适合哪些人群

喝普通牛奶后感到不适的跑者

如果喝牛奶后出现消化不适，可以咨询专业人士，了解无乳糖牛奶是否适合你。不过，无乳糖牛奶仍含有牛奶蛋白。英国国民医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；如果症状持续、反复出现，或疑似过敏反应，请寻求专业医疗建议。

安排早餐和跑后加餐的跑者

如果你适合饮用牛奶，无乳糖牛奶可以加入燕麦粥、麦片或奶昔中。英国体育学院建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质，因此要考虑整餐的搭配，而不只是饮品本身。

需要准备旅途饮品的跑者

未开封的超高温灭菌（UHT）牛奶方便带去上班、旅行或在比赛周住宿时饮用。请查看包装上的储存说明，并确认开封后是否需要冷藏。

选购前要看什么

先查看配料表和过敏原标注，再结合饮品在餐食中的作用，以及适合你日常习惯的储存方式进行比较。

关注事项检查内容结合自身需求
乳糖与过敏原 仔细查看具体包装上的乳糖说明、配料表和醒目标出的过敏原。无乳糖牛奶仍含有牛奶。 喝普通牛奶会让我胃部不适，但我需要先确认问题是否由乳糖引起。如果我必须避免牛奶蛋白，无乳糖乳制品就不是合适的替代品。
整餐搭配 比较每 100ml 的蛋白质和碳水化合物含量，再结合搭配的食物一起考虑。英国体育学院建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质。 准备跑后加餐时，我想了解这款饮品搭配燕麦、麦片或水果能提供什么，而不是把一杯饮品当作整份加餐。
对比营养标签 按每 100ml 对比具体产品的蛋白质、碳水化合物和钙含量。Tesco Groceries 标注，Arla LactoFREE 半脱脂牛奶饮品 1L 每 100ml 含 3.4g 蛋白质和 112mg 钙；Sainsbury's 标注，其 Everyday 无乳糖半脱脂乳饮品每 100ml 分别含 3.2g 蛋白质和 108mg 钙。 如果要更换日常饮用的牛奶，我想比较自己实际会买的产品，而不是想当然地认为鲜奶、长保质期牛奶和植物饮品的营养完全相同。
储存方式 确认产品是冷藏还是 UHT，查看未开封时的储存说明，以及开封后的保存要求。Arla 表示，其鲜制半脱脂产品开封后应冷藏，并建议在 3 天内饮用完毕。 在家时，我可以定期饮用冷藏牛奶；出行时，未开封的长保质期装可能更便于安排。但开封后仍需遵循包装上的说明。

选购时要避免的误区

  • 以为无乳糖就等于不含牛奶

    无乳糖牛奶仍含有牛奶。英国国民医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；Arla 的产品信息也将牛奶标为过敏原。

    如果你对牛奶过敏，不要只看“无乳糖”字样；请查看完整的配料表和过敏原声明。

  • 把饮品当作跑后整份加餐

    牛奶可以提供蛋白质，但英国体育学院的跑后建议还包括摄入碳水化合物。

    可根据自己的耐受情况，将饮品与燕麦、麦片或水果等含碳水化合物的食物搭配食用。

  • 忽略开封后的储存说明

    长保质期仅说明产品开封前的储存方式；开封后仍须遵守包装上的冷藏和食用期限要求。

    选择预计能用完的包装规格，并遵循最新的储存说明和开封后食用期限。

    开封后超过标注期限仍未喝完，可能造成食物浪费。

品牌与零售商参考

以下信息介绍的是英国市场上的特定乳制品或产品系列，并非下方 Joybuy 上的植物基产品。

Arla LactoFREE

无乳糖牛奶有鲜制和长保质期半脱脂等选择。

  • Arla UK 标注，其鲜制半脱脂牛奶饮品 1L 每 100ml 含 3.4g 蛋白质和 112mg 钙。
  • Arla 的无乳糖乳制品仍含有牛奶；请查看每款产品自己的标签和储存说明。

