不同规格适合哪些人？

为家人分别准备午餐的家长

独立包装的冷冻餐可以让家人按各自喜好选择不同菜品。想快速解决午餐的话，记得先确认每款产品的烹饪方式。

全家一起分享一道主菜

如果大家都想吃同一道菜，可以考虑双人份，或更大份量的派、鱼类菜肴。规划午餐时，应参考包装标注的食用人数和烹饪时间，而不只是产品重量。

需要留意饮食要求的家庭

请以具体产品标签为准，不要只看系列名称。M&S 提供素食和纯素冷冻餐选择，但购买前仍需核对所选产品的配料和过敏原信息。

选购前要检查什么？

先决定午餐是要分开准备，还是大家一起分享一道菜，再确认所选产品的储存和烹饪要求。

考虑因素 检查内容 你的需求
准备方式 查看具体包装上的烹饪方式和所需时间，并确认它是否为完整主菜，还是需要搭配其他食物。 我需要午餐能适应当天可用的时间和设备，而不是只凭菜名来挑选。
份量 除了重量，也要比较包装标注的食用人数。Tesco 有单人份 400 g 的 Finest 冷冻餐；Waitrose 有双人份冷冻餐，M&S 则有分量较大的菜肴，例如 700 g 鱼派。 选择独立餐盒，家人就能各自挑选主菜。如果大家一起分享，我需要知道这道菜适合几个人吃。
储存方式 确认产品是以冷冻形式出售，还是冷藏出售并标注可冷冻。对于冷藏产品，请查看保质日期和冷冻说明。 我想买来就能直接放进冷冻室的产品，因此可冷冻的冷藏餐需要另作安排。
系列标签 可以通过优质或奢华系列寻找候选产品，再比较具体菜品、规格和烹饪说明。系列标签并不能说明标准份量或烹饪方式。 我们想吃得特别一些，但具体菜品仍需适合全家。
配料 查看具体产品的配料表和特别标注的过敏原。英国食品标准局规定，预包装食品配料表中每次出现的过敏原都必须醒目标示。 如果有人有过敏或其他饮食要求，我需要核对所选产品的包装，不能只凭菜系或系列名称判断。

常见选购误区

  • 把“可冷冻”误认为“冷冻出售”

    Waitrose 的部分 No.1 餐品标注为可冷冻，同时也单独设有冷冻即食餐品类。两者在储存和用餐规划上并不是一回事。

    如果你需要购买本身就是冷冻状态的产品，请在冷冻食品分类中挑选，并仔细查看具体包装。如果选择冷藏餐，请遵循该产品自己的冷冻说明。

  • 只看优质系列标签就做决定

    优质和奢华标签代表零售商的产品系列，并不意味着产品有统一的份量、配料或烹饪方式。

    可以先通过系列缩小选择范围，再比较具体菜品，包括食用人数、配料、过敏原和烹饪说明。

  • 只凭重量估算份量

    商品信息中既有 400 g 的单人份餐品，也有分量更大的菜肴，但仅凭克数无法判断一道午餐适合几个人吃。

    选择适合分享的餐品前，请查看标注的食用人数，并确认是否需要搭配其他食物。

  • 购物后让冷冻餐长时间放在外面

    GOV.UK 的食品安全指南提醒，食物开始解冻后，有害细菌可能会滋生。

    请尽快把冷冻餐带回家，并尽早放入冷冻室。储存时遵循包装上的说明。

值得关注的超市系列

以下系列提供了不同的选购思路，适合寻找学校假期午餐。请以具体产品为准，不要假设优质系列中的所有商品都是冷冻出售。

M&S Food

其冷冻即食餐品类既有单人份选择，也有分量更大的菜肴，例如鱼派和 1 kg 的苏格兰三文鱼酥皮派。

  • M&S 冷冻即食餐系列中有素食和纯素选择。
  • 规划午餐前，请确认具体包装标注的食用人数、烹饪说明以及当地是否有售。

Waitrose

其冷冻即食餐品类包括 400 g 的单人份菜品和标注为双人份的餐品。

  • 冷冻商品中既有适合分开用餐的选择，也有适合共享的规格，方便比较。
  • 部分 No.1 餐品标注为可冷冻，但这不代表它们是冷冻状态出售。

Tesco

Tesco Finest 冷冻商品包括 400 g 的咖喱、牧羊人派、穆萨卡和千层面，以及分量更大的惠灵顿牛排。

  • 不同规格方便你比较单人份餐品和较大份量的菜肴。
  • 请查看所选包装上的食用人数和烹饪说明，系列名称并不能说明这些信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 将 Taste the Difference Discovery 定位为餐厅品质的优质系列，其中包括即食餐。

  • 如果你也愿意购买后在家冷冻的冷藏餐，这个优质系列可以作为选购起点。
  • 不要假设 Discovery 即食餐是冷冻出售的；请在商品信息中确认储存方式。

Asda

Asda 设有冷冻优质即食餐品类，也有 Exceptional 优质系列。

  • 专门的冷冻优质餐品类能让你直接开始浏览相关商品。
  • 仅凭 Exceptional 标签，无法确认商品是否为冷冻即食餐。

Iceland Foods

Iceland 设有奢华冷冻即食餐品类，方便你查找定位高端的冷冻菜肴。

  • 该品类让初步搜索更聚焦于冷冻即食餐。
  • 请查看所选产品的食用人数、配料、过敏原和烹饪说明。

Joybuy 冷冻午餐推荐

以下推荐包括独立包装的素食面食和适合分享的披萨。决定购买数量前，请查看每款产品的份量建议，确认能满足几个人食用。

7FRESH Private Chef 罗汉斋素面，660 g × 3 包，共 1.98 kg

7FRESH Private Chef 罗汉斋素面，1.98 kg（660 g × 3）

这款三包装素面适合需要为家人分别准备午餐时选择。规划份量前，请查看包装上的食用建议和烹饪说明，并核对过敏原信息，确保适合所有用餐者。

前往 Joybuy 查看
Chicago Town Takeaway BBQ 鸡肉夹心厚边披萨，668 g

Chicago Town Takeaway BBQ 鸡肉夹心厚边披萨，668 g

这款饼边夹有 BBQ 酱料的披萨，适合大家一起分享一道主菜。规划午餐前，请查看包装标注的食用人数、烤箱烹饪时间和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

冷冻餐常见问题

烹饪冷冻餐前必须先解冻吗？

请遵循具体产品包装上的说明：GOV.UK 的食品安全指南建议，冷冻食品烹饪前应彻底解冻，除非制造商说明可以直接冷冻烹饪。

冷冻餐送到家或购物买回家后该怎么处理？

请尽快将其放入冷冻室。GOV.UK 的食品安全指南提醒，食物开始解冻后，有害细菌可能会滋生；同时也要遵循包装上的储存说明。

如何检查餐品是否含有过敏原？

请查看具体包装上的配料表。英国食品标准局规定，预包装食品配料表中每次出现的过敏原都必须醒目标示；优质系列标签或熟悉的菜名都不能代替这项检查。

标注“可冷冻”的冷藏餐和冷冻餐一样吗？

不一样。冷藏出售并标注可冷冻的餐品，不一定是以冷冻状态供应的。如果打算留到学校假期时再吃，请确认它原本的储存状态、日期和冷冻说明。