哪种类型适合你？

在度假屋自制冰咖啡的人

如果你预计要调制好几杯饮品，而且能用到冷水、冰块以及杯子或摇摇杯，可以考虑购买一罐速溶咖啡。如果打算用冷水冲泡，请查看具体产品的说明：Tesco 为 NESCAFÉ Original 190g 提供了冰沙咖啡的制作方法。

购买外出饮品的人

即饮咖啡无需外出时再动手制作。请查看包装上的保存说明；如果产品需要冷藏，也要提前考虑如何保持低温。

关注咖啡因摄入的人

计算咖啡因摄入量时，也要考虑茶、可乐和巧克力等其他来源。如果你打算选择一罐脱咖啡因咖啡，请查看产品标签，确认其中包含你需要的信息。

挑选前需要检查什么？

用来制作冰饮的速溶咖啡

适合选择的情况：你可以在住宿地点制作饮品，而且预计会多次使用这罐咖啡。

需要考虑：其他配料需要自己准备和调制，而且要确认这罐咖啡是否适合用冷水冲泡。

即饮冷萃咖啡或冰咖啡

适合选择的情况：你想直接享用调制好的饮品，不想依赖度假住所的厨房设备。

需要考虑：旅途中以及抵达后，都要按照具体产品的说明冷藏保存。

考虑因素 需要检查的内容 你的需求
冷水冲泡 查看是否注明可用冷水或牛奶冲泡，不要想当然地认为所有速溶咖啡都能按预期调匀。Tesco 对 NESCAFÉ Original 190g 的说明是：在摇摇杯中加入 1 茶匙咖啡、150ml 冷水或牛奶以及冰块。 我想制作冰咖啡，不想先烧热水。
保存方式 查看咖啡罐的干燥保存说明，或即饮产品的冷藏及开封后保存说明。M&S 建议将其速溶咖啡存放在阴凉干燥处。 整个旅程和住宿期间，我都能提供合适的保存条件吗？
用量 根据预计要制作的饮品数量比较包装规格。如果包装标注了可冲泡的份数，请确认该数据对应的冲泡方式；热咖啡的份数不一定适用于冰饮。 我更希望选择适合行程长度的包装，而不是带上多于实际所需的咖啡。
咖啡因 查看具体产品的咖啡因信息，并考虑自己是否需要脱咖啡因选项。也要把其他食物和饮品中的咖啡因计算在内。 如果我在控制咖啡因摄入量，就需要了解自己实际选择的饮品所含的信息。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为所有速溶咖啡都能用冷水冲泡

    咖啡罐方便保存，并不代表你已经知道它应该如何冲泡。

    如果你需要不用热水调制饮品，请查看具体产品的冷水冲泡说明。Tesco 为 NESCAFÉ Original 190g 提供了相关方法，但不要把这套说明直接套用到其他咖啡上。

  • 带上冷藏饮品，却没考虑保存方式

    调制好的饮品开盖即饮很方便，但这并不意味着可以忽略标签上的冷藏要求。

    出发前请查看保存和开封后的说明。如果无法按要求保存，不妨改为在目的地用干燥包装的速溶咖啡调制饮品。

  • 忘记冷饮中也含有咖啡因

    加冰或加牛奶会改变饮品的口感，但不会去除其中的咖啡因。

    请查看产品信息，并留意当天其他咖啡因来源。如果选择脱咖啡因产品，请确认具体咖啡罐的信息，不要只凭包装外观判断。

相关品牌和零售商参考

以下示例有助于区分罐装速溶咖啡和调制好的冷饮；它们并非下文 Joybuy 商品的介绍。

M&S

M&S 建议将速溶咖啡存放在干燥处，并另外列出了即饮产品 Classic Latte Cold Brew Coffee。

  • M&S 称其 Gold Instant Coffee 采用 100% 阿拉比卡咖啡豆、中度烘焙；Italian Style Instant Coffee 则采用冻干工艺。
  • 250ml 的 Classic Latte Cold Brew Coffee 适合冷藏后饮用，并非罐装速溶咖啡。

