适合哪些人？

招待深烘咖啡爱好者的主人

如果来宾平时就喜欢带烟熏感、辛香感的咖啡，特深烘拼配值得考虑。Taylors of Harrogate 对 Hot Lava Java 的描述正是这类风味。比起只看包装上哪个浓度数字最高，这是一种更有针对性的风味选择。

招待口味各异来宾的主人

中深烘咖啡能提供不同的浓郁风味选择，不必让烟熏感浓重的烘焙风味成为唯一选项。Sainsbury’s 将 French Style 描述为醇厚浓烈，将 Italian Style 描述为香浓醇厚、带有巧克力风味。

为关注咖啡因摄入的来宾做准备的主人

浓度标签并不能告诉来宾冲煮好的一杯咖啡含有多少咖啡因。如果有人需要控制摄入量，请查看具体产品的咖啡因信息，并准备无咖啡因饮品或其他非咖啡饮品。

选购时要关注什么？

先选一款符合大家口味的咖啡，再确认这款具体的研磨咖啡适合您的咖啡机和招待安排。

选购要点 查看内容 您的需求
风味特点 阅读烘焙说明和风味描述。Taylors of Harrogate 将 Hot Lava Java 描述为深烘、带烟熏感；Sainsbury’s 则将 French Style 描述为醇厚浓烈，将 Italian Style 描述为香浓醇厚、带有巧克力风味。 我想要风味鲜明的咖啡，但烟熏感浓重的烘焙风味未必适合餐桌上的每个人。
浓度标签 结合风味描述看浓度数字，不要用它来比较不同品牌。Lavazza 说明，其浓度术语指的是香气和醇厚度。 较高的数字有助于我比较同一品牌系列中的产品，但我不会用它来推算每杯咖啡的咖啡因含量。
是否适用您的咖啡机 确认具体包装上注明适用于滤泡式咖啡机或您计划采用的冲煮方式。Taylors 说明 Hot Lava Java 适用于滤泡式咖啡机或法压壶；Sainsbury’s 则为 French Style 提供了滤泡式咖啡机的冲煮说明。 我的早午餐会用滤泡式咖啡机，因此需要选择注明适用于这种冲煮方式的研磨咖啡，而不能只凭“研磨咖啡”几个字来判断。
来宾选择 考虑一款风味是否适合所有人，或是否需要再准备另一款咖啡。冲煮一壶之前，请先查看包装上的冲煮说明。 如果来宾口味不同，我会用一款香浓的中深烘咖啡作为主咖啡，再把特深烘咖啡作为可选项。
咖啡因摄入安排 如果需要了解每份的咖啡因含量，请查找具体产品的相关信息。浓度或强度数字无法提供这一数据。 我希望限制咖啡因摄入的来宾可以选择其他饮品，而不必根据烘焙标签来估算摄入量。

选购时应避免什么？

  • 把“浓”理解为咖啡因含量高

    Lavazza 以香气和醇厚度来描述浓度。因此，浓度数字无法告诉您冲煮好的一份咖啡含有多少咖啡因；Taylors 虽然称 Hot Lava Java 含有罗布斯塔咖啡豆，可增加咖啡因含量，但并未说明每杯的具体含量。

    根据风味描述选择咖啡；如果需要计算咖啡因摄入量，请查看具体产品的相关信息。同时也准备无咖啡因饮品或其他非咖啡饮品。

  • 认为所有研磨咖啡都适用于滤泡式咖啡机

    产品名称可能只是在描述烘焙程度或风格，并不一定说明适用于您的咖啡机。例如，尽管 Lavazza Espresso Italiano Classico 的名称带有浓缩咖啡风格，品牌仍明确列出滤泡式冲煮方式。

    购买滤泡式咖啡机或法压壶用咖啡前，请先查看具体包装或产品页面上的冲煮方式。

  • 只准备带烟熏风味的特深烘咖啡

    Taylors 将 Hot Lava Java 描述为特深烘，带有烟熏感和胡椒风味。如果有些来宾更喜欢口感柔和或巧克力风味，这些特点就需要纳入考虑。

    如果来宾口味各异，可以用香浓的中深烘咖啡作为主咖啡；如果条件允许，再单独提供特深烘拼配作为另一种选择。

品牌与产品系列介绍

Taylors of Harrogate

Hot Lava Java 是该品牌的特深烘选择，适合偏爱明显烟熏风味的来宾。Sainsbury’s 将其标为浓度 6，并注明适用于滤泡式咖啡机或法压壶冲煮。

  • Taylors 描述了烟熏和黑胡椒风味，并表示这款拼配含有一定比例的罗布斯塔咖啡豆。
  • 风味浓烈，适合特定口味；浓度标签并未说明每杯咖啡的咖啡因含量。

Sainsbury’s

该品牌的 French Style 和 Italian Style 研磨咖啡均为中深烘，浓度标为 4，可用于早午餐时的滤泡式冲煮；两款产品的风味各有特色。

  • Sainsbury’s 将 French Style 描述为醇厚浓烈，将 Italian Style 描述为香浓醇厚、带有巧克力风味；产品信息中还包含滤泡式咖啡机的冲煮说明。
  • 浓度数字是 Sainsbury’s 自己的标签，并非咖啡因含量，也不能与其他品牌的数字直接比较。

