想以抹茶作为主打饮品的主人
如果你想提供抹茶风味鲜明的饮品，也能用茶筅为大家逐杯调制，那么抹茶粉很合适。Twinings 的 100% 抹茶粉就是一个选择；在计划一次冲泡多少杯之前，先查看所购产品包装上的冲泡方法。
哪种选择适合你？
想照顾不同口味偏好的主人
除了抹茶，也准备一款普通纯绿茶，让宾客按喜好选择。Clipper 将其纯绿茶描述为清新淡雅；与其假设每个人都喜欢同样浓郁的口感，不如把这款茶作为另一种选择纳入安排。
偏好单人冲泡的主人
茶包方便宾客各自选择、分别冲泡，不需要用茶筅调制抹茶粉。如果茶包标有抹茶，不妨查看配料表：Twinings 标注其 Super Green Matcha 含 15% 抹茶，Pukka 则标注 Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。
挑选时要关注什么？
抹茶粉
适合选择的情况：你想喝以抹茶为主的饮品，也能用茶筅调制。
需要考虑：相比摆好茶包，称量和搅打抹茶粉更需要主人花心思。
抹茶绿茶茶包
适合选择的情况：宾客需要方便地单独冲泡绿茶与抹茶调配而成的饮品。
需要考虑：包装上有“抹茶”二字，并不能说明调配茶中抹茶的含量，也无法据此判断口味浓淡。
普通绿茶
适合选择的情况：你想为可能不喜欢抹茶的宾客准备一款纯绿茶。
需要考虑：仅凭“纯绿茶”标签无法判断口感是否特别浓郁；请查看产品描述和冲泡说明。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 茶叶配方 | 查看包装，确认产品是抹茶粉、抹茶调配茶还是普通绿茶。Twinings 标注其抹茶粉含 100% 抹茶，Super Green Matcha 茶包含 15% 抹茶；Pukka 标注 Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。这些比例反映的是配料构成，并非经过测量的口味浓淡排名。 | 我想喝一杯抹茶风味鲜明的饮品，但不想只因为包装正面印着“抹茶”就选一款茶包。 |
| 冲泡形式 | 如果选择单人茶包，请查看包装上的袋数；如果打算用茶筅调制抹茶粉，则要确认冲泡方法和所需用量。Twinings 建议将 1 g 抹茶粉与 70 ml、冷却至 70–80°C 的水混合搅打；请以你所购产品的说明为准。 | 如果人数较多，我更希望大家各自冲泡；如果聚会规模较小，我可以亲自调制抹茶。 |
| 冲泡方法 | 英国茶与冲泡饮品协会建议，冲泡绿茶的水温约为 80°C，并提醒消费者阅读包装说明。不同茶款的浸泡时间可能不同：Clipper 建议其纯绿茶浸泡 1–3 分钟。 | 我想让几杯茶的口味保持一致，而不是不看说明就延长茶包的浸泡时间。 |
| 宾客选择 | 如果有宾客需要无咖啡因选项，请选择明确标注为无咖啡因的产品；Twinings 和 Clipper 的英国产品系列均有无咖啡因绿茶。为有饮食限制的宾客提供茶饮时，请查看当前包装上的配料信息。 | 早午餐时，并非所有人都想喝抹茶或含咖啡因的绿茶，所以我会在主选项旁放上标签清晰的替代选择。 |
有哪些常见误区？
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以为所有标有抹茶的产品冲泡出来都一样
Twinings 标注其抹茶粉含 100% 抹茶，Super Green Matcha 茶包含 15% 抹茶；Pukka 标注 Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。仅凭这些配料比例，不能判断产品冲泡后的口味浓淡高低。
先想清楚自己想要用茶筅调制的抹茶，还是浸泡式调配茶，然后仔细阅读具体产品包装上的配料表。
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为了让茶更浓而无限延长浸泡时间
不同茶款的冲泡建议并不相同。英国茶与冲泡饮品协会建议，冲泡绿茶的水温约为 80°C；Clipper 则建议其纯绿茶茶包浸泡 1–3 分钟。
先按照产品说明控制水温和浸泡时间。如果想尝试不同风味，不妨比较不同茶款，而不是忽略冲泡说明。
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把口味清淡当成无咖啡因
口味描述无法说明茶是否经过脱咖啡因处理。Twinings 和 Clipper 都有明确标注为无咖啡因的绿茶。
