不同包装适合哪些家庭

刚开始囤货的家庭

散装混合蔬菜可以按每顿饭的需要取用不同分量。购买大包装前，先确认它能和首次采购的其他食物一起放进冷冻室。

时间紧张、常用微波炉的家庭

独立蒸汽袋适合习惯按份取用、用微波炉烹饪的家庭。请按照具体包装上的说明操作。

已安排好具体菜式的消费者

如果你已经想好要做哪道菜，蔬菜块较大的混合装或预切蔬菜会更合适；如果想用一袋蔬菜搭配多种菜式，则应选择用途更广的组合。

挑选前要查看什么

先选适合冷冻室空间的包装，再根据预计烹饪的菜式，挑选合适的分装方式和蔬菜组合。

考虑因素查看内容你的需求
冷冻室空间 将包装重量与其他采购食品放入冷冻室后剩余的空间进行比较，并查看包装上的储存说明。 我可以在其他冷冻食品旁放下一袋 1kg 装蔬菜；或者，我需要选择更小的包装来适应现有空间。
分装方式 想一想，你是希望从散装袋中按需取用，还是使用独立蒸汽袋。4 袋装、540g 的包装和 1kg 散装袋适合不同的烹饪习惯。 如果每顿饭的用餐人数或分量不同，我更愿意自己取用蔬菜；如果想快速准备定量份数，独立蒸汽袋可能更适合我。
烹饪方式 仔细阅读具体产品的烹饪说明，确认适用于你的厨具。Birds Eye 表示，其 Steamfresh Family Favourite Mix 应从冷冻状态开始，在微波炉中连袋加热，且不得刺破袋子。 我平日主要用微波炉烹饪；或者，我更喜欢把散装蔬菜放入锅中或烤盘里烹饪。
蔬菜组合 查看配料表，不要只看“混合蔬菜”这样的名称。Waitrose 的 Essential 1kg 混合蔬菜含胡萝卜、豌豆、四季豆和甜玉米；其 750g 蔬菜块较大的混合装则含花椰菜、西兰花和胡萝卜。 我想选适合搭配多种菜式的蔬菜；或者，我想为已经安排好的菜式选择特定组合。
包装标签 查看收到的包装上的配料和过敏原信息，以及烹饪和储存说明。产品信息可能会发生变化。 如果家里有人需要避开某种配料，我必须在使用前检查当前包装上的信息。

常见选购误区

  • 以为第一次买就一定要选最大包装

    只有在 1kg 袋装能放进冷冻室、且家人都会吃其中的蔬菜时，它才适合用来搭配多顿饭。

    别忘了给其他冷冻食品预留空间。如果还不确定会用哪些混合蔬菜，先买一袋用途广的，不要一次买好几大袋。

  • 把蒸汽袋当作散装蔬菜来处理

    蒸汽袋的操作方法与从开封袋中取出蔬菜后的烹饪方法不同。Birds Eye 表示，其 Steamfresh Family Favourite Mix 应从冷冻状态开始放入微波炉加热，不能拆封，也不能刺破袋子。

    将蒸汽袋放入微波炉前，请先阅读并遵循该包装的具体烹饪和操作说明。

  • 把专用混合蔬菜当作百搭款购买

    蔬菜块较大的混合装和预配蔬菜组合在蔬菜种类及切法上各不相同，未必适合计划中的每一道菜。

    根据配料和适用菜式来挑选组合；如果想灵活搭配多顿饭，建议选择种类更全面的混合蔬菜袋。

  • 只看网上的配料表，不检查实物包装

    产品信息可能会发生变化，因此网上的商品介绍未必与实际收到的包装一致。

    使用前请查看实物标签上的配料、过敏原信息、储存方法和烹饪说明。

相关品牌系列

以下品牌系列展示了不同的蔬菜组合和包装形式；这里提及某个品牌，并不代表其所有产品都在 Joybuy 上架。

Tesco

Tesco Groceries 列有 1kg 自有品牌混合蔬菜、炖菜用蔬菜，以及蒸汽袋装产品。

  • 1kg 袋装混合蔬菜为散装形式，适合计划按需取用不同分量的家庭。
  • 请查看每种混合蔬菜的具体内容：炖菜用蔬菜不一定能替代常见的混合蔬菜配菜。

Waitrose

Waitrose & Partners 列有 1kg 的 Essential Mixed Vegetables，以及 750g 的 Essential Frozen British Chunky Vegetable Mix。

