为自己或两人快速做饭的人
如果想选用现成酱料，又不想在意面餐中添加糖，请同时查看产品宣称和建议食用信息。Dolmio UK 将其「不添加糖」意面酱介绍为适合两人份餐食的选择；这一描述仅适用于该款酱料，并不代表其整个产品系列。
适合哪些人群
会比较糖分标签的消费者
如果包装正面的文字会影响你的选择，请结合配料表和营养成分表一起阅读。英国国家医疗服务体系（NHS）建议利用营养标签比较食品；「其中糖」标示的是总糖含量，并不只是配方中添加的糖。
想自制番茄酱的人
使用罐装番茄，可以自行决定是否加糖，以及如何为酱料调味。M&S Food 表示，其罐装番茄无需添加糖；不过，购买前仍应查看所选具体产品罐身上的配料表和营养信息。
选购时要关注什么
为一两人准备意面餐时，可以留意酱料或番茄底料、实际用量，以及各组成食材的标签。只更换干意面，并不能说明整份餐食含有哪些成分。
| 关注点 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 添加糖和总糖 | 查看具体的糖分宣称和配料表，并比较每 100g 的「其中糖」含量。 | 如果我选择现成酱料来避免添加糖，仍然想知道其中含有多少总糖。约 33% 的消费者最关注添加糖信息是否清晰。 |
| 适合一两人的快捷餐食 | 选择现成酱料前，查看包装规格和标示的食用份数。 | 忙碌一天后，我希望酱料适合准备的餐食，不必从头开始熬制。约 27% 的消费者最看重快捷且分量合适的餐食。 |
| 掌控食材成分 | 查看番茄底料的成分，再决定烹饪时添加什么。 | 如果我用罐装番茄自制酱料，就能决定是否加糖以及如何调味。约 20% 的消费者最关注对食材的掌控度。 |
| 剩余食材 | 比较包装规格，并遵循开封后的储存说明。 | 为一两人做饭时，我希望开封后的酱料能及时用完，避免浪费。约 20% 的消费者最关注避免剩余食材。 |
选购时要避免的误区
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把「不添加糖」理解成「无糖」
即使没有添加糖，番茄类酱料仍可能含有食材天然存在的糖。
请仔细阅读具体宣称和配料表，并比较每 100g 的「其中糖」含量。
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只换意面，却忽略酱料
干意面有自己的营养信息，但酱料、配料和实际用量也会影响整份餐食的营养成分。Barilla UK 标示其 Spaghetti N°5 每 100g 含糖 3.5g。
应查看计划搭配食用的各项食材，而不要认为只换意面就改变了整份餐食。
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把单款产品的宣称套用到整个系列
Dolmio UK 的「不添加糖」酱料，以及 M&S Food 对其罐装番茄的介绍，都仅适用于相应产品。更换口味或包装形式后，需要重新查看标签。
更换酱料、番茄底料或零售商时，请确认产品名称、配料表和营养信息。
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没有规划份量就买大罐装
为一两人准备餐食时，开封后可能会剩下不少暂时用不完的酱料。
请结合计划准备的份数比较包装规格，并遵循开封后的储存说明。
值得考虑的品牌
Dolmio
Dolmio UK 将其一款番茄香草香料意面酱介绍为「不添加糖」，适合准备两人份餐食。
- 如果这顿饭不适合用番茄自制酱料，这款即食酱料可以作为一种选择。
- 「不添加糖」并不等于「无糖」。请查看具体包装上的总糖含量、配料表，以及计划使用的分量。
Barilla
Barilla UK 标示，其 Spaghetti N°5 的配料为杜兰小麦粗粒粉和水。
- 其公布的营养信息显示，这款意面每 100g 含糖 3.5g，可与酱料的含糖量一并参考。
- 意面的含糖量数据不能代表搭配酱料和配料后的整份餐食。
M&S Food
M&S Food 将其罐装番茄描述为天然香甜，并表示无需添加糖。
- 如果想自行决定添加什么，罐装番茄可以用来制作酱料底料。
- 这一描述不适用于 M&S 的所有酱料或罐装产品；番茄中的糖仍可能计入总糖含量。
Joybuy 上的意面酱和番茄食材
以下产品包括即食酱料和制作意面酱所需的番茄食材。奶油培根意面焗烤酱与番茄酱是不同的选择；番茄膏则是烹饪食材，并非开罐即食的酱料。
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Mutti 去皮番茄 400g
如果想自制并调味意面酱，可以用这款去皮番茄打底。不要想当然地认为番茄底料不含糖，请查看当前产品的配料表和总糖含量，并规划好 400g 罐装产品的用量。
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Homepride 不添加糖奶油培根意面焗烤酱 485g
如果你计划制作奶油培根意面焗烤，可以考虑这款即食酱料；它并非番茄底料。请结合当前产品罐身上的总糖含量、配料表和过敏原信息，了解「不添加糖」这一宣称的具体含义。还要确认 485g 的包装规格是否符合计划准备的份量。
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Mutti 番茄辣椒意面酱 400g
如果不想自己准备番茄底料，这款番茄辣椒酱可直接用于意面餐。不要仅凭产品名称就认为它是低糖产品；请将当前罐装产品的配料表和总糖含量与其他备选产品比较。还要确认 400g 的规格是否符合计划准备的份量。
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Napolina 双倍浓缩番茄膏 142g
制作酱料时，如果想自行决定添加多少番茄膏，可以选择这款产品。它需要经过烹饪处理，不能直接当作酱料食用。由于经过浓缩，请查看当前包装上的总糖含量，并留意计划使用的分量；不要把它当作即食酱料或低糖替代品。
关于糖分和意面餐的常见问题
「不添加糖」是否意味着意面酱无糖？
不是。「不添加糖」指的是制作过程中没有添加糖，但酱料仍可能含有番茄或其他食材中天然存在的糖。请结合具体产品的配料表和「其中糖」含量查看相关宣称。
应该查看配料表还是总糖含量？
两者都要看：配料表有助于识别添加糖或甜味配料，「其中糖」则标示总糖含量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议通过营养标签比较食品；比较同类产品时，请使用每 100g 的数据，再结合实际食用量进行判断。
想减少晚餐中的糖分，应该换干意面吗？
决定是否更换意面前，请先查看整份餐食的情况。Barilla UK 标示 Spaghetti N°5 每 100g 含糖 3.5g，但这一数据不包括酱料和配料；请分别比较这些食材。
可以用罐装番茄制作不加糖的意面酱吗？
可以，制作酱料时你可以选择不加糖；如果想避免添加糖，请查看所选罐装番茄的配料表。M&S Food 表示，其罐装番茄无需添加糖；不过，番茄中天然存在的糖仍可能标示在营养标签上。