筹备短时自助茶歇的主办方
密封罐装饮品方便参会者各自取用，无需在饮品台现场调配。Perky Blenders Wholesale 提供每箱 24 罐、每罐 250 ml 的规格；请提前规划如何接收、储存和分发 240 罐饮品。
不同形式分别适合哪些人？
负责饮品台服务的餐饮团队
如果现场备有杯子、合适的稀释液和冰块，并能按统一方法调制，浓缩咖啡也是一种选择。Solo Coffee 表示，1 L 装浓缩咖啡可制作 20–40 份；具体需要订购多少盒，取决于所选配方。
计划现场制作冷萃咖啡的团队
使用咖啡粉需要预留制作空间，并在供应前完成冷藏和过滤。Rave Coffee Wholesale 表示，其 300 g 包装约可制作 3 L 冰咖啡；实际所需包装数量取决于每杯的最终容量。
下单前应确认哪些事项？
先确定服务形式，再根据实际提供给每位参会者的饮品计算数量。
即饮罐装咖啡
适合选择：茶歇时间较短，参会者需要各自取用密封饮品。
需要考虑：场地方必须负责接收、储存和分发每一罐饮品。
浓缩咖啡
适合选择：现场有工作人员或管理完善的饮品台，可按固定配方调制饮品。
需要考虑：即使所需盒数较少，现场仍需准备杯子、稀释液，并安排人员调配。
咖啡粉
适合选择：餐饮团队能够提前萃取并过滤咖啡。
需要考虑：制作方案需要明确冷藏条件、设备和最终分装容量。
| 优先事项 | 需要确认的内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 成品份数 | 确认实际供应的每份容量，而不只是包装数量。Perky Blenders Wholesale 每箱装有 24 罐、每罐 250 ml；Solo Coffee 表示，1 L 装浓缩咖啡可制作 20–40 份，具体取决于调制后的份量。 | 我需要约 240 杯成品饮料，并希望根据选定的配方或份量明确订购数量。 |
| 茶歇服务 | 确定饮品是以密封包装分发，还是在现场调制。选择浓缩咖啡时，请准备杯子、稀释液和所需冰块，并安排好分装工作。 | 茶歇时间较短，我希望参会者能顺利取到饮品，同时避免饮品台难以管理。 |
| 制作与储存 | 查看具体商品的储存说明，并根据服务方案安排冷藏。选择咖啡粉时，还需确认冲煮空间、冷藏条件、过滤设备和准备时间。 | 场地方需要能够在参会者到场前完成饮品制作和储存。 |
| 配料与过敏原 | 保留最新的商品标签信息，并记录使用的牛奶、植物基饮品、糖浆或装饰配料。英国食品标准局表示，零售和餐饮食品经营者必须提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。 | 我希望参会者能够了解所提供饮品的配料，包括在饮品台添加的任何成分。 |
| 包装类型 | 确认商品属于冷萃咖啡、其他冰咖啡饮品还是浓缩咖啡，并根据标注的制作份数计算需求。Tesco Groceries 的一款 260 ml 冰咖啡浓缩液可制作 8 杯，其订购依据与每箱 24 罐的商品不同。 | 主订单所选的商品应标明可制作的份数，并能与会议服务方案相匹配。 |
订购 240 人份时可能遇到哪些问题？
-
以为 240 份只需订一箱
不同商品的包装规格和可制作份数各不相同。Perky Blenders Wholesale 每箱装有 24 罐，订购 10 箱即可提供 240 罐；而 Solo Coffee 标注的每盒浓缩咖啡可制作 20–40 份，实际份数取决于调制方式。
先明确成品饮品和每份容量，再请供应商根据方案确认需要订购的箱数或盒数。
-
把零售装冰咖啡当作餐饮整箱商品来计算
小瓶浓缩液的订购数量和调制方法可能与整箱商品不同。Tesco Groceries 表示，其 260 ml 冰咖啡浓缩液可制作 8 杯。
如果将零售商品作为备用方案，请根据标注的制作份数计算瓶数，并确认配料和调制说明。
-
选择咖啡粉，却没有制定制作方案
使用咖啡粉需要在供应饮品前完成冲煮和过滤。Rave Coffee Wholesale 标注的产量是每包 300 g 约可制作 3 L 咖啡，但仅凭这一数据无法确定能否满足 240 份成品饮品的需求。
订购前，请与餐饮团队确认配方、每份容量、所需设备、冷藏条件和制作时间表。