Sainsbury's Everyday

Sainsbury's 自有品牌的无乳糖半脱脂乳饮品，适合日常冷藏饮用。

  • Sainsbury's 标注，其 1L 装饮品每 100ml 含 3.2g 蛋白质和 108mg 钙。
  • 产品配料表中含有牛奶，因此不适合需要避免牛奶的人。

M&S Made Without

Marks & Spencer 表示，其无乳糖牛奶有半脱脂和全脂两种，可用于饮用、搭配麦片或烹饪。

  • 这两种产品为日常熟悉的饮用方式提供了不同的牛奶选择。
  • 与其他产品对比前，请先查看所选包装的配料、过敏原信息和每 100ml 营养成分。

Tesco

Tesco Groceries 列有多款无乳糖牛奶，包括 Arla LactoFREE 产品。

  • Tesco 对 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶饮品 1L 的商品信息列出了该产品每 100ml 的营养成分。
  • Arla 产品的营养数据不适用于 Tesco 自有品牌包装。

Waitrose

Waitrose & Partners 的冷藏产品系列中有 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶。

  • Arla 产品页面在配料中标出了牛奶，并提供开封后的保存说明。
  • 这是 Arla 产品的商品信息，并非 Waitrose 其他自有品牌牛奶的产品规格。

Joybuy 植物基饮品推荐

以下长保质期豆奶、燕麦饮和杏仁饮，可作为搭配麦片或制作奶昔的牛奶替代选择。它们并非上文介绍的无乳糖牛奶。请根据自身需求查看每款产品包装上的乳糖说明、过敏原信息和营养成分。

Alpro 无糖长保质期豆奶，8 盒，每盒 1L

Alpro 无糖长保质期豆奶，8 盒装，每盒 1L

这款长保质期豆奶可搭配麦片或用于制作奶昔，适合考虑植物基饮品时选择。产品含大豆；规划餐食时，请查看过敏原声明和包装标注的每 100ml 营养成分。

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Alpro 无糖长保质期燕麦饮，8 盒，每盒 1L

Alpro 无糖长保质期燕麦饮，8 盒装，每盒 1L

这款长保质期燕麦饮可搭配麦片或用于制作奶昔。产品过敏原信息注明含有麸质的燕麦；与其他饮品对比前，请查看当前包装上的糖含量说明和每 100ml 营养成分。

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Alpro 无糖长保质期杏仁饮，8 盒，每盒 1L

Alpro 无糖长保质期杏仁饮，8 盒装，每盒 1L

这款长保质期杏仁饮可搭配麦片或用于制作奶昔。产品含杏仁；安排跑后加餐时，请查看过敏原声明以及每 100ml 的蛋白质和碳水化合物含量，再决定还需搭配哪些食物。

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常见问题

对牛奶过敏的人可以喝无乳糖牛奶吗？

不可以。无乳糖牛奶仍含有牛奶，Arla 经核实的产品信息也说明，该产品不适合对牛奶过敏的人。英国国民医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；不要只看“无乳糖”字样，还要查看完整的过敏原声明。

跑步后只喝无乳糖牛奶可以吗？

不要把单独一杯饮品当作完整的跑后正餐或加餐。英国体育学院建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质；可根据自身耐受情况，将牛奶与燕麦、麦片或水果等食物搭配食用。

应该选鲜制还是长保质期无乳糖牛奶？

根据储存条件和预计饮用速度来选。鲜奶适合日常冷藏饮用；未开封的 UHT 牛奶则方便出行携带。Arla 表示，其鲜制半脱脂产品开封后最好在 3 天内饮用完毕；长保质期产品开封后也要遵守各自的储存说明。

喝普通牛奶后消化不适，就必须避免所有乳制品吗？

不一定。正如英国国民医疗服务体系（NHS）所解释的，乳糖不耐受与牛奶过敏是不同的情况。仅凭症状无法判断你属于哪一种；如果症状持续或反复出现，或怀疑有过敏反应，请寻求专业医疗建议。

如何比较无乳糖牛奶和植物饮品？

先查看具体产品的配料表和过敏原信息，再对比每 100ml 的蛋白质、碳水化合物和钙含量，并确认开封后的储存要求。不要以为无乳糖乳制品就不含牛奶，也不要认为豆奶、燕麦饮和杏仁饮的营养与牛奶相同。