如果宾客提出需要无咖啡因茶，请另外提供一款标签清楚的产品，并保留包装供其查看。
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根据过期的商品信息估算份数
Tesco 提醒，食品可能会调整配方，因此之前的商品信息可能与实际提供的包装内容不符。
为聚会购买前，请查看具体产品当前包装上的茶包数量、配料和过敏原信息。
相关品牌及产品系列
Twinings
其英国绿茶系列包括抹茶粉、含抹茶的茶包、纯绿茶和无咖啡因纯绿茶。
- Twinings 标注其抹茶粉含 100% 抹茶，Super Green Matcha 茶包则含 84% 绿茶和 15% 抹茶，产品形式和配料差异一目了然。
- 标有抹茶的茶包，在配料构成和冲泡方式上都不同于该品牌的抹茶粉。
Pukka
Supreme Matcha Green 是一款绿茶与抹茶调配的茶包，有 20 包和 40 包两种规格。
- Pukka 标注这款调配茶含 2% 抹茶；其 40 包装采用独立包装茶包。
- 适合将其作为浸泡式调配茶，而不是纯抹茶粉的替代品。
Teapigs
其绿茶系列包括毛峰、茉莉珍珠茶、玄米茶和薄荷绿茶。
- 系列涵盖多种茶款和风味方向，可为早午餐茶饮增添不同选择。
- Teapigs 将其绿茶描述为口感浓郁，但这只是品牌描述，不能据此与其他品牌的绿茶比较浓淡。
Clipper
其英国产品系列包括纯绿茶、抹茶绿茶和无咖啡因绿茶。
- Clipper 将其 Fairtrade Organic Pure Green 80 茶包装绿茶描述为清新淡雅，并建议浸泡 1–3 分钟。
- 这款茶适合与以抹茶为主的饮品搭配选择，但清新淡雅的描述并不代表口感格外浓郁。
Tesco
其自有品牌绿茶采用简单方便的茶包形式；商品信息标注每包装有 20 包，共含 50 g 茶叶。
- Tesco 商品信息建议浸泡 3–5 分钟，宾客在自助茶饮区可按此冲泡。
- Tesco 提醒，产品配方和过敏原信息可能发生变化，因此冲泡前请查看实物包装。
Joybuy 绿茶精选
以下产品包括袋泡绿茶、适合由主人调制饮品的抹茶粉，以及袋泡抹茶玄米茶。挑选时，可根据早午餐的冲泡方式和想要的风味来决定。
图片暂不可用
ITOEN OH-I OCHA 绿茶茶包，40g（20 包）
茶包方便宾客在早午餐时各自冲泡。商品描述称其口感醇厚浓郁，但这并非同等条件下的浓淡比较；冲泡前请查看包装上的说明。
图片暂不可用
OMGTea AAA 有机抹茶绿茶，30g
如果你打算为宾客调制饮品，而不是摆出茶包供大家自行冲泡，可以考虑这种抹茶粉。购买前请查看包装上的冲泡说明，并估算为大家准备饮品所需的用量。
图片暂不可用
Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，40g（20 包）
这款产品有 20 包，适合喜欢玄米茶风味的宾客单独冲泡。不要以为名称中带有“抹茶”，就代表它等同于用茶筅调制的抹茶粉；请查看包装上的配料表和冲泡说明。
绿茶冲泡常见问题
早午餐时怎么冲泡绿茶，才不会浸泡过久？
先选好想喝的茶款，再按照包装上的冲泡方法操作，不要在没有说明的情况下擅自延长浸泡时间。英国茶与冲泡饮品协会建议，冲泡绿茶的水温约为 80°C；Twinings 对其抹茶粉另有冲泡方法，建议将 1 g 抹茶粉与 70 ml、冷却至 70–80°C 的水混合搅打。
抹茶茶包泡出来的饮品和抹茶粉一样吗？
不一样：含抹茶的茶包需要浸泡，抹茶粉则要搅打进饮品中。Twinings 标注其抹茶粉含 100% 抹茶，Super Green Matcha 茶包含 15% 抹茶；Pukka 标注 Supreme Matcha Green 含 2% 抹茶。这些配料比例有助于了解产品形式，但并不能作为经过测量的口味浓淡排名。
不想喝抹茶的宾客还可以选择什么？
可以准备一款普通纯绿茶；如果有宾客需要无咖啡因茶饮，也可以加上一款标签清晰的无咖啡因绿茶。Clipper 将其纯绿茶描述为清新淡雅；Clipper 和 Twinings 的英国产品系列中都有无咖啡因绿茶可选。
为有饮食限制的宾客提供绿茶前，需要检查什么？
请查看每款茶当前实物包装上的配料和过敏原信息，并将包装留在旁边，方便宾客查看。Tesco 提醒，食品配方和商品信息可能会变化，因此不能只参考之前的网上商品信息而忽略实物包装。