适合哪些人？

想在训练期间吃黑巧克力的跑者

如果你喜欢黑巧克力，需要考虑的是：把它当作偶尔享用的零食，还是作为长距离跑步时携带食物的一部分并控制份量。这两种用途并不相同：光凭可可风味，无法判断一份含有多少碳水化合物。

会计算训练零食摄入量的跑者

标明每份的重量及碳水化合物含量，有助于你将巧克力棒和其他食物、饮品一起纳入计划。KitKat UK 为其 2 Finger Dark 和 4 Finger Dark 巧克力棒标注了明确的份量。

对配料有特定要求的跑者

请查看具体产品，不要只凭“黑巧克力”几个字作判断。KitKat UK 标明 2 Finger Dark 含有小麦和牛奶；Galaxy 则称其 Dairy Free 系列以榛子酱制成。这两个系列针对的是不同的饮食需求。

选购时要关注什么？

先确定你需要的是零食，还是能计入跑步计划的碳水化合物来源，再比较份量标注、携带形式和配料。

关注重点检查内容你的需求
每份碳水化合物含量 查看你实际准备食用的份量含有多少克碳水化合物，而不要只看巧克力棒的重量或可可含量。KitKat UK 标注，20.7 g 的 2 Finger Dark 含 12.1 g 碳水化合物，41.5 g 的 4 Finger Dark 含 24.3 g。世界田径联合会建议，进行 1–2.5 小时的耐力运动时，每小时摄入 30–60 g 碳水化合物；单靠其中任何一款巧克力棒，都达不到建议范围的下限。 我想先了解一份能提供多少碳水化合物，再将其与其他食物和饮品一起计算。
携带和食用是否方便 查看产品是否标明每份的份量，还是需要在出门前自行分装。想好如何携带和食用，并在训练时尝试计划携带的食物，不要等到比赛日才第一次试吃。 如果打算在跑步途中进食，方便打包和计算份量很重要。如果只是平时当零食吃，我可能更喜欢自己分块的整片巧克力。
配料 查看当前包装上具体口味的配料、重点标示的过敏原以及注意事项。KitKat UK 标明 2 Finger Dark 含有小麦和牛奶；Galaxy 称 Dairy Free 系列已登记为纯素产品，但并未将其标为黑巧克力。 如果我需要避开某些配料，具体产品包装上的标示比品牌名称或“黑巧克力”的描述更重要。

有哪些常见误区？

  • 以为黑巧克力能满足跑步所需的全部能量

    巧克力颜色深、可可味浓，并不能说明一份含有多少碳水化合物；巧克力棒也无法提供计划所需的水分。世界田径联合会的耐力运动建议以每小时摄入的碳水化合物克数为单位，而不是以每小时吃几根巧克力棒来计算。

    先规划跑步时要携带的食物，再根据营养标示计算所选巧克力能提供多少碳水化合物。

  • 根据包装大小估算碳水化合物含量

    KitKat UK 标注，2 Finger Dark 含 12.1 g 碳水化合物，4 Finger Dark 含 24.3 g。虽然两款巧克力棒的重量不同，但单独食用任何一款，都达不到世界田径联合会针对 1–2.5 小时运动建议的每小时 30 g 碳水化合物下限。

    将每份碳水化合物含量与自己的计划进行比较，并把其他食物和饮品一并计算在内。

  • 以为“黑巧克力”就能说明是否含有过敏原

    KitKat UK 标明 2 Finger Dark 含有小麦和牛奶。Galaxy 的 Dairy Free 系列以榛子酱制成，因此标注不含乳制品并不代表不含坚果。

    请查看准备食用的具体包装上的最新配料表和注意事项。

相关品牌介绍

以下系列展示了不同的产品形式和标签检查要点。仅凭品牌名称，无法确定该品牌旗下所有产品都是黑巧克力，或都适合跑步时食用。

Cadbury

Cadbury UK 将 Bournville Classic 描述为一款 100 g 的原味黑巧克力。该品牌旗下的另一款 Darkmilk 则主打可可风味和丝滑口感，并非同一种原味黑巧克力形式。

  • Bournville Classic 采用整片装，适合想买原味黑巧克力的消费者。
  • 将一块巧克力计入跑步计划前，请先查看当前包装上的份量和碳水化合物信息。

