适合哪些人？

需要多做一些午餐份量的家庭

如果一锅汤既要供应晚餐，也要留作第二天的午餐，就应根据允许的热食装填量和所需份数来挑选。Morphy Richards 表示，其 1.6L 机型适合制作多份餐食和备餐。

想让忙碌烹饪后的清洁更轻松的人

相比增加烹饪功能，自动程序和清洁程序或许更符合你的需求。Which? 在英国料理机测试中，将清洁便利性和易用性作为两项独立考量。

家人对汤品口感有不同偏好的家庭

请确认具体机型是否提供浓汤和颗粒汤程序。如果两种口感无法满足日常食谱需求，Morphy Richards 的 Total Control 机型还提供中等口感选项。

选购时要关注什么？

先算好一锅需要满足的晚餐和午餐份数，再决定哪些程序值得占用厨房空间。

关注点检查事项适合哪些人关注
热汤容量 将允许的热汤容量和最高装填线与所需份数对照，不要只看汤壶标称容量。 我需要一锅汤同时满足晚餐和便当，所以可制作的热汤量比额外设置更重要。约 37% 的消费者会优先考虑单次制作量。
工作日使用流程 如果需要保温或重新加热功能，请确认机型是否具备；剩汤仍需另行冷却并冷藏。 用餐时间不固定时，我希望减少操作步骤，但不会把保温程序当作储存方式。约 27% 的消费者会优先考虑这一使用流程。
口感选择 查看是否提供浓汤和颗粒汤程序；如果食谱有需要，也要留意是否有中间口感设置。 家人喜欢的汤品口感各不相同，我希望每次都能轻松做出想要的口感。约 18% 的消费者最看重口感选择的灵活性。
清洁和空间 除了查看是否列有清洁程序，也要了解具体清洁说明和产品尺寸。 厨房空间有限，而且我需要在忙碌的晚上轻松完成清洁。约 18% 的消费者将清洁和空间列为首要考虑因素。

选购时应避免哪些误区？

  • 把冷食容量当成热汤容量

    Tefal 标注其 Multisoup BL5628G0 的容量为 1.2L，但热食食谱的容量为 1L。如果按较大的容量估算汤品份数，实际制作量可能不够。

    计算晚餐和午餐份数时，请以热食容量上限和装填线为准。

  • 把保温或重新加热功能当作储存方式

    这些程序可以方便上桌，但不能代替将留作之后午餐的汤冷却并冷藏。

    将剩汤分装成合适的份量，并在 1 至 2 小时内冷藏。具体做法可参考 GOV.UK 关于冷却熟食的指南。

  • 认为清洁程序能代替日常维护

    Morphy Richards 的支持指南指出，食材准备、装填量和日常清洁对料理机的正常使用都很重要。

    请按照具体机型的说明处理食材和液体、控制装填量，并清洁盖子和刀片周围。

  • 计算份数时忘了预留午餐

    标称可做 4 份的一锅汤可能刚好够晚餐，未必还能留出便当份量，具体取决于每份的大小。

    选择容量前，先算好两餐所需的份数。如果小容量机型无法一锅满足需求，就要考虑是否方便再做一锅。

值得考虑的品牌

Morphy Richards

其英国料理机系列包括紧凑型和 1.6L 机型，可满足不同的一锅制作量需求。

  • Morphy Richards 的 1.6L Total Control 501020 提供炒香、重新加热和三种口感设置；Large 501022 则采用更简洁的浓汤与颗粒汤设置。
  • 无论选择哪款机型，都应按照制造商说明控制装填量、准备食材并进行清洁，不要只参考程序列表。

Tefal

其自动料理机系列包含适合小份量制作、程序操作简便的机型。

  • Tefal 为 Easy Soup BL841140 列出了 1.2L 汤壶、浓汤与颗粒汤程序以及自动清洁功能。
  • 请根据食谱确认容量：Tefal 标注 Multisoup BL5628G0 的冷食容量为 1.2L，但热食食谱容量为 1L。

Ninja

对于不只想买专用料理机的家庭来说，HB150UK 是一款兼具搅拌机和料理机功能的选择。

  • Good Housekeeping UK 的 2026 年测试指南在搅拌机与料理机以及炒香两类中推荐了 Ninja HB150UK。
  • 请结合计划制作的家庭份量，确认 HB150UK 允许的热汤容量、产品尺寸和清洁说明。

Joybuy 在售料理机

以下机型标注的容量各不相同，可供规划家庭用餐和便当时参考。购买前，请根据所需份数确认允许的热食装填量是否足够。

银白色 Kenwood Soupeasy CB01.000BS 料理机

Kenwood Soupeasy CB01.000BS 1.5L 料理机，银白色

如果你计划制作较大份量，可以考虑这款机型；不过，请确认其允许的热汤装填量是否足够供应晚餐和午餐。标注的 1.5L 容量并不能说明单次可制作多少热汤。

如果你需要用这台机器重新加热储存的汤，请确认具体机型是否支持此功能。处理热汤壶、盖子和刀片时，请遵循产品说明。

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黑色 Tefal Multi-soup BL5628G0 料理机

Tefal Multi-soup BL5628G0 料理机，黑色

如果较小份量的热汤就能满足需求，可以考虑这款机型；请确认晚餐和午餐是否需要分两次制作。Tefal 标注其热食食谱容量为 1L，最多可制作 4 份；冷食食谱容量则为 1.2L。

商品名称中列有 6 种程序。如果重新加热或定时保温对你的日常使用很重要，请确认具体功能。

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常见问题

全家用餐加便当，应该选择多大容量？

根据允许的热食装填量和所需份数来选择，而不是只看宣传中的最大容量。Morphy Richards 表示，其 1.6L 机型适合制作家庭份量和备餐；如果所需份数较少，或可以接受分两次制作，热食容量较小的机型也可能适合你。

汤可以冷藏起来留作便当吗？

可以，但要及时冷却并妥善保存。GOV.UK 建议在 1 至 2 小时内将熟食冷藏；把汤分成小份，有助于冷却后再放入冰箱。

自清洁程序能代替清洗料理机吗？

不能。请按照说明使用自清洁程序，同时继续遵循具体机型的清洁指南。Morphy Richards 的支持指南也强调，日常清洁之外，还要正确准备食材并控制装填量。

在英国销售的料理机需要带有 UKCA 标志吗？

不一定：根据适用情况，GOV.UK 指南认可在英国市场投放的产品使用 CE 标志，或以其代替 UKCA 标志。电器必须符合适用的安全要求；请核对具体产品的标志和面向英国市场的文件。北爱尔兰适用不同的流程。