哪种类型适合你？

想自行控制甜度的人

如果饼干本身已经很甜，无糖浓缩咖啡液可以让你自行决定稀释比例，以及是否加入牛奶或植物奶。Tesco Groceries 为其 Finest 浓缩咖啡液列出了加水的冲调方式，也可按需加奶。

喜欢即饮拿铁的人

如果想喝无需调配的顺滑冷咖啡，M&S 列出了以半脱脂牛奶和糖制成的冷萃拿铁。它与无糖或无乳饮品是不同的选择。

喜欢黑咖啡的人

如果你偏好配料表中未列出乳制品或糖的即饮咖啡，Coffee Friend UK 介绍的 Sandows 冷萃咖啡仅含新鲜咖啡和过滤水。购买前请查看商品当前包装信息及库存情况。

选购前应该确认哪些信息？

先想好想搭配饼干喝什么，再确认饮品的冲调和储存方式。

关注要点 需要确认的内容 你的需求
甜度与风味 阅读配料表和糖含量信息，确认饮品是否已添加调味料或加糖牛奶。 我更希望由饼干带来甜味，因此比起加糖拿铁，我更喜欢无糖咖啡。
牛奶与过敏原 查看配料表和过敏原说明中是否含有牛奶。如果购买浓缩咖啡液，还要确认冲调说明中允许添加哪些液体。 我想自行选择牛奶替代品，或避免饮用本身已含乳制品的饮品。
冲调方式 区分即饮罐装咖啡、浓缩咖啡液和速溶咖啡。比较不同类型前，请先阅读标注的饮用和稀释说明。 如果想开包装就喝，我会选择即饮款；如果想自己调配一杯，多花一步冲调也值得。
咖啡因 查看每份标注的咖啡因含量和份量大小。除了冷咖啡，也要考虑茶和其他含咖啡因饮品。 如果我还会喝茶，就想了解准备饮用的那份咖啡含有多少咖啡因。
储存方式 确认开封后是否需要冷藏，以及开封后标注的食用期限。请遵循该款产品的具体说明。 我可能偶尔才喝一次冷咖啡，因此希望选择的包装规格能在开封后规定的期限内喝完。

常见选购误区

  • 以为所有冷咖啡都是无糖黑咖啡

    即饮拿铁可能已经含有牛奶和糖。Marks & Spencer 列出的 Classic Latte 含有这两种配料，而 Tesco Groceries 将其 Finest 浓缩咖啡液描述为无糖款。

    决定搭配饼干喝哪种饮品前，请查看配料表、糖含量信息和过敏原说明。

  • 把浓缩咖啡液和成品饮料当作相同规格来比较

    浓缩咖啡液需要稀释，即饮咖啡则无需调配。Tesco Groceries 建议将 100 ml Finest 浓缩咖啡液与 100 ml 冷水混合。

    比较浓缩咖啡液和即饮产品前，请根据冲调说明和包装规格计算每款产品能冲出多少杯。

  • 认为所有浓缩咖啡液开封后都遵循相同的储存要求

    不同产品的储存期限并不相同：Tesco Groceries 建议其 Finest 浓缩咖啡液开封后冷藏，并在 4 周内饮用完毕；NESCAFÉ GB 则建议其无糖 Espresso Concentrated 产品开封后冷藏，并在 14 天内用完。

    请遵循所购产品包装上的说明，并考虑能否在规定期限内用完。

  • 忘记把茶中的咖啡因也计算在内

    下午茶时间喝冷咖啡，并不意味着当天只喝了这一种含咖啡因的饮品。苏格兰食品标准局和食品标准局建议综合考虑咖啡、茶及其他来源的咖啡因摄入量。

    如果商品提供每份咖啡因含量信息，请仔细查看；同时结合你实际冲调的份量和其他含咖啡因饮品一起考虑。

品牌与零售商参考

以下示例用于说明产品类型和配料的差异；提及某家零售商，并不代表所有商品都是其自有品牌。

Tesco Finest

Tesco Groceries 列出了一款适合在家调配的无糖冷萃浓缩咖啡液。

  • 其标注的冲调方式为加入 100 ml 浓缩咖啡液和 100 ml 冷水，也可按需添加牛奶或牛奶替代品。
  • 需要自行调配；Tesco 建议开封后冷藏，并在 4 周内饮用完毕。