  • 1kg 混合装含胡萝卜、豌豆、四季豆和甜玉米，适合搭配这些蔬菜的菜式。
  • 蔬菜块较大的花椰菜、西兰花和胡萝卜组合与另一款配料不同，请根据计划制作的菜式选择。

Birds Eye

Birds Eye 的 Steamfresh Family Favourite Mix 将胡萝卜、西兰花和甜玉米分装在独立的微波蒸汽袋中。

  • 独立蒸汽袋适合想从冷冻状态开始加热定量份数的家庭。
  • Birds Eye 提醒用户，微波加热前不要刺破袋子；请遵循该产品的烹饪说明。

M&S

M&S 除了混合蔬菜，也提供更具针对性的冷冻蔬菜切块和混合组合。

  • 其 750g Organic Mixed Vegetables 有机混合蔬菜含胡萝卜、豌豆、甜玉米和西兰花。
  • M&S 说明该产品为生鲜状态，食用前需要烹饪；请查看当前包装标签上的说明。

Joybuy 上的分装蔬菜选择

以下 3 款 Birds Eye 产品均为蒸汽袋装，适合首次为全家采购食品时选择。如果你想买一袋能搭配多顿饭的散装蔬菜，请结合冷冻室空间和用餐计划，另外比较散装包装。

Birds Eye Fresh Garden Mix 微波蒸汽袋装蔬菜，4 袋装，540g

Birds Eye Fresh Garden Mix Steam Bags 4 Pack 540g

如果你平时主要用微波炉烹饪，这款 540g 包装内含 4 袋独立蒸汽袋，而不是一袋散装蔬菜。请根据用餐计划，查看包装上的蔬菜组合和烹饪说明。

在 Joybuy 上查看
Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix 微波蒸汽袋装蔬菜，4 袋装，540g

Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix 4 Steam Bags 540g

这款 540g 包装内含 4 袋蒸汽袋，适合想用微波炉单独加热蔬菜份量的菜式。请查看包装上的配料和蒸汽袋使用说明。

在 Joybuy 上查看
Birds Eye Steamfresh Family Favourite Mix 微波蒸汽袋装蔬菜，4 袋装，540g

Birds Eye Steamfresh 4 Family Favourite Mix Steam Bags 540g

这款 540g 包装内含 4 袋蒸汽袋。Birds Eye 列出的 Family Favourite Mix 配料包括胡萝卜、西兰花和甜玉米，并建议从冷冻状态开始，在微波炉中连袋加热，不要刺破袋子。

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首次采购常见问题

第一次买冷冻蔬菜，应该选 1kg 装吗？

如果冷冻室放得下，而且你打算在几顿饭中按需取用不同分量，那么 1kg 散装混合蔬菜可以作为入门选择。Waitrose 列出的 Essential 1kg 袋装蔬菜约可供 13 人份，但实际能吃多少份取决于每次的用量。如果冷冻室空间有限，或还不确定会用哪些组合，可以先选小包装。

什么时候适合选择微波蒸汽袋？

如果你的烹饪习惯适合单独分装和微波加热，可以选择蒸汽袋。Birds Eye 的 Family Favourite Mix 内含 4 袋，说明要求从冷冻状态开始，连袋加热；散装袋则方便你自由取用不同分量。

所有混合蔬菜袋里的蔬菜都一样吗？

并不一样。Waitrose 的 Essential Mixed Vegetables 含胡萝卜、豌豆、四季豆和甜玉米，而其蔬菜块较大的混合装则含花椰菜、西兰花和胡萝卜。请查看配料表，选择适合计划菜式的组合。

冷冻蔬菜应该如何储存和烹饪？

请保持冷冻状态，并遵循具体包装上的说明。Birds Eye 建议将 Steamfresh Family Favourite Mix 储存在 −18°C 或更低温度下，烹饪至热透，并且解冻后不要重新冷冻。经查阅的 Waitrose 混合蔬菜也要求冷冻保存，并彻底加热至热透。

如果家里有人需要避开某种配料，该怎么办？

购买和食用前，请阅读实物包装上的配料和过敏原信息。M&S 建议查看标签，因为产品信息可能会变化；网上的商品介绍不能代替实际收到的包装标签。