准备设置自助饮品区的管理者
如果同事只需用热水冲泡，不需要搅拌设备，茶包就很适合放在茶水间。记得查看配料：Clearspring Matcha Sencha 是煎茶与抹茶的混合茶，并非纯抹茶粉。
不同形式分别适合哪些人？
设有专人负责咖啡饮品区的工作场所
如果有员工可以定量取粉，并稳定地调制每一份饮品，抹茶粉就是一种选择。英国批发供应商会将抹茶粉用于拿铁、冰沙等饮品，这类饮品比茶包浸泡需要更多准备工作。
为有食物过敏同事准备饮品的采购者
确保能方便查阅饮品或点心中每种成分的配料和过敏原信息。除抹茶产品外，还要分别核对牛奶、植物饮品、糖浆和配料等添加物。
下单前要确认什么？
先确定饮品的制作方式，再核实计划采购的规格和数量是否符合办公室的实际需求。
抹茶绿茶包
适合情况：同事需要自行用茶包浸泡，制作热饮。
需要注意：包装标注“抹茶”的茶包可能是混合茶，而非纯抹茶粉；小包装也不一定会合并成一箱餐饮专用大包装销售。
抹茶粉
适合情况：有专人负责饮品的制作，可以按份取粉并调匀。
需要注意：使用抹茶粉需要确定每份的用量、准备搅拌设备，并安排好清洁工作。
| 考虑事项 | 核对内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 订购数量 | 核实每包的茶包或份数、订单总量，以及卖家能否将各包装一并供货。12 包、每包 20 袋，共有 240 袋，但并不是一箱装有 240 袋。 | 我们需要足够的单份饮品，供同事在办公室茶歇时享用，而且包装规格要便于实际使用。 |
| 产品形式 | 查看配料表，分清绿茶与抹茶混合茶和抹茶粉。确认产品是用来浸泡、搅拌，还是搭配兼容的机器使用。 | 如果饮品区承诺提供抹茶粉，我可不想误买成混合茶茶包。 |
| 制作方式 | 确认只用热水是否足够，还是需要量勺、摇摇杯、茶筅或兼容的机器。还要安排好共用设备的清洁工作。 | 同事可以自己制作饮品吗？还是需要有人在咖啡饮品区为他们准备？ |
| 配料信息 | 留存抹茶产品以及搭配使用的牛奶、植物饮品、糖浆或配料的成分信息。配方有变时，要重新核对每种成分。 | 同事在选择饮品或点心前，需要知道其中含有哪些成分。 |
| 饮品选择 | 查看产品的咖啡因信息，并在提供抹茶的同时备好饮用水。不要默认不同抹茶产品每份所含的咖啡因都一样。 | 我希望同事在茶水间除了含咖啡因的茶饮，也有其他选择。 |
下单时要避免哪些问题？
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误以为抹茶茶包里只有抹茶
Clearspring Matcha Sencha 由煎茶绿茶和抹茶混合制成，产品形式与抹茶粉不同。
下单前先查看配料表，并根据实际情况，在办公室饮品区将饮品标注为混合茶或抹茶粉。
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把合计 240 袋误当成一箱餐饮专用大包装
Clearspring 标注的每包产品有 20 袋。订购 12 包即可得到 240 袋，但这并不能说明大订单会以什么方式包装或配送。
提交采购订单前，请卖家确认包装规格、茶包总数、配送安排和最佳食用日期。
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把抹茶粉放在无人值守的饮品区，却没有明确的制作方法
抹茶粉需要称量和搅拌，不能像茶包一样放进杯中浸泡。因此，无人值守的饮品区需要有清晰的制作和清洁安排。
下单购买抹茶粉前，先制定好分量和搅拌方法。如果同事需要的是加热水和茶包就能制作的饮品，请改买茶包产品。
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只查看抹茶配料，忽略其他添加物
牛奶、植物饮品、糖浆和配料都可能改变拿铁或点心中的成分和过敏原。
留存每种成分最新的配料和过敏原信息；如供应商或配方变更，也要及时更新。
