不同机型适合哪些人？

需要制作全家份量的人

如果想一次烹煮晚餐所需的汤，最好还能留一些剩汤，请根据平时的食用份量，比较机型的热汤容量上限。冷饮搅拌容量较大，并不代表机器能烹煮同等份量的汤。

喜欢一壶完成调味和烹煮的人

如果习惯先炒软韭葱或洋葱，再加入土豆和高汤，请确认具体型号明确支持煸炒功能。英国 Morphy Richards 官网列出了 501014 的这项功能，SharkNinja 英国官网则列出了 Ninja HB150UK 的煸炒功能。

想轻松搞定工作日晚餐的人

如果主要想选择细腻汤或浓汤程序，同时尽量减少清洗工作，请比较各机型的程序和清洁说明。如果很少会用到额外的搅拌功能，这些功能就没那么重要。

选购时要关注什么？

大容量、支持煸炒的汤料理机

适合以下情况：想直接在机器中煸炒韭葱，并一次制作较多的家庭份量；Morphy Richards 英国官网标明，其 501014 容量为 1.6L。

需要留意：这款机型的程序侧重制作汤品，而 Ninja HB150UK 则提供更多冷热两用功能。

小巧的自动汤料理机

适合以下情况：简单的汤品程序和最多 4 人份的容量足以满足日常用餐需求；Tefal 英国官网将 Easy Soup BL841140 描述为一款容量 1.2L 的机型。

需要留意：如果要准备更多餐食或留出剩汤，可能需要分批制作；其列出的程序也不包含煸炒功能。

冷热两用料理机

适合以下情况：除了制作汤品，平时也会用到冷饮搅拌和其他预设功能；SharkNinja 英国官网列出了 Ninja HB150UK 的汤品、煸炒和冷饮搅拌功能。

需要留意：SharkNinja 英国官网标明，热饮搅拌容量最高为 1.4L，低于冷饮搅拌的 1.7L 上限；机身重量为 5.8kg。

关注要点 需要确认什么 哪些人尤其需要关注
家庭份量 将热汤容量上限或烹煮刻度线，与平时的食用份量及计划留出的剩汤进行比较。 如果希望一轮烹煮就能满足晚餐和剩汤需求，首先要看实际可用的热汤容量。在此提及的各项需求中，约 42% 的消费者会优先考虑单次制作量。
煸炒功能与口感 如果想直接在杯体中炒软韭葱，请确认是否支持煸炒功能；还要检查是否有你喜欢的细腻汤或浓汤程序。 我想先在同一个杯体中炒韭葱，再启动汤品程序，不必另用平底锅；最后还可以选择家人喜欢的口感。约 33% 的消费者优先考虑这种一壶完成的烹饪方式。
日常便利性 查看程序列表和清洁说明；只有在确实会用到时，才需要考虑额外功能。 忙碌的晚上，对我来说，操作简单、清洗方便比一次制作更多更重要。约 25% 的消费者会优先考虑日常便利性或额外用途。

选购时要避免哪些误区？

  • 别用冷饮搅拌容量估算热汤份量

    不同模式的容量可能不同：SharkNinja 英国官网标明，Ninja HB150UK 的热饮搅拌容量最高为 1.4L，冷饮搅拌容量最高为 1.7L。

    制作韭葱土豆汤时，应根据烹煮程序的热汤容量上限来估算一轮能做多少碗。

  • 别以为所有汤料理机都能煸炒

    煸炒功能因型号而异。Morphy Richards 501014 和 SharkNinja Ninja HB150UK 均列有煸炒功能；Tefal Easy Soup BL841140 所列的程序则不包含这项功能。