KitKat

KitKat UK 标注，2 Finger Dark 重 20.7 g，含 12.1 g 碳水化合物；4 Finger Dark 重 41.5 g，含 24.3 g 碳水化合物。

  • 产品标注了明确份量，方便按标签计算每款巧克力棒所含的碳水化合物。
  • 单独食用任何一份，都达不到世界田径联合会针对 1–2.5 小时运动建议的每小时 30 g 碳水化合物下限。请查看当前包装上的配料；KitKat UK 标明 2 Finger Dark 含有小麦和牛奶。

Galaxy

Galaxy 称其 Dairy Free 系列已在 Vegan Society 登记，并在无乳制品、无麸质的环境中生产。

  • 对于专门寻找无乳制品巧克力的消费者来说，该系列提供了一个不同的选择方向。
  • Galaxy 并未在该系列介绍页面上将其标为黑巧克力。如果你在意具体口味是否含榛子等配料，请查看单品配料表。

Joybuy 上的黑巧克力选择

这些黑巧克力整片装适合想买来分份食用的消费者。将某一块计入跑步计划前，请查看当前包装，并称量实际食用的份量。

Green & Black's 85% 黑巧克力，90 g

Green & Black's 85% 黑巧克力，90 g

这款 90 g 黑巧克力适合想自行分量食用的消费者。商品名称标明可可含量为 85%；将其计入跑步计划前，请查看包装上的碳水化合物信息，并称量实际食用的份量。

在 Joybuy 查看
Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100 g

Morrisons The Best 厄瓜多尔 85% 可可黑巧克力，100 g

这款 100 g 整片黑巧克力可以自行分块，作为零食享用。商品名称标明可可含量为 85%；如果打算计算其中的碳水化合物，请参考当前营养标签，并按实际份量称重。

在 Joybuy 查看
Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力，100 g

Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力，100 g

如果这款产品标注的 72% 可可含量符合你想要的黑巧克力风味，不妨选择这款 100 g 整片装。可可含量不等于碳水化合物含量；分块食用前，请查看营养标签。

在 Joybuy 查看
Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力，100 g

Lindt Excellence 85% 可可黑巧克力，100 g

这款 100 g 巧克力棒标注可可含量为 85%，可以分块作为零食。请称量准备食用的份量，并根据当前包装上的信息核对碳水化合物含量，不要把整块巧克力当作跑步时的一份食物。

在 Joybuy 查看
Tony's 黑巧克力，180 g

Tony's 黑巧克力，180 g

这款 180 g 整片黑巧克力可以分块食用，适合作为单独一份零食。将其碳水化合物含量计入跑步计划前，请查看当前包装，并称量实际食用的份量。

在 Joybuy 查看

关于黑巧克力与跑步的常见问题

长距离跑步时，可以用黑巧克力棒代替能量胶或运动饮料吗？

不要以为一根巧克力棒就能满足跑步所需的碳水化合物和水分。世界田径联合会建议，进行 1–2.5 小时的耐力运动时，每小时摄入 30–60 g 碳水化合物；KitKat UK 标注，2 Finger Dark 含 12.1 g，4 Finger Dark 含 24.3 g。可将巧克力棒作为计划携带食物的一部分，并在训练期间提前试吃。

哪种黑巧克力更容易计入跑步计划？

与从整片巧克力上随手掰下一块相比，标明份量和碳水化合物含量的巧克力棒更容易计算。KitKat UK 标注，20.7 g 的 2 Finger Dark 含 12.1 g 碳水化合物，41.5 g 的 4 Finger Dark 含 24.3 g；此外，你仍需计算其他食物和饮品的摄入量。

标注“黑巧克力”就代表不含小麦或牛奶吗？

不是。KitKat UK 标明 2 Finger Dark 含有小麦和牛奶。如果你需要避开其中任何一种配料，请查看具体产品包装上的最新配料表和注意事项。

Galaxy Dairy Free 一定是黑巧克力吗？

Galaxy 称 Dairy Free 系列已登记为纯素产品，但系列介绍并未将其标为黑巧克力。如果你既需要无乳制品产品，又想吃黑巧克力，请查看具体产品的介绍和配料，不要只凭系列名称判断。