-
认为所有冰咖啡饮品的配料都一样
黑咖啡与加入牛奶或植物基饮品调制的饮品，配料可能不同。英国食品标准局表示，餐饮食品经营者必须提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。
请保留最新商品标签，并记录在服务饮品台调制饮品时添加的所有成分。
相关品牌与供应商信息
以下示例展示了不同的商品形式；下单前，请与供应商确认具体商品和会议安排。
Perky Blenders
提供适合批量采购的即饮方案，冷萃咖啡为独立分装。
- Perky Blenders Wholesale 提供每箱 24 罐的冷萃咖啡，以及 3 L 袋中袋包装；每罐为 250 ml。
- 请确认当前的整箱订购要求、配送安排，以及接收和存放 240 罐饮品所需的空间。
Solo Coffee
适合配备调制和分装条件的饮品台使用的浓缩咖啡。
- Solo Coffee 表示，每盒 1 L 浓缩咖啡可制作 20–40 份。
- 订购 240 杯所需的盒数取决于供应商对每份容量的定义以及活动配方。
Rave Coffee
适合餐饮团队提前制作冷萃咖啡的咖啡粉。
- Rave Coffee Wholesale 表示，每包 300 g 咖啡粉约可制作 3 L 冰咖啡。
- 计算参会者所需的包装数量前，请先确定冲煮流程和成品每份容量。
Sandows
Sandows London 介绍了其在伦敦咖啡工坊的冷萃咖啡制作，以及咖啡咨询服务。
- 可联系该品牌，咨询会议冷萃咖啡服务。
- 请直接询问商品形式、供应份数以及配送至会场的安排。
Tesco
可作为小批量购买冰咖啡的零售参考，并非指定的冷萃咖啡餐饮整箱商品。
- Tesco Groceries 提供一款 260 ml 的 Starbucks 冰咖啡浓缩液，标注可制作 8 杯。
- 请确认具体饮品是否符合冷萃咖啡需求，并核对其配方和配料。
适合饮品调配台的 Joybuy 商品
以下商品为需要加水调制的分装咖啡液，并非密封即饮罐装咖啡。如果活动必须提供冷萃咖啡，请先确认这款商品的具体制作方式，再决定是否纳入会议订单。
暂无图片
J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋
可在饮品调配台将独立包装的咖啡液与水混合，并配合杯子分装。商品说明建议每袋 25 ml 咖啡液搭配约 200 ml 水，每包共 10 袋；按每杯使用 1 袋计算，订购 24 包即可制作 240 份。商品页面还说明这款咖啡为速溶型，因此如果活动明确要求冷萃咖啡，请先确认其制作方式。用于活动服务前，请核实可订购数量、会场配送安排和最新商品标签。
会议冷萃咖啡常见问题
订购 240 人份会议饮品，必须装在同一箱里吗？
不必。您可以按 240 份成品饮品的需求，组合订购合适数量的包装。例如，Perky Blenders Wholesale 每箱装有 24 罐冷萃咖啡，订购同规格的 10 箱即可提供 240 罐；请与供应商确认订单和配送安排。
制作 240 杯饮品需要多少盒浓缩咖啡？
Solo Coffee 表示，每盒 1 L 浓缩咖啡可制作 20–40 份。按每盒制作 20 份计算，需要 12 盒；按每盒制作 40 份计算，则需要 6 盒。确定订购数量前，请先确认哪种产量与计划采用的配方和杯量相符。
可以让参会者在自助饮品台自行调制浓缩咖啡吗？
即使采用自助形式，也需要妥善规划调制流程。请准备好稀释说明、杯子以及所需的稀释液和冰块，并确保每份饮品的容量一致；密封罐装饮品则无需在饮品台现场调配。
餐饮团队使用咖啡粉冲煮前应确认什么？
下单前，请确认制作时间表、冷藏条件、过滤设备和最终分装容量。Rave Coffee Wholesale 表示，每包 300 g 咖啡粉约可制作 3 L 冰咖啡；实际所需包装数量取决于每杯饮品的容量。
会议饮品台需要提供哪些过敏原信息？
英国食品标准局表示，零售和餐饮食品经营者必须提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。请备好最新的商品标签，并记录调制饮品时使用的牛奶、植物基饮品、糖浆或其他添加物的成分。