    如果希望直接在杯体中炒韭葱，购买前请确认具体型号的程序列表。

  • 别把自清洁理解为完全不用清洗

    即使有清洁程序，也仍需按照说明清洗杯体、杯盖和刀片。Which? 在测试汤料理机时，也会单独评估清洁表现。

    制作浓稠的土豆汤后，请确认哪些部件需要清洗，以及清洁方式是否适合你的日常习惯。

  • 别把剩汤留在烹煮杯体里

    一大锅汤可能会多于全家一顿能吃完的份量。GOV.UK 建议在 48 小时内吃完剩菜；如果做不到，应将其冷冻保存。

    将剩汤分装成小份，及时冷却并妥善保存，不要一直留在机器里。

值得考虑的品牌和型号

Morphy Richards

Morphy Richards 英国官网将 501014 Sauté & Soup Maker 定位为一款容量 1.6L、专注制作汤品的机型。

  • 煸炒功能可以让你在启动汤品程序前，直接在机器中炒软韭葱或洋葱；细腻汤和浓汤预设则可满足不同的口感偏好。
  • 如果看重的是这套汤品制作流程，可以考虑这款机型；但不要想当然地认为它也有 Ninja HB150UK 所列的丰富冷热两用程序。

Tefal

Tefal 英国官网将 Easy Soup BL841140 描述为一款容量 1.2L、最多可制作 4 人份汤品的自动汤料理机。

  • 其列出的程序包括细腻汤、浓汤、保温模式和便捷清洁程序。
  • 其标称容量小于 Morphy Richards 501014。选购时请结合平时的食用份量和留出剩汤的计划进行比较。

Ninja

SharkNinja 英国官网列出的 HB150UK Foodi Blender & Soup Maker 可制作热汤、搅拌冷饮，还提供其他预设功能。

  • 其列出的程序包括煸炒，以及细腻汤和浓汤模式。
  • 规划汤品份量时，请按 1.4L 的热饮搅拌上限计算，而不是 1.7L 的冷饮搅拌上限。如果每次使用后都要收纳，机身标称重量 5.8kg 也值得考虑。

适合制作这道汤的 Joybuy 汤料理机

这些以预设程序为主的汤料理机，都可用于制作口感细腻或浓稠的韭葱土豆汤。请根据所需份量比较容量；如果想直接在杯体中煸炒韭葱，请查看具体型号的说明。

黑色 Tefal Multi-soup BL5628G0 汤料理机

Tefal Multi-soup BL5628G0，黑色

如果想使用自动程序制作细腻汤或浓汤，可以考虑这款机型。商品标题列出了 6 种程序和 6 枚刀片；请确认其标称的 1L 热食谱工作容量是否足以满足全家的份量。如果想直接在杯体中煸炒韭葱，请查看具体型号的说明，确认是否具备这项功能。

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银白色 Kenwood Soupeasy CB01.000BS 汤料理机

Kenwood Soupeasy CB01.000BS，1.5L

如果想选择细腻汤或浓汤程序，可以考虑这款机型。商品标题标明容量为 1.5L；规划家庭份量前，请查看热汤容量刻度。如果需要在杯体中煸炒食材，也请确认具体型号的程序列表。使用时请遵循有关高温杯体、杯盖和刀片的操作说明。

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常见问题

1.2L 还是 1.6L 的汤料理机更适合全家用餐？

请根据热汤容量和实际的碗份大小来选择。Tefal 英国官网介绍，其 1.2L Easy Soup BL841140 最多可制作 4 人份；Morphy Richards 英国官网则将 1.6L 的 501014 定位为适合家庭用餐和批量烹煮的机型。不过，这些容量数据都不能保证一定符合你家平时的食用份量。

制作韭葱土豆汤需要煸炒功能吗？

不是必需的，但如果想在启动汤品程序前直接用机器炒韭葱或洋葱，而不另用平底锅，煸炒功能会很实用。请查看具体型号的说明：Morphy Richards 501014 和 Ninja HB150UK 均列有煸炒功能，前者由 Morphy Richards 官网标明，后者由 SharkNinja 官网标明。

自制汤品吃不完，该如何处理？

将汤及时分成小份冷却，然后冷藏或冷冻保存，不要留在汤料理机中。GOV.UK 建议在 48 小时内吃完剩菜；如果做不到，应将其冷冻保存。