哪些人适合买？

为一人或两人家庭选购乳制品替代饮品

如果主要用纸盒装饮品搭配茶、麦片或直接饮用，请考虑开封后多久能喝完。冷藏产品和常温保存产品适合不同的储存方式，但每款产品的开封说明都很重要。

想买无糖饮品的人

请选择明确标注“无糖”或“不含糖”的产品，不要以为所有椰子饮品的配方都一样。Sainsbury’s 将 Alpro Coconut No Sugar 和 Koko Unsweetened 列为不同产品。

为一人或两人烹饪的人

做咖喱、汤或甜点时，请选择烹饪用椰奶，而不是饮用型纸盒装产品。Waitrose & Partners 列出了 200 ml 和 400 ml 装的烹饪用产品，可以根据食谱用量来选择包装规格。

选购时要看什么？

先确定椰子产品是用来饮用还是烹饪，再选择能按照包装说明在开封后用完的规格。

选购要点 需要查看的内容 结合自身需求考虑
产品类型 查看包装上标明的是用于饮用的椰子饮品，还是用于烹饪的椰奶。再将标注的容量与计划制作的食物或饮品进行比较。 我需要一盒搭配茶或麦片的椰子饮品，或者一盒做咖喱用的椰奶；它们虽然都带有“椰子”二字，但不能互相替代。
包装规格和储存方式 查看容量、每盒未开封时的保质日期，以及开封后的使用说明。Marks & Spencer 表示，其 1 L Creamy Coconut Drink 开封后须在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 5 天内饮用完毕。 买几盒可以凑够我需要的总量，但开封后我可能每次只用一点。
糖分和口味 对照具体产品当前的营养标签和配料表。Sainsbury’s 列有 Alpro Coconut No Sugar 和 Koko Unsweetened；这些名称并不能代表所有椰子饮品。 我想有意识地选择日常饮品的甜度，而不是只凭椰子风味来判断。
额外添加的营养素和过敏原 查看具体包装上的营养素添加信息和过敏原提示。Sainsbury’s 列出的 Koko UHT 含有添加的钙、维生素 D2 和 B12；Marks & Spencer 列出的饮品含有钙、碘、维生素 B12 和 D，但同时提示牛奶过敏者不宜饮用。 如果我需要补充特定营养素或必须避开某种成分，就要查看实际购买那盒产品的详细信息。
咖啡用途 查看产品是否适合用于制作咖啡，并阅读配料表。Waitrose & Partners 表示，Alpro Barista Coconut 可以打出奶泡，且含有大豆；其标注的包装规格为 750 ml。 做咖啡时，我可能更喜欢小规格的咖啡师系列产品；但如果需要避免大豆，就不适合选择含大豆的饮品。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有叫椰奶的产品都能互相替代

    纸盒装椰子饮品和烹饪用椰奶的用途不同。搭配麦片的饮品未必能做出食谱要求的效果，而烹饪用产品也不一定适合日常饮用。

    先确定是要制作饮品还是按照食谱烹饪，再查看产品说明和容量。

  • 只看总量，不考虑开封后的使用时间

    Marks & Spencer 提示，1 L Creamy Coconut Drink 开封后须冷藏，并在 5 天内饮用完毕。这个期限只适用于该产品，并不适用于所有椰子饮品。

    多余的纸盒装产品先不要开封，并根据日常用量，对照每款产品的保质日期和开封后使用说明。

    如果开封后无法在标注期限内喝完，剩下的饮品可能会被浪费。

  • 只凭品牌或椰子风味来选择

    不同产品的配料和标注特点各不相同：Waitrose & Partners 列出的 Alpro Barista Coconut 含有大豆，而 Marks & Spencer 提示其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏者饮用。

    选择具体产品时，尤其是无糖或强化营养的饮品，请查看最新的配料、过敏原和营养信息。

相关品牌和零售商产品系列

以下示例有助于区分产品类型和标签信息；仅凭产品系列名称，无法判断单款产品的配料或是否适合你的需求。

Alpro

英国零售商网站列有 1 L 椰子饮品，以及 750 ml 冷藏 Barista Coconut 饮品。

  • Sainsbury’s 将 Coconut No Sugar 常温保存款标注为不含糖。
  • Waitrose & Partners 表示，Barista Coconut 款含有大豆；如果需要避免大豆，请确认具体产品。