Lavazza

Lavazza 为面向消费者的 Espresso Italiano Classico 研磨咖啡列出了滤泡式冲煮方式。品牌还在面向企业客户的产品页面上单独介绍了 Il Filtro Classico Intense。

  • 品牌将 Il Filtro Classico Intense 描述为浓郁的滤泡咖啡，带有黑巧克力和榛子风味。
  • 请确认具体产品和包装：这属于不同的产品系列，而且 Lavazza 的浓度术语描述的是香气和醇厚度，并非咖啡因含量。

M&S

Italian-Style Ground Coffee Cup Filters 是单杯装形式，如果来宾更喜欢各自享用一杯，可以考虑这款产品。

  • M&S 称这款咖啡采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，带有巧克力和牛轧糖风味。
  • 单杯滤泡包的用途不同于在滤泡式咖啡机中一次冲煮一壶的研磨咖啡。

Tesco

Tesco 的杂货商品中设有烘焙咖啡粉品类，方便购物者在采购食品时比较不同形式的咖啡。

  • 您可以在该品类中查看各款研磨咖啡的具体信息。
  • 请确认具体产品的风味描述和滤泡式冲煮说明，不要把品类页面当作冲煮指南。

Douwe Egberts

Tesco 将 Pure Gold 和 Pure Indulgence 列为速溶咖啡，与滤泡式咖啡机使用的研磨咖啡并非同一种形式。

  • 如果来宾不想喝冲煮好的整壶咖啡，可以另外提供速溶咖啡。
  • 不要用速溶咖啡替代适用于滤泡式咖啡机的研磨咖啡。

Joybuy 咖啡推荐

以下研磨咖啡为早午餐主人提供了两种包装规格和不同风味方向，可按需选择。请根据计划使用的咖啡机，核对具体包装上的冲煮说明。

Lavazza Qualità Rossa 研磨咖啡 500g

Lavazza Qualità Rossa 研磨咖啡 500g

如果计划为多人准备早午餐咖啡，可以考虑这款 500g 研磨咖啡。请按照包装和咖啡机上的说明选择冲煮方式；包装规格并不能决定冲煮后咖啡的浓淡。

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Taylors of Harrogate After Dark 研磨咖啡 200g

Taylors of Harrogate After Dark 研磨咖啡 200g

如果来宾偏爱深烘风味，可以考虑这款 200g 研磨咖啡。After Dark 与 Hot Lava Java 是不同的产品，请查看 After Dark 自身的风味描述和冲煮说明，不要想当然地认为它也有 Hot Lava Java 的烟熏风味。

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常见问题

咖啡浓度数字越高，咖啡因就越多吗？

不是。浓度数字并不代表经过测量的咖啡因含量。Lavazza 说明，其浓度术语指的是香气和醇厚度；Taylors 则表示 Hot Lava Java 含有罗布斯塔咖啡豆，可增加咖啡因，但并未说明每杯冲煮好的咖啡具体含有多少咖啡因。浓度标签可供您了解风味，不适合用来计算摄入量。

早午餐来宾口味各异，该准备哪款咖啡？

如果烟熏感浓重的特深烘咖啡可能会让大家意见不一，中深烘滤泡咖啡是一个不错的起点。Sainsbury’s 将 Italian Style 描述为香浓醇厚、带有巧克力风味，将 French Style 描述为醇厚浓烈；您可以根据来宾口味选择，也可以多准备一种。

标有浓缩咖啡风格的研磨咖啡能用滤泡式咖啡机冲煮吗？

如果具体产品注明适用于滤泡式冲煮，就可以。Lavazza 列出的 Espresso Italiano Classico 冲煮方式中包括滤泡式冲煮，因此请查看具体产品的说明，不要只根据名称中的“浓缩咖啡”来判断。

如何冲煮一壶浓郁的早午餐咖啡？

先按照咖啡包装和咖啡机的说明操作，不要仅仅因为风味标注为浓郁就额外添加咖啡粉。如果时间允许，可以在来宾到来前先试冲一壶，并在说明范围内调整冲煮方式。

如果来宾怀孕或正在控制咖啡因摄入量，该怎么办？

请准备无咖啡因饮品或其他非咖啡饮品，不要根据浓度标签估算咖啡因摄入量。对于孕期咖啡因摄入，英国国家医疗服务体系（NHS）建议每天从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg，并指出滤泡咖啡的咖啡因含量可能高于速溶咖啡。需要控制摄入量的来宾，应了解自己实际饮用的那款饮品所含的咖啡因量。