品牌和零售商参考
以下示例展示了袋泡混合茶与抹茶粉饮品的区别，但并不能证明任何品牌都提供单箱装 240 袋的产品。
Clearspring
其 Organic Japanese Matcha Sencha 为浸泡式茶饮，每包有 20 袋。
- Clearspring 将其描述为日本煎茶与抹茶的混合茶。
- 这是混合茶，并非纯抹茶粉，也不是单箱装 240 袋的产品。
teapigs
其抹茶粉适用于拿铁、冰沙和茶筅调制抹茶等饮品。
- 如果办公室有称量和搅拌抹茶粉的条件，这种产品形式就能派上用场。
- 抹茶粉无法提供供同事自助浸泡的独立茶包。
JING Tea
JING Tea 介绍了一款 30 g 抹茶粉，并提供附带摇摇杯的入门套装。
- 摇摇杯套装展示了适合由专人负责的饮品区使用的制作方式。
- 抹茶粉和摇摇杯套装并不是 240 袋装的茶包产品。
Waitrose
Waitrose 将 Clearspring Organic Matcha Sencha 列为每包 20 袋的绿茶与抹茶混合茶。
- 商品信息清楚标明了单包数量和混合茶的产品形式。
- 零售页面上标注每包 20 袋，并不能证明有单箱装 240 袋的产品。
Joybuy 抹茶饮品选择
以下产品提供 3 种在办公室供应抹茶类饮品的方式：茶包、咖啡机胶囊和定量抹茶粉小袋。请根据计划供应 240 份饮品的需求，核对每款产品的形式和数量。
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伊藤园 Oi Ocha 抹茶玄米茶茶包，20 袋，40 g
茶包适合放在自助饮品区，供同事自行冲泡热饮。每包有 20 袋；如果办公室需要 240 袋，请确认卖家可以同时供应多少包。抹茶玄米茶并非纯抹茶粉。
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Perfectted 仪式级抹茶胶囊，4 盒，每盒 10 粒
定量胶囊仅适用于配有 Nespresso Original line 咖啡机的办公室；下单前请确认机器兼容性。商品所列的 4 盒共含 40 粒胶囊，并非 240 袋茶包。
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Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g
独立包装的抹茶粉适合办公室偶尔调制饮品，不适用于像茶包那样浸泡饮用。每包有 7 袋，每袋 1.5 g；下单前请查看冲调说明，并按饮品区的需求规划所需数量。
办公室抹茶常见问题
12 包、每包 20 袋，能算作一箱 240 袋装的抹茶吗？
12 包、每包 20 袋，共计 240 袋；但除非卖家确认会按一箱餐饮专用大包装供货，否则它们仍是 12 个独立包装。Clearspring Matcha Sencha 标注为每包 20 袋；购买前请确认订购数量、包装方式和配送安排。
抹茶茶包和纯抹茶粉一样吗？
不一样。Clearspring Matcha Sencha 是供浸泡饮用的煎茶与抹茶混合茶，而 JING Tea 将其抹茶产品描述为粉末。请查看计划供应产品的配料表和冲泡说明。
制作抹茶拿铁或点心时要注意什么？
检查所有成分的配料和过敏原信息，包括抹茶产品、牛奶或植物饮品、糖浆和配料。如果配方或供应商有变，要及时更新信息；英国食品标准局为零售和餐饮食品企业分别提供了过敏原指南。
办公室应如何处理咖啡因信息？
请以所选产品的标签和供应商信息为准，不要默认所有抹茶饮品的咖啡因含量都一样。英国政府指南指出，茶叶中天然含有咖啡因；在饮品区提供抹茶的同时，也可以准备饮用水和其他饮品供大家选择。
办公室茶歇区应该用抹茶代替饮用水吗？
提供抹茶的同时，也要备好饮用水。在高温工作环境下，英国健康与安全执行局特别建议鼓励员工饮用凉水，而不是茶、咖啡或碳酸饮料。