高强度训练后需要进食的跑者
如果你希望在高强度或长时间跑步后尽快吃点方便的东西，可以查看自己实际会喝的那瓶或那份奶昔含有多少碳水化合物和蛋白质。英国体育研究院建议，这类运动后补充富含碳水化合物和蛋白质的加餐及液体。
哪些跑者可以考虑喝奶昔？
奶昔更适合作为跑后补充食物；是否适合你，还要看你打算在哪里饮用，以及如何为长距离跑补给。
打算在家吃跑后加餐的跑者
大瓶装可以按需倒取一份，不必一次喝完整瓶。请查看每份的营养信息、冷藏说明，以及开封后需要在多长时间内喝完。
正在规划比赛日饮食和饮水的跑者
跑后恢复加餐和长距离跑补给计划应分开考虑。世界田联的长跑研究介绍了一种个性化、经过实践检验的碳水化合物和液体补给方法，并将补给机会是否便利以及肠胃舒适度纳入考量。
选购前需要查看什么？
先确定打算什么时候喝奶昔，再对照产品当前包装上的每份营养信息、配料和储存说明进行比较。
| 关注要点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 跑后饮用份量 | 查看每 100ml 以及整瓶或实际饮用份量中的碳水化合物和蛋白质含量。也要考虑运动后是否还需要补充食物和液体。 | 我想在高强度或长距离跑后方便地吃点东西，但不会想当然地认为一瓶饮料就能满足之后所有饮食和饮水需求。 |
| 长距离跑补给 | 围绕跑步安排碳水化合物和液体摄入，并在训练中实践计划采用的食物和饮料。还要考虑补给是否方便，以及肠胃能否适应。 | 长距离跑或比赛日，我需要采用训练中尝试过的补给方案，而不是依赖一款不熟悉的奶昔。世界田联的长跑研究也支持采用个性化、经过实践检验的补给方法。 |
| 统一标准比较营养标签 | 先按每 100ml 比较碳水化合物、糖、蛋白质和能量，再查看标示份量或整瓶的数值。不同产品的包装容量可能不同。 | 我想了解自己平时实际饮用的份量含有什么，而不是只看正面标签就比较两款容量不同的饮料。 |
| 乳制品成分 | 查看具体产品当前的配料表和特别标示的过敏原信息。如果配方有变更，不要依赖旧商品页面的信息。 | 如果牛奶是我的过敏原，我需要选择适合自己的替代品，不能只凭口味或品牌来判断产品是否适合。 |
| 储存方式 | 查看未开封时是否需要冷藏、开封后的处理方式，以及产品是否标有食用期限。 | 如果我买的是多份装大瓶，就需要确保能冷藏，并在包装注明的开封后期限内喝完。 |
常见选购误区
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把跑后恢复饮品当作完整比赛补给方案
适合跑后饮用的饮料，不代表它能决定马拉松过程中适合你的碳水化合物和液体摄入方案。世界田联的长跑研究也指出，规划比赛补给时需要考虑肠胃不适的可能性。
在比赛日采用补给方案前，先通过训练跑进行实践，单独规划食物和液体补给。
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比较蛋白质含量时忽略饮用份量
Yazoo Strawberry 和 Müller FRijj Chocolate 的产品标签标示了不同的每 100ml 碳水化合物和蛋白质含量。包装容量不同，实际摄入量也会不同。
先按每 100ml 比较营养标签，再查看或计算你打算饮用的份量所含的营养成分。
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忽略配料中的牛奶
如果牛奶是你的过敏原，乳制奶昔就不适合你。同一品牌旗下不同产品的配料也可能不同。
请查看具体饮品当前包装上的配料表和过敏原信息；如有需要，请选择适合自己的非乳制品替代品。
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开封后存放太久
不同产品的开封后说明各不相同。Sainsbury’s 建议将其 Chocolate Milkshake 1L 冷藏，并在开封后 5 天内喝完，同时不得超过保质期。
请遵循具体包装上的冷藏、开封后保存和日期说明。英国食品标准局区分了与安全相关的保质期和与品质相关的最佳食用期。
品牌与零售商参考