M&S Food

Marks & Spencer 列出了 Classic 和 Caramel 两款即饮冷萃拿铁。

  • 所列饮品将冷萃咖啡与半脱脂牛奶调配成即饮拿铁。
  • 产品含有牛奶和糖。请查看当前包装上的配料和过敏原信息；M&S 表示配方可能会有调整。

NESCAFÉ

NESCAFÉ Espresso Concentrated 是一款在家调配的咖啡基底，并非瓶装即饮冷萃咖啡。

  • NESCAFÉ GB 标注的单份用量为 30 ml，可与牛奶或其他液体混合，方便自行选择添加物。
  • 制造商建议开封后冷藏，并在 14 天内用完。

Sandows

Coffee Friend UK 介绍了一款 200 ml 即饮黑咖啡冷萃，配料为新鲜咖啡和过滤水。

  • 所引用的商品信息中未列出乳制品或糖类配料。
  • 参考该商品信息前，请确认当前包装详情和零售商库存情况。

Sainsbury's

Sainsbury's 的冰咖啡分类可供参考，用于比较不同咖啡类型；但这并不表示其中有一款明确标注为其自有品牌的冷萃咖啡。

  • 该分类中包括 NESCAFÉ Espresso Concentrated Unsweetened 和含奶冰咖啡。
  • 请查看每款商品的配料和冲调说明；仅凭分类页面无法确认其中每种饮品的具体信息。

Joybuy 冷咖啡推荐

以下是适合在家调配、可单独制作一杯咖啡搭配饼干享用的冷咖啡，不包括即饮黑咖啡或含奶拿铁。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，深度烘焙，25 ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，深度烘焙，25 ml × 10 袋

独立包装适合在家调配，想搭配饼干喝冷咖啡时，一次冲调一杯即可。如果你还会喝茶，请查看包装上的冲调说明和每份咖啡因含量；如果你特别在意萃取方式，请以商品信息为准，不要只凭“冷萃”字样判断。

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办公室鱼烤红薯风味冷萃冻干咖啡，18 g

办公室鱼烤红薯风味冷萃冻干咖啡，18 g

这是一款风味咖啡，适合在家调配，并非纯咖啡饮品。包装说明建议将一袋咖啡与冷水调制成单份饮品。如果糖含量或咖啡因含量会影响你搭配饼干时的选择，请查看包装上相应份量的信息。

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冷萃咖啡常见问题

冷萃咖啡和冰咖啡一样吗？

不一样。冷萃是指用冷水萃取的咖啡；冰咖啡则可能是先用热水冲煮，再冷却而成。如果你在意冲煮方式，请查看商品说明：冷饮也可能是用浓缩咖啡液或其他咖啡基底调制的。

浓缩冷咖啡液开封后应该如何保存？

请遵循产品标签上的说明。Tesco Groceries 建议其 Finest 浓缩咖啡液冷藏，并在开封后 4 周内饮用完毕；NESCAFÉ GB 为其无糖 Espresso Concentrated 产品标注的开封后保存期限为 14 天。这些期限不能套用到其他产品上。

如果还要喝茶，应该如何查看咖啡因含量？

查看准备饮用的那份咖啡所含的咖啡因，并将茶和其他含咖啡因饮品一并考虑。NESCAFÉ GB 标注，其无糖 Espresso Concentrated 产品每 30 ml 含咖啡因约 87 mg；这一数据不适用于其他冷咖啡。

如何选择不含乳制品的冷咖啡？

请查看当前配料表和过敏原标签。M&S Classic Latte 标注含有半脱脂牛奶；而 Tesco Groceries 将其 Finest 无糖浓缩咖啡液列为适合纯素人士饮用的产品，冲调时可选择加水或牛奶替代品。