哪些人会选？

为跑后餐食做准备的纯素跑者

训练后，豆奶可以搭配早餐，也可以加入奶昔或作为零食的一部分。比较包装上的蛋白质含量，并留意餐食中还有哪些食物；不要把豆奶本身当作比赛补给方案。

想选日常饮品的跑者

如果你习惯在麦片、咖啡或燕麦粥中加入豆奶，无糖款可能更符合你的口味和控糖偏好。请查看具体包装上的营养强化信息，不要认为所有无糖豆奶都含有相同的营养素。

希望确认纯素属性的消费者

标注“适合纯素者饮用”和获得 Vegan Trademark（纯素商标）认证并不是一回事。英国素食协会（The Vegan Society）表示，只有产品带有该商标，才能通过其认证计划核验；如果你在意认证，请查看具体包装。

该比较哪些方面？

先确定饮用场景，再按相同的标示基准比较营养成分；购买前还要核对具体包装。

关注项 查看内容 你的需求
蛋白质 比较每 100 ml 的蛋白质含量，以及你预计饮用份量中的含量。本文评测的 Alpro 和 Sainsbury’s 高蛋白饮品，每 100 ml 均含 5.0 g 蛋白质；评测的 Tesco 和 Waitrose 无糖饮品则分别含 3.5 g 和 3.4 g。 训练后，我希望饮品能和食物一起补充蛋白质。因此，相比包装正面的宣传语，我更在意平时实际饮用份量所含的蛋白质。
碳水化合物与糖 分别查看每 100 ml 的碳水化合物和糖含量。Sainsbury’s Sweetened High Protein 每 100 ml 含 2.9 g 糖；Tesco Unsweetened 含 0.4 g，Waitrose Essential Unsweetened 含 0.0 g。 日常饮用时，我可能更喜欢无糖款。训练时，我需要结合其他经过测试的食物和补水安排来考虑这款饮品，而不是仅凭糖含量判断它适不适合作为比赛补给。
营养强化 查看具体包装上的钙、维生素 D、维生素 B12 和碘含量。本文评测的 Tesco 和 Waitrose 无糖饮品均标示了这四种营养素；不同产品的标示并不相同。 如果我经常用豆奶替代餐食中的乳制品，就需要了解这款具体产品标示了哪些营养素。
纯素认证 区分制造商或零售商标注的纯素声明，以及英国素食协会的 Vegan Trademark（纯素商标）。如果需要第三方认证，请确认具体包装上是否带有该标志。 我可能只需要产品明确标注适合纯素者，也可能希望获得独立核验的纯素认证；这两种需求需要分别确认。
过敏原与产品变更 查看包装上最新的配料表和过敏原声明。英国国家医疗服务体系（NHS）将大豆列为常见食物过敏原之一，零售商也提醒消费者，产品信息可能会变更。 如果我对大豆过敏，就不能选择豆奶。即使是熟悉的产品，也要查看当前包装上的信息，不能只依赖旧的商品页面。

哪些细节容易忽略？

  • 把高蛋白饮品当作完整的比赛补给

    包装上的蛋白质含量并不能说明这款饮品能否满足马拉松期间对碳水化合物和水分的需求。本文评测的产品都是普通豆奶，营养成分各不相同。

    如果符合你的日常习惯，可以把豆奶作为正餐或零食的一部分。任何跑前或跑步期间的饮食选择，都应在训练中提前尝试，不要等到比赛当天才首次食用。

  • 认为所有标注纯素的饮品都经过认证

    英国素食协会会区分带有其 Vegan Trademark（纯素商标）的产品，以及虽标注适合纯素者、但没有该标志的产品。

    如果你在意认证，请查看具体包装上的商标，或使用协会的产品查询工具。否则，也应仔细阅读当前的纯素声明和配料表，不要默认产品经过了第三方认证。

  • 只根据糖含量做选择

    本文评测的 Tesco 和 Waitrose 无糖饮品，每 100 ml 分别含 3.5 g 和 3.4 g 蛋白质；本文评测的 Alpro 和 Sainsbury’s 高蛋白饮品则为 5.0 g。各款产品的营养强化情况也需要逐一确认。

    按每 100 ml 的相同基准比较蛋白质、碳水化合物、糖和标示的营养素，再根据你准备的餐食或饮品，判断哪些数据最重要。

  • 依赖过时的配料表

    配方和过敏原声明都可能发生变化。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，大豆是常见食物过敏原之一。

