哪种包装适合你？

招待较多宾客的主人

大桶装可以让宾客自行取用。Waitrose 和 Tesco 都有 2 L 装可选，是否一桶够吃，还要看菜单和宾客人数。

准备甜品环节的主人

选几桶小包装，就能提供多种口味。如果宾客可能都想吃同一种口味，记得确认每桶的容量是否足够。

招待有饮食限制宾客的主人

可以在含乳制品的甜品旁，单独准备一款标识清楚的无乳制品选择。请查看每款商品当前包装上的配料表和过敏提示；如有需要，还应使用独立的取餐餐具。

选购前要检查哪些事项？

先确定要买哪种包装，再查看包装容量、饮食相关标识，以及冰箱冷冻室的可用空间。

一桶大包装

适合情况：宾客可以共用一桶自行取用，而且菜单中一种口味就够了。

需要考虑：你需要准备碗和干净的冰淇淋勺；如果只有一桶含乳制品的甜品，也无法满足不吃乳制品的宾客。

几桶小包装

适合情况：小型聚会需要多种口味，或需要单独准备一款标识清楚的无乳制品甜品。

需要考虑：确认每种口味的数量足以满足想吃该口味的宾客。

独立份装

适合情况：不想让宾客共用一桶取用，希望更方便地统计份数。

需要考虑：份数并不能说明是否符合饮食要求，请检查每款商品的标签。

选购重点检查事项你的需求
数量结合宾客人数和其他甜品，对比各桶容量。比较大桶装的性价比时，可以查看标示的每升价格。我会在餐桌上提供共用甜品，需要准备足够的份量，让想吃的宾客都能取到。
口味选择查看每款商品的口味和包装规格。如需避免乳制品，请留意明确标注的无乳制品或纯素标识，并阅读配料表。有些宾客可能想尝试不同口味，另一些宾客则需要单独提供不含乳制品的选择。
过敏原查看每款商品当前包装上的配料表和“可能含有”提示。如有宾客需要避免特定过敏原，请分开使用取餐餐具。在大家自行取用前，我需要确认他们可以吃哪款甜品、使用哪套餐具。
储存和食用检查冷冻室空间、包装标示的储存温度，以及解冻或再次冷冻说明。购买独立份装甜品时，要确认每包的份数。我希望宾客到场时甜品已经准备好，同时不让冷冻食品在室温下放置超过说明允许的时间。