Tesco

Tesco 的 NESCAFÉ Original 190g 商品页面提供了专门的冰沙咖啡冲泡方法。

  • 这款咖啡的说明要求加入冷水或牛奶和冰块，因此适合用来制作冰饮。
  • 购买时请查看包装；Tesco 提醒消费者，食品配方和标签可能会有变更。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供多种速溶咖啡，包括 Gold Roast 和 Gold Roast Decaffeinated 颗粒咖啡。

  • 其产品类别中有普通和脱咖啡因速溶咖啡可供选择。
  • 如果打算用冷水冲泡，请先查看具体咖啡罐上的说明。

Waitrose

Waitrose 将速溶咖啡与冰咖啡产品分开列出，后者包括调制好的饮品和浓缩液。

  • 不同产品类型分开陈列，方便比较自制咖啡和调制好的饮品。
  • 请分别查看每款产品的冲泡方法、配料和保存说明，不要将一种产品的说明套用到另一种产品上。

Sandows

Sandows 将自己定位为冷萃咖啡品牌。

  • 在将某款产品作为速溶咖啡的替代品之前，请先查看具体产品的包装形式、冲泡方法和保存说明。

Joybuy 上的速溶咖啡

这两款脱咖啡因速溶咖啡适合在度假期间存放于阴凉干燥处。若必须用冷水调制饮品，请查看各自的冲泡说明。

NESCAFÉ Original Decaff Coffee 300g 咖啡罐

NESCAFÉ Original Decaff Coffee 300g

这款脱咖啡因速溶咖啡适合在住宿地点自制饮品。300g 咖啡罐需存放在阴凉干燥处；如果打算只用冷水冲泡，请先查看冲泡说明。如果需要了解咖啡因含量，也请查看产品标签。

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NESCAFÉ Decaf (New Shape) 200g 咖啡罐

NESCAFÉ Decaf (New Shape) 200g

这也是一款适合在住宿地点自制饮品的脱咖啡因速溶咖啡。200g 咖啡罐需存放在阴凉干燥处；请查看包装上的冷水冲泡说明，以及你需要了解的咖啡因信息。

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度假咖啡常见问题

速溶咖啡和冷萃咖啡是一样的吗？

不是。速溶咖啡是可溶解的咖啡粉，需要冲泡成饮品；冷藏即饮冷萃咖啡则是另一种产品形式。请根据你打算如何冲泡、携带和保存饮品来选择，并查看具体产品的说明。

不用热水，可以用罐装速溶咖啡制作冰咖啡吗？

可以，但要选择明确提供冷水冲泡方法的产品。Tesco 对 NESCAFÉ Original 190g 的说明是：在摇摇杯中加入 1 茶匙咖啡、150ml 冷水或牛奶以及冰块。其他产品请分别查看说明，不要假设冲泡方法都一样。

度假时应该把速溶咖啡放在哪里？

请按照包装上的说明保存。M&S 建议将其速溶咖啡存放在阴凉干燥处，并提醒消费者查看瓶盖上的最佳食用日期。请盖紧瓶盖，放在干燥处，避免将咖啡罐留在过热或潮湿的地方。

携带冷藏咖啡时需要注意什么？

查看标签上的冷藏要求、开封后保存方式和日期信息，并提前规划如何在旅途中遵守这些要求。苏格兰食品标准局建议消费者查看标签，确认产品是否需要冷藏，以及开封后是否需要冷藏保存。

冷咖啡也算在咖啡因摄入量内吗？

算。冰块和牛奶不会去除咖啡中的咖啡因。对于孕期人群，助产士皇家学院在 2024 年 6 月的总结中援引 NHS 和 RCOG 指南，建议每日咖啡因摄入量不超过 200mg；茶、可乐、能量饮料和巧克力中的咖啡因也要计入总量。