    请查看实物包装，尤其是你有过敏情况，或购买的是熟悉饮品的不同规格时。如果确诊对大豆过敏，请勿饮用豆奶。

品牌与零售商信息

以下信息仅针对列出的具体饮品，并不代表各品牌生产或销售的所有豆奶产品。

Alpro

Alpro Soya High Protein Plain 为 1 L 装饮品。选择训练后的正餐或零食搭配豆奶时，可以将它纳入比较。

  • Alpro 英国官网标示，这款产品每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质、2.5 g 碳水化合物和 2.5 g 糖。
  • 这些营养数据并不能证明它适合作为跑步期间的单独饮品。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Sweetened High Protein Soya Drink 是该零售商的自有品牌产品，规格为 1 L，并标示每份为 250 ml。

  • Sainsbury’s 标示该产品每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质，每 250 ml 一份含 12.5 g 蛋白质。
  • 这款饮品添加了糖，每 100 ml 含 2.9 g 糖。日常饮用前，请确认是否符合你的需求。

Tesco

Tesco Soya Drink Unsweetened 为 1 L 装，标示含钙、碘，以及维生素 B12、B2 和 D2。

  • Tesco 标示该产品每 100 ml 含 3.5 g 蛋白质和 0.4 g 糖。
  • Tesco 提醒消费者，配方、营养和过敏原信息可能发生变化，因此请查看当前包装。

Waitrose

Waitrose Essential Unsweetened Soya Drink 是 1 L 装常温饮品，标示含钙、碘，以及维生素 D、B12 和 B2。

  • Waitrose 标示该产品每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质和 0.0 g 糖。
  • 它的蛋白质含量低于本文评测的两款高蛋白饮品；购买前请查看当前包装，确认所选产品的配方。

M&S

M&S Plant Kitchen Unsweetened Soya Drink 为 1 L 装饮品，标注适合纯素者，并强化添加钙、碘及维生素 D 和 B12。

  • M&S 标示该产品每 100 g 含 2.8 g 蛋白质和 0.4 g 糖；与其他产品比较时，请留意计量基准不同。
  • M&S 表示，该产品不适合对坚果或花生过敏的人群。请查看当前的过敏原声明。

Joybuy 商品推荐

这款 Alpro 饮品可搭配跑后正餐或零食。请查看包装上的营养信息和纯素认证标识是否符合你的需求，并在下单前确认包装数量。

Alpro Plant Protein 1L 饮品

Alpro Plant Protein 1L

搭配跑后正餐或零食时，可以将包装标示的每 100 ml 蛋白质和碳水化合物含量，与计划摄入的其他食物一并考虑。商品页面标注为 1 L 装，但前面的“6”并不能明确说明套装数量；下单前请确认包装内的实际数量。如果你在意第三方纯素认证，请查看具体包装上是否带有 Vegan Trademark（纯素商标）。

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豆奶与训练相关问题

马拉松比赛期间可以用豆奶代替能量胶或运动饮料吗？

不要想当然地认为可以。本文评测的豆奶碳水化合物和糖含量各不相同，也不是专为比赛补给设计的产品。可以考虑在正餐或零食中饮用；跑步期间想吃喝什么，应纳入个人的饮食和补水计划，并提前测试。

如何识别获得纯素认证的豆奶？

如果你需要英国素食协会的认证，请查看具体包装上是否带有 Vegan Trademark（纯素商标）。该协会表示，其标准涵盖成分和测试中对动物的使用；零售商标注“适合纯素者”，并不代表产品获得了该商标。

除了蛋白质，还应该检查哪些内容？

根据饮用场景比较碳水化合物和糖含量，再查看钙、维生素 D、维生素 B12 和碘的标示。本文评测的 Tesco 和 Waitrose 无糖产品均标示了这四种营养素，但请以具体包装为准，不要假设不同产品的配方完全相同。

如果我可能对大豆过敏，该怎么办？

如果确诊对大豆过敏，请勿把豆奶作为训练饮品。英国国家医疗服务体系（NHS）将大豆列为常见食物过敏原之一；如果怀疑自己出现过敏反应，请咨询医生，并查看所购产品当前的配料表和过敏原声明。

零售商称豆奶适合纯素者，我还需要查看包装吗？

需要。请查看实物包装上最新的配料表、过敏原声明、营养成分表和储存说明。零售商的商品信息可能会变更，而纯素声明并不能证明饮品获得了第三方认证。