筹备甜品时可能遇到哪些问题？

  • 以为小桶装和大桶装一样够吃

    英国零售商上架的 420–500 ml 小桶装，容量远低于 2 L 装。在自助取餐的场合，受欢迎的口味可能会比预期更早吃完。

    根据宾客人数和菜单中的其他菜品来确定可挖取甜品的总量；只有在确实需要增加口味选择时，再添一桶小包装。

  • 仅凭口味判断是否不含乳制品

    水果口味或甜品名称，并不能说明商品是否含有牛奶。

    请留意明确标注的无乳制品标识，并查看具体商品包装上的配料表和过敏原说明。

  • 忽略共用取餐台上的过敏提示

    英国食品标准局将牛奶列为过敏原；不同的独立份装冷冻甜品还可能标注其他过敏原，或带有“可能含有”警告。

    根据宾客的需求查看每款商品包装；如果需要避免交叉接触，请为需要与其他甜品分开的商品准备独立的冰淇淋勺或夹子。

  • 聚会前让甜品解冻

    储存和再次冷冻说明很重要：Asda 上架的 Mackie's 商品注明需冷冻保存，并且解冻后不得再次冷冻。

    购买冷冻食品后尽快放入冷冻室，并遵循每款商品包装上的储存和食用说明。

相关零售商和品牌

M&S Food

M&S Food 提供规格较小的 Collection 系列桶装、785 g 软质冰淇淋，以及 Plant Kitchen 系列商品。

  • 如果聚会菜单需要多种甜品选择，不同包装形式能提供更多搭配空间。
  • 不要把小桶装直接当作大桶分享装的替代品，购买前应先比较包装容量。

Waitrose

Waitrose 提供 2 L 装 Essential 香草软质冰淇淋，也有单独标注为无乳制品纯素产品的 750 ml 装 Swedish Glace。

  • 这些商品为不同的容量需求和无乳制品需求提供了相应选择。
  • 请分别查看每款商品的容量和标签，不要默认这些包装能满足相同需求。

Tesco

Tesco 提供 2 L 装 Tesco Cornish 和 Mackie's 含乳制品冰淇淋，也有小桶装可选。

  • 不同规格方便主人比较大桶分享装和小桶多口味选择。
  • 筹备聚会、计算所需数量时，请查看商品当前的包装信息。

Asda

Asda 提供适合家庭分享的桶装冰淇淋系列，并上架 1 L 装 Mackie's Honeycomb 含乳制品冰淇淋。

  • 家庭装系列可以作为查找大规格商品的选择。
  • Asda 上架的 Mackie's 商品标注含有牛奶，并提示可能含有坚果和花生；如果宾客有过敏需求，请查看具体商品包装。

Häagen-Dazs

Tesco 和 Waitrose 均有小桶装和迷你杯装 Häagen-Dazs 商品。

  • 这些包装适合为小型聚会增加口味选择，或提供独立份装甜品。
  • 请查看具体口味或系列的商品数量和过敏原信息。

Joybuy 冷冻甜品推荐

以下商品包括不同规格和口味的可挖取桶装甜品，也有一款小规格植物基选择。请结合聚会菜单，对比包装容量和商品当前标签。

Kulfi Ice Original Malai 1 L 桶装

Kulfi Ice Original Malai 桶装 1 L

1 L 可挖取桶装，适合在聚会餐桌上与宾客分享。含有牛奶；食用前请查看当前包装上的过敏提示。

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XO ICE 植物基芒果椰子意式冰淇淋 473 ml

XO ICE 植物基芒果椰子意式冰淇淋 473 ml

小规格植物基桶装甜品，可作为含乳制品甜品之外的另一种选择。含有椰子，且可能含有微量鸡蛋、花生、芝麻和树坚果；请查看当前商品包装。

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Carte D'Or 浓郁巧克力冰淇淋甜品 900 ml

Carte D'Or 浓郁巧克力冰淇淋甜品 900 ml

900 ml 巧克力甜品桶装，适合挖取后搭配聚会菜单享用。含有牛奶，并附有其他“可能含有”提示；如果宾客有过敏需求，请查看当前商品包装。

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Nutella 冰淇淋桶装 470 ml

Nutella 冰淇淋桶装 470 ml

小桶装适合增加一种口味，不必只靠一桶甜品满足人数较多的聚会。含有榛子、牛奶和大豆；如需了解其他过敏提示，请查看当前商品包装。

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Mackie's Honeycomb Harvest 冰淇淋 1 L 桶装

Mackie's Honeycomb Harvest 冰淇淋 1 L

1 L 蜂巢脆糖冰淇淋桶装，适合挖取食用。含有牛奶，且可能含有坚果和花生。购买前请查看包装上的冷冻保存说明，并按说明储存。

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冷冻甜品常见问题

跨年夜聚会应该买多少冷冻甜品？

先估算会吃甜品的宾客人数，再考虑是否还会供应蛋糕、水果或其他甜食。人数较多、以自助取用为主的甜品台，可以考虑 1.8–2 L 桶装；人数较少时，几桶小包装能提供更多口味选择。具体份数还要结合菜单和每份大小来决定，并没有适用于所有聚会的固定答案。

应该选一桶大包装，还是几桶小包装？

如果更看重份量和自助取用的便利，而不是口味选择，可以选大桶装。如果想提供不同口味，或单独准备一款标注清楚的无乳制品甜品，小桶装会更合适；决定购买数量前，请比较每桶的实际容量。

应该检查哪些过敏原？

请阅读每款商品当前包装上的配料表和“可能含有”提示。英国食品标准局将牛奶列为过敏原；不同冷冻甜品可能分别提示含有坚果、花生、鸡蛋或大豆。如有宾客需要避免特定过敏原，请分开使用取餐餐具。

食用前应该如何储存冷冻甜品？

遵循每款商品包装上的冷冻保存和再次冷冻说明，并在购买后尽快将冷冻食品放入冷冻室。GOV.UK 的食品卫生指南建议，冷冻食品送达后应尽快放入冷冻室；Asda 上架的 Mackie's 桶装商品标示储存温度为 −18°C，并注明解冻后不得再次冷冻。