一份。
  • Chicago Town 产品的营养数据不能套用到 Tesco 自有品牌披萨上。

Joybuy 冷冻披萨

以下冷冻披萨提供适合分享的规格和薄底选择，可用于准备情人节晚餐。请比较每款披萨标注的营养信息和建议份量，不要将这组商品误认为低脂系列。

Chicago Town 外卖风味夹心饼边烧烤鸡肉披萨，饼边夹有烧烤酱，668 克

Chicago Town 外卖风味夹心饼边烧烤鸡肉披萨（饼边夹有烧烤酱）668 克

如果想分享一款披萨，除了每 100 克的数据，也可以参考标注的四分之一披萨营养信息，了解具体份量的营养含量。这款 668 克披萨标注每 100 克含脂肪 6.9 克、饱和脂肪 6.9 克；请查看当前包装上的过敏原和烹饪说明。

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Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨，334 克

Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨 334 克

这款素食薄底披萨同时标注了每 100 克和半个披萨的营养数据。Joybuy 商品页面显示，每 100 克含脂肪 9.06 克、饱和脂肪 4.59 克；半个披萨含饱和脂肪 7.6 克。产品含麸质和牛奶；请查看当前包装上的烹饪说明。

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Goodfella’s 石炉薄底意式辣香肠披萨，332 克

Goodfella’s 石炉薄底意式辣香肠披萨 332 克

如果你更喜欢意式辣香肠配料，请根据营养数据比较这款薄底披萨，而不要只看饼底。商品页面标注每 100 克含脂肪 10.2 克、饱和脂肪 4.3 克；半个披萨含脂肪 18 克、饱和脂肪 7.5 克。产品含牛奶和小麦，包装注明需冷冻状态下烹饪。

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Chicago Town 外卖风味夹心饼边蜂蜜甜味烧烤意式腊肠披萨，635 克

Chicago Town 外卖风味夹心饼边蜂蜜甜味烧烤意式腊肠披萨 635 克

选择夹心饼边披萨时，可以先参考每 100 克脂肪 9.3 克这一数据，再查看计划食用份量的营养信息。商品页面提示可能含有大豆和芥末；请查看当前包装上的过敏原和烤箱烹饪说明。

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Chicago Town 外卖风味夹心饼边芝士盛宴披萨，630 克

Chicago Town 外卖风味夹心饼边芝士盛宴披萨 630 克

比较这款 630 克芝士披萨时，可以先将其每 100 克脂肪 9.5 克的数据与其他选择对比，再查看计划食用份量的营养信息。产品含牛奶和小麦，也可能含有芥末和大豆；请遵循当前包装上的储存和烹饪说明。

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常见问题

脂肪含量比另一款披萨低，就能称为“减脂”吗？

不能。两款披萨对比中某款数值较低，本身并不能证明“减脂”声称成立。如果你在意这类宣传用语，请查看产品的具体声称，以及制造商用来对比的类似产品。

比较冷冻披萨时，应该看每 100 克还是每份的营养数据？

两种数据都要看：每 100 克的数据便于按相同重量标准比较标签；每份数据则能反映实际食用份量的营养含量。请考虑每个人实际会吃多少，尤其是比较分享装披萨的半份与单人份披萨时。

对比的 3 款披萨中，哪款每 100 克脂肪含量最低？

Sainsbury’s 薄底烧烤鸡肉披萨标注每 100 克含脂肪 4.6 克；ASDA Groceries 列出的 Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨为 9.1 克；Tesco Groceries 列出的 Chicago Town 深盘四种奶酪披萨烹饪后为 10 克。它们的配料和风格不同，因此这只是对这 3 款产品标签的比较，并非所有冷冻披萨的排名。

素食披萨就一定不含牛奶或小麦吗？

不一定。本次对比中的 Goodfella’s 石炉薄底玛格丽特披萨含牛奶和小麦。请查看准备食用的具体披萨的最新包装信息，包括“可能含有”提示。

情人节晚餐该如何准备披萨？

请遵循所选披萨包装上的说明，不要照搬其他产品的做法。ASDA Groceries 表示，Goodfella’s 玛格丽特披萨应储存在 −18°C 或更低温度下，解冻后不得重新冷冻；Sainsbury’s 表示，其薄底烧烤鸡肉披萨含有食用前必须烹熟的生配料。