以下标注的产品示例展示了不同饮品和包装形式；仅凭品牌名称，无法确定该品牌所有产品的营养信息或储存要求。
Yazoo
一款风味牛奶饮品，可按相同份量标准与较浓稠的奶昔进行比较。
- Yazoo 标示，其 Strawberry 饮品每 100ml 含 8.7g 碳水化合物和 3g 蛋白质。
- 按每 100ml 计算，这些数值低于 Müller 标示的 FRijj Chocolate 数值；比较它们作为跑后加餐的营养贡献前，请先确认自己打算饮用的份量。
Müller FRijj
单瓶装奶昔，适合考虑在跑步后饮用的人群。
- Müller 标示，FRijj Favourites Chocolate Flavour 每 100ml 含 11.9g 碳水化合物和 3.7g 蛋白质。
- 同一标签还标示每 100ml 含 11.4g 糖。请查看当前瓶身上的配料、份量和储存说明。
Sainsbury’s
冷藏大瓶装示例，适合在家按份取用，作为跑后饮品。
- Sainsbury’s 标示，其 Chocolate Milkshake 1L 每 200ml 含 20.5g 碳水化合物和 7.3g 蛋白质。
- 这款饮品需要冷藏；开封后须在 5 天内喝完，并且不得超过保质期。
Tesco
这家零售商提供自有品牌和品牌即饮产品，可供比较。
- Tesco Groceries 的巧克力奶昔商品页面列有大包装和单瓶装产品。
- 请查看具体产品的营养信息、配料和份量，不要把其他饮品的标签信息套用到 Tesco 自有品牌产品上。
Joybuy 即饮奶昔推荐
以下是可考虑作为跑后加餐的即饮奶昔产品。请根据实际饮用份量对照产品当前的营养标签；这些产品不能替代经过实践检验的马拉松补给计划。
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Applied Nutrition 蛋白质营养奶昔，香草冰淇淋口味，8 x 500ml
高强度或长时间跑步后，想喝点饮品时可考虑这款瓶装奶昔。每包 8 瓶，每瓶 500ml。请查看当前标签上的碳水化合物、蛋白质和牛奶过敏原信息，以及开封后的储存说明。
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Applied Nutrition 蛋白质营养奶昔，草莓奶油口味，8 x 330ml
如果你更喜欢小容量包装，这款 330ml 瓶装奶昔可作为跑后饮品。每包 8 瓶。请对照当前瓶身上的碳水化合物和蛋白质含量，以及你之后还会吃的食物；同时查看牛奶过敏原和储存信息。
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REP 香草蛋白奶昔，8 x 250ml
如果你偏好 250ml 份量，这款罐装饮品可作为跑后饮品。每包 8 罐。请查看准备饮用的罐装产品当前营养和配料标签，包括牛奶过敏原信息，并遵循储存说明。
关于奶昔与训练的常见问题
奶昔能代替我的马拉松比赛补给吗？
不要想当然地认为奶昔可以取代经过实践检验的比赛补给计划。世界田联的长跑研究介绍了如何结合赛事情况、实际补给机会和肠胃舒适度，规划碳水化合物和液体摄入；请在训练中实践自己计划采用的补给方式。
训练期间什么时候适合喝奶昔？
高强度或长时间跑步后，奶昔可以作为补充碳水化合物和蛋白质的一种加餐选择。英国体育研究院也建议这类运动后补充液体；应将奶昔与其他食物和饮品一并考虑，而不要把它当作完整的补给计划。
如何比较两款容量不同的奶昔？
先比较每 100ml 的碳水化合物、蛋白质、糖和能量含量，再查看预计饮用的整瓶或份量所含的营养。包装容量、配料和储存说明也很重要，请以每款产品当前的标签信息为准。
如果我对牛奶过敏，该怎么办？
请查看具体产品当前的配料表和过敏原信息。如果牛奶是你的过敏原，请避免饮用含牛奶的奶昔。GOV.UK 说明，食品经营者必须标明食品或饮品中作为配料使用的特定过敏原。
开封后的奶昔可以保存多久？
请遵循具体包装上的说明。Sainsbury’s Chocolate Milkshake 1L 标明，开封后应冷藏，并在 5 天内喝完，同时不得超过保质期；其他饮品的说明可能不同。英国食品标准局区分了与安全相关的保质期和与品质相关的最佳食用期。