花园派对选茅屋奶酪还是碎奶酪？蘸酱与撒料区别

不同形态适合哪些人？

一盒茅屋奶酪可以作为冷蘸酱的基底，方便舀取。Waitrose & Partners 也建议在需要顺滑口感时将茅屋奶酪打匀。

请根据宾客的具体需求核对产品标签。Waitrose & Partners 介绍的 Lindahls 茅屋奶酪标注为无乳糖，但含有牛奶，不适合牛奶过敏者食用。

如果菜肴需要撒上奶酪，请选择碎奶酪，而不是一盒茅屋奶酪。Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 将这两类产品分开列出。

先确认菜肴需要什么口感，再仔细查看具体包装上的饮食信息和食用说明。

选购重点	检查内容	你的需求
口感	确认包装上标注的是茅屋奶酪还是碎奶酪。Waitrose & Partners 建议用茅屋奶酪制作蘸酱或打匀；Tesco Groceries 则将切达碎奶酪和马苏里拉碎奶酪分开列出。	我要做冷蘸酱，所以需要方便舀取的奶酪，而不是散碎的奶酪丝。如果要撒在食物上，我会选碎奶酪。
饮食信息	查看具体包装上的乳糖标注和牛奶过敏原声明。Waitrose & Partners 表示，其所列的 Lindahls 无乳糖茅屋奶酪含有牛奶。	如果宾客需要避免乳糖或对牛奶过敏，我需要检查产品和成品菜肴中的所有配料；这两种饮食需求并不相同。
户外食用	遵循包装上的储存和保质期说明。英国食品标准局通过 GOV.UK 发布的指南指出，在英格兰、北爱尔兰和威尔士举办社区及慈善活动时，冷藏食品离开冰箱的时间不应超过 4 小时。	举办花园派对自助餐时，我会分批取出少量食物，并从冰箱补充，而不是把整盘食物一直放在桌上。
用量	根据计划制作的菜肴和准备供应的份数，核对包装净重。不同产品的包装规格可能不同。	我需要准备足够的蘸酱或配料，但户外自助餐不必一次打开所有包装。

把切达或马苏里拉碎奶酪当成茅屋奶酪

它们是不同形态的产品。Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 将碎奶酪与茅屋奶酪分开列出；Waitrose 建议用茅屋奶酪制作蘸酱或打匀。

根据食谱来选：需要方便舀取的冷食时，选一盒茅屋奶酪；菜肴需要奶酪丝时，则选碎奶酪。
误以为无乳糖就不含牛奶过敏原

Waitrose & Partners 表示，其所列的 Lindahls 无乳糖茅屋奶酪含有牛奶，不适合牛奶过敏者食用。

查看具体包装上的过敏原声明，并向宾客清楚说明已准备菜肴所含的配料。
派对期间一直把冷藏蘸酱放在室外

英国食品标准局针对英格兰、北爱尔兰和威尔士社区及慈善活动的指南规定，冷藏食品离开冰箱的时间不得超过 4 小时。

遵循包装上的储存和保质期说明，分批取出少量食物，并从冰箱补充。

这款产品适合需要碎奶酪配料的菜肴，而非需要茅屋奶酪绵滑口感的做法。

这款意式风味碎奶酪适合撒在菜肴上，不适合用来制作方便舀取的茅屋奶酪蘸酱。包装净含量为 80 g；购买和食用前，请查看储存说明。

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不是。Tesco Groceries 和 Waitrose & Partners 将茅屋奶酪和碎奶酪列为不同类型的产品。如果食谱明确要求使用茅屋奶酪，请仔细查看具体包装上的产品说明。

选一盒茅屋奶酪。Waitrose & Partners 建议用茅屋奶酪制作蘸酱；如果想要顺滑的口感，也可以将它打匀。碎奶酪无法带来同样方便舀取的口感。

不要想当然地认为可以。Waitrose & Partners 表示，其所列的 Lindahls 无乳糖茅屋奶酪含有牛奶，不适合牛奶过敏者食用。请检查每款所用产品的过敏原声明。

遵循产品上的储存和保质期说明，分批取出少量食物，并从冰箱补充。英国食品标准局通过 GOV.UK 发布的指南指出，在英格兰、北爱尔兰和威尔士举办社区及慈善活动时，冷藏食品离开冰箱的时间不应超过 4 小时。