Koko

Sainsbury’s 列有 1 L UHT 椰子饮品和无糖椰子基饮品。

  • Koko UHT 产品信息标明添加了钙、维生素 D2 和 B12。
  • 请查看最新标签，确认所选产品具体含有哪些成分和添加营养素。

Tesco

Tesco Groceries 列有自有品牌和其他品牌的椰子饮品，包括 1 L 常温保存款。

  • 可以通过这一系列的产品比较标签上标注的饮品类型和包装规格。
  • 请逐款查看产品信息，不要把原味、加糖和无糖款当成同一种配方。

M&S

其 1 L Creamy Coconut Drink 标明了添加的营养素和开封后的储存说明。

  • Marks & Spencer 为这款饮品标注了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D。
  • 产品页面提示，牛奶过敏者不宜饮用；按照说明冷藏后，须在开封后的 5 天内饮用完毕。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 列有 400 ml 装的 Essential Coconut Milk 和 Essential Reduced Fat Coconut Milk 烹饪用产品。

  • 食谱需要烹饪用椰奶时，可以考虑对比这些产品。
  • 不要认为烹饪用包装的用途或添加营养素与饮用型纸盒装产品相同。

Joybuy 椰奶和椰子饮品推荐

以下产品包括 4 款烹饪用椰奶和 1 款 1 L 椰子饮品。如果你需要乳制品替代饮品，请查看椰子饮品的配料和用途，不要默认它与烹饪用产品功能相同。

Chaokoh 罐装椰奶 400 ml

Chaokoh 罐装椰奶 400 ml

适合用于需要椰奶的食谱。开封后请规划好剩余部分的用法，并按照包装上的储存说明操作。

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Dunns River 椰奶 400 ml

Dunns River 椰奶 400 ml

适合用于需要烹饪用椰奶的咖喱、汤或甜点。开封 400 ml 装产品前，请先确认食谱所需用量；剩余部分按包装说明处理。

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KTC 椰奶 400 g

KTC 椰奶 400 g

可以根据食谱所需用量，对比这款烹饪用椰奶。包装标注的 400 g 是重量；如果食谱用毫升标注用量，请先核对，不能直接视为等量替代。

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AROY-D 椰奶，脂肪含量 17%，400 ml

AROY-D 椰奶，脂肪含量 17%，400 ml

这款 400 ml 烹饪用椰奶的产品名称标注了 17% 脂肪含量。选购前请确认是否符合食谱要求，并查看最新过敏原信息；开封后按照包装说明处理。

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Coconut Palm 椰奶 1 L

Coconut Palm 椰奶 1 L

适合考虑购买 1 L 椰子饮品、而非罐装烹饪用椰奶的人。如果你需要乳制品替代饮品，请查看产品配料和用途；仅凭产品名称无法确定它能否替代其他饮品。

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常见问题

两人家庭应该买几盒来凑够六品脱吗？

如果保质日期和开封后的使用说明符合你的饮用速度，购买几盒未开封的产品会比较方便。Tesco Groceries 列有 1 L 纸盒装椰子饮品，因此请核对每款产品的容量，不要默认一盒就有六品脱。

纸盒装椰子饮品和罐装椰奶一样吗？

不一样。搭配茶或麦片时，请选椰子饮品；食谱需要椰奶时，则应选择烹饪用椰奶。Tesco Groceries 将椰子饮品与 Waitrose & Partners 列出的烹饪用椰奶分开列出。

开封后的椰子饮品可以保存多久？

请遵循具体产品包装上的说明。例如，Marks & Spencer 表示，其 Creamy Coconut Drink 开封后应在 0°C 至 +5°C 冷藏，并在 5 天内饮用完毕；这并不是所有椰子饮品通用的期限。

避免牛奶或大豆时，所有椰子饮品都适合吗？

不一定，请查看具体产品最新的过敏原信息。Marks & Spencer 表示，其 Creamy Coconut Drink 不适合牛奶过敏者饮用；Waitrose & Partners 则列明 Alpro Barista Coconut 含有大豆。

一次买几盒时，要留意哪些日期？

查看每盒产品的日期，并计划好开封时间。英国食品标准局将“食用期限”与食品安全相关的日期，与“最佳食用期”这一与品质相关的日期区分开来；开封后也要遵循各产品的使用说明。