想在家享用玻璃瓶装果味浓缩饮料的跑者
训练前后,可以用果味浓缩饮料为水增添风味。如果还打算把它纳入长跑补给计划,就应将冲调后的营养成分与计划进行对比,而不要只看包装。
像 M&S Elderflower Cordial 这样的玻璃瓶装果味浓缩饮料,适合在家兑水调味,但仅凭产品标签,无法认定它能满足长距离跑步的全部补给需求。对于持续时间较长或强度较高的跑步,应结合计划中的其他食物和饮料,评估冲调后饮品中的碳水化合物和钠含量;光看包装和口味无法得出结论。
训练前后,可以用果味浓缩饮料为水增添风味。如果还打算把它纳入长跑补给计划,就应将冲调后的营养成分与计划进行对比,而不要只看包装。
对于持续时间较长或强度较高的训练,应重点关注每份冲调饮品中的碳水化合物含量和标示钠含量,而不是饮品被称为果味饮料、浓缩饮料还是运动饮料。
无添加糖的果味饮料和浓缩饮料,冲调后的碳水化合物含量可能各不相同。如果你需要留意亚硫酸盐,请查看具体口味产品的最新配料表和过敏原信息。
先确定这款饮料主要是用来在家兑水调味,还是要为跑步补给提供能量。然后按照你实际采用的冲调比例比较产品标签。
适合考虑的情况:你想在家兑水冲调,而且看重玻璃包装。
需要注意:浓缩饮料的标签不一定能证明它具有专为耐力运动设计的电解质配方。
适合考虑的情况:你需要查看明确标示的碳水化合物和钠含量,以评估饮品能否纳入较长时间训练的补给计划。
需要注意:仍需结合计划中的食物、其他饮料和身体能够接受的饮用量来评估。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 碳水化合物 | 查看冲调后饮品每 100 ml 或每份的碳水化合物含量。将计划饮用的总量与其他饮料或食物提供的碳水化合物一并比较。PubMed 收录的一篇 2015 年综述谈到,持续 1–2.5 小时的高强度运动中,每小时摄入 30–60 g 碳水化合物;这并不适用于所有训练。 | 我想了解这款饮料能否为长距离跑步提供碳水化合物,还是只能给水增添风味。 |
| 钠 | 查看标签是否标明钠含量,以及该数值的计量依据。《Nutrition》2004 年的一篇综述讨论了高强度、长时间运动中含碳水化合物和钠的饮品;不要以为普通果味饮料也采用了相同配方。 | 进行长时间训练时,我需要综合评估计划摄入的饮料和食物中的钠与碳水化合物。 |
| 玻璃瓶与冲调比例 | 确认具体产品的瓶身材质。按照产品说明冲调,并查看冲调后饮品的营养信息;Ocado 将 M&S Elderflower Cordial 列为玻璃瓶装产品,建议按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例冲调。 | 我在意家中存放的瓶子是否为玻璃瓶,也想了解冲调后饮品的实际成分。 |
| 配料 | 查看具体口味产品的最新配料表和过敏原信息。Ocado 标明 M&S Elderflower Cordial 含二氧化硫/亚硫酸盐;Sainsbury's 标明其 Apple & Elderflower High Juice Squash 含焦亚硫酸钠。 | 如果我需要留意亚硫酸盐,就应逐一检查产品,而不是认为不同浓缩饮料的配料都相同。 |
口味和玻璃包装都无法说明冲调后的饮品能提供多少碳水化合物或钠。PubMed 收录的耐力运动综述是在长时间运动的背景下讨论这些营养素的。
将冲调后饮品的标签与计划中的其他食物和饮料一并比较,并在训练时尝试搭配,不要等到比赛当天才首次尝试。
杯中加入的浓缩饮料量会影响最终饮品所含的营养成分。Ocado 建议 M&S Elderflower Cordial 按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例冲调;Waitrose & Partners 建议 Robinsons Orange No Added Sugar 按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例冲调。
按照各产品标示的冲调说明,在相同的冲调后饮品计量基础上比较营养成分。
Ocado 的 M&S 浓缩饮料产品信息标明含二氧化硫/亚硫酸盐,因此,即使偏爱它的玻璃瓶,也不能据此判断配料是否适合自己。
查看准备购买的具体口味产品当前的瓶身标签,尤其是你需要避免亚硫酸盐时。
以下示例展示了不同的标签检查要点;某个品牌出现在这里,并不代表其系列中的所有饮品都采用相同的瓶身或配方。
Ocado 将 M&S Elderflower Cordial 列为玻璃瓶装浓缩饮料,建议按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例冲调。
Waitrose & Partners 将 Robinsons Orange No Added Sugar 列为果味浓缩饮料,建议按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例冲调。
Sainsbury's 将其 Apple & Elderflower High Juice Squash 列为不添加糖的浓缩饮料,含 50% 水果成分。
以下即饮饮品可用于评估较长时间训练的补给需求。它们并不能仅凭包装就替代玻璃瓶装果味饮料或浓缩饮料。
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如果打算将这款饮料纳入较长时间训练的补给计划进行评估,请将其最新营养标签与计划摄入的其他食物和饮料一并对照。标示瓶装容量为 900 ml;如果你必须选择玻璃瓶,请在购买前确认瓶身材质。
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如果要将这款即饮饮品与整体补给计划一并评估,请查看最新的每份营养信息。这款 325 ml 含气饮料为罐装,并非玻璃瓶装;与其他饮品比较前,请确认其钠含量。
不能仅凭瓶身或口味来判断。PubMed 收录的一篇 2015 年综述谈到,持续 1–2.5 小时的高强度运动中,每小时摄入 30–60 g 碳水化合物;《Nutrition》2004 年的一篇综述则讨论了高强度、长时间运动中摄入含钠饮品的情况。Ocado 列出的 M&S Elderflower Cordial 冲调后含有碳水化合物,但其产品信息并不能证明它采用了专为耐力运动设计的电解质配方。
按照实际饮用方式和标示的冲调比例,并使用相同的饮用量进行比较。Ocado 标明,按 1 份浓缩饮料兑 4 份水冲调的 M&S Elderflower Cordial,每 100 ml 冲调后饮品含 4.8 g 碳水化合物;Waitrose & Partners 则将冲调后的 Robinsons Orange No Added Sugar Squash 描述为碳水化合物含量可忽略不计。
如果你需要留意亚硫酸盐,就要检查。Ocado 标明 M&S Elderflower Cordial 含二氧化硫/亚硫酸盐;Sainsbury's 则标明其 Apple & Elderflower High Juice Squash 含焦亚硫酸钠。请查看准备购买的具体产品和口味的最新标签。