适合哪些人？

要为多人准备咖啡的东道主

如果宾客口味各不相同，不妨比较烘焙度和风味描述，不要想当然地认为深烘焙拼配适合所有人。

使用滤泡咖啡机或法压壶的人

请查看具体包装上标注的冲煮方式和研磨度。Coffee & Health 指出，研磨粗细会影响咖啡口感，应与预期的冲煮方式相匹配。

偏爱清淡风味的宾客

花香或果香拼配能带来不同于浓郁可可风味深烘焙咖啡的口感。Lavazza 将其浅烘焙 ¡Tierra! For Planet 咖啡粉标注为适用于滤泡、法压壶和摩卡壶冲煮。

选购时要看什么？

先想好要为宾客准备什么风味，再确认包装上的冲煮说明，然后决定选择哪款拼配咖啡。

考虑因素查看内容你的需求
风味特点 查看具体包装上的风味描述。Lavazza 为 Tales of Napoli 标注了可可与焦糖风味，为 ¡Tierra! For Planet 标注了花香与果香。 我想根据宾客的喜好，在烘焙风味突出与口感清淡、果香更明显的咖啡之间做选择。
烘焙风味 除了风味特点，也要比较标注的烘焙风格。Taylors of Harrogate 将 Rich Italian 描述为醇厚顺滑，并表示这款咖啡不会像较深烘焙的咖啡那样带有苦味。 有些宾客可能更喜欢顺滑的口感，而不是烘焙风味鲜明的深烘焙咖啡；也有人可能就喜欢深烘焙风味。
冲煮方式 确认咖啡粉是否适用于你的冲煮方式，并按照包装上的说明准备咖啡。Coffee & Health 指出，研磨粗细会影响口感，因此应根据预期用途调整。 我需要选择适用于实际使用的滤泡咖啡机或法压壶的咖啡，而不是速溶咖啡或研磨度不合适的咖啡粉。
储存方式 查看包装上的储存说明。Lavazza 建议将咖啡存放在阴凉干燥处，并在取用后仔细封好包装。 如果我在篝火之夜前就打开包装，希望每次取用后都能将它封好。

选购时应避免的误区

  • 用速溶咖啡搭配滤泡咖啡机

    Douwe Egberts Pure Gold 是冻干速溶咖啡，并非用于滤泡冲煮的咖啡粉。

    如果使用滤泡咖啡机或法压壶，请选择冲煮说明与器具相匹配的咖啡粉。如果需要，也可以另外准备速溶咖啡。

  • 只看咖啡浓度

    浓度数值无法告诉你宾客是否喜欢这款咖啡的风味，也不代表咖啡因含量。

    比较标注的烘焙度和风味特点。如果宾客的喜好不同，可以在深烘焙咖啡之外，再准备一款口感更顺滑或风味更清淡的拼配咖啡。

  • 开封后不封好包装

    开封后不密封，与 Lavazza 关于保持咖啡新鲜度和香气的建议背道而驰。

    量取咖啡粉后重新封好包装，并按照包装上的储存说明放在阴凉干燥处。

相关品牌参考

Lavazza

Lavazza 英国市场的产品系列中，有标注为咖啡粉的产品，风味选择从深烘焙到浅烘焙均有涵盖。

  • Lavazza 标注 Tales of Napoli 适用于滤泡、法压壶和摩卡壶冲煮，并带有可可与焦糖风味。
  • 品牌将 ¡Tierra! For Planet 标注为浅烘焙、100% 阿拉比卡咖啡，并带有花香与果香；包装上标注的冲煮方式也相同。
  • 如果打算在特定聚会中准备其中一款，请先确认当前是否有货。

Taylors of Harrogate

Rich Italian 咖啡粉适合想尝试醇厚顺滑拼配咖啡的消费者。

  • Taylors 将 Rich Italian 描述为口感顺滑，并表示它不会像较深烘焙的咖啡那样带有苦味。
  • 用于滤泡咖啡机之前，请先查看具体包装上的研磨度和冲煮说明。

Douwe Egberts

Pure Gold 是速溶咖啡之选，适合想提供咖啡、但不打算使用滤泡方式冲煮的东道主。

  • Jacobs Douwe Egberts Professional UK 将 Pure Gold 标注为冻干速溶咖啡。
  • 它不是适用于滤泡咖啡机的咖啡粉。

Joybuy 咖啡推荐

这里推荐的产品包括 Rich Italian 咖啡粉，以及一款标注适用于法压壶和滤泡冲煮的深烘焙拼配咖啡。选择 Rich Italian 前请查看冲煮说明；选择 Costa 产品前，请确认包装上的产品形态是否符合你的需要。

Taylors of Harrogate Rich Italian 意式浓醇咖啡粉 200g

Taylors of Harrogate Rich Italian 意式浓醇咖啡粉 200g

适合正在考虑醇厚顺滑咖啡粉的东道主；Taylors 正是这样描述 Rich Italian 的。选择用于滤泡咖啡机之前，请查看包装上的冲煮说明和研磨度，因为此商品页面强调的是意式浓缩咖啡的冲煮方式。

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Costa Coffee Intensely Dark Amazonian Blend 深烘焙亚马逊拼配咖啡，适用于法压壶和滤泡冲煮，5 号，200 g

Costa Coffee Intensely Dark Amazonian Blend 深烘焙亚马逊拼配咖啡，适用于法压壶和滤泡冲煮，5 号，200 g

商品标题显示，这是一款适用于法压壶和滤泡冲煮的深烘焙咖啡。不过，商品页面对咖啡形态的描述前后不一致，既称其为咖啡粉，也称其为咖啡豆；如果要用于滤泡咖啡机，请在购买前确认包装上的产品形态。

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常见问题

滤泡咖啡机可以使用任何咖啡粉吗？

不要只看“咖啡粉”这几个字，请查看具体包装上的冲煮说明和研磨度。Coffee & Health 指出，研磨粗细会影响口感，因此应与预期的冲煮方式相匹配；Lavazza 也会在部分咖啡粉包装上明确标注适用于滤泡冲煮。

篝火之夜一定要喝深烘焙咖啡吗？

只有当你招待的宾客喜欢浓郁的深烘焙风味时，才需要选择深烘焙咖啡。Lavazza 将其深烘焙 Tales of Napoli 描述为带有可可与焦糖风味，将浅烘焙 ¡Tierra! For Planet 描述为带有花香与果香；Taylors of Harrogate 则将 Rich Italian 描述为醇厚顺滑。

咖啡粉开封后应该如何保存？

按照包装说明保存，并在取用后仔细封好。Lavazza 建议将咖啡存放在阴凉干燥处，并重新密封包装，以保持咖啡的新鲜度。