不同人群适合哪种形式?

想快速泡杯下午茶的人

如果你想在准备点心时泡一杯热饮,抹茶绿茶混合茶包可以直接冲泡,不必用茶筅搅打。喜欢薄荷风味的话,也可以选择薄荷抹茶茶包。

喜欢在家制作抹茶拿铁的人

如果你通常会加入牛奶或植物奶,可以选择适合制作拿铁的抹茶粉。茶包冲泡的饮品与抹茶粉调制的拿铁是不同的形式。

偏爱纯抹茶风味的人

如果你打算用水冲调抹茶,选择纯抹茶粉,就能按自己的喜好调制,不必使用添加了其他风味的混合产品。JING Tea 将其仪式级抹茶粉描述为带有花香、植物气息和鲜味;这些是品牌的风味描述,并不代表每款抹茶粉都尝起来如此。

购买前要看哪些信息?

先想好要怎么制作,再对照具体包装上的配料和每份用量等信息。

选购重点查看内容按需选择
冲泡方式 确认产品是茶包、冲调粉还是即饮饮品。若选择抹茶粉,请按照产品说明使用水或牛奶冲调,并留意建议每份用量。 我更喜欢吃点心时泡一杯茶,或者我有时间调制自己想喝的抹茶饮品。
风味与配料 查看是否添加了绿茶、薄荷、烘焙米或其他调味成分。若选择拿铁冲调粉,还要确认是否含乳成分,或是否需要搭配植物奶饮用。 我喜欢薄荷或烘焙米风味的混合茶,或者更想用水冲调纯抹茶粉。
咖啡因 如产品标明咖啡因含量,请以该产品及对应份量的信息为准,不要套用其他抹茶产品的数据。英国国家医疗服务体系(NHS)建议,孕期每日从所有来源摄入的咖啡因总量不应超过 200 mg。 如果我需要控制咖啡因摄入量,就要把这杯饮品的含量与当天摄入的其他咖啡因一并考虑。
过敏原 查看当前包装上的配料表和特别标示的过敏原,尤其是调味产品或含多种配料的产品。Tesco 提醒,食品配方可能会调整。 我需要了解手上这款产品的具体配料,而不能只依赖网上的介绍。

常见选购误区

  • 以为所有标有“抹茶”的产品冲泡方式都一样

    茶包、冲调粉和即饮拿铁的饮用方式各不相同。Tesco 的抹茶分类中就包括多种不同形式的产品。

    比较具体产品前,先确定自己想要泡茶、冲调粉末,还是直接开瓶饮用。

  • 误以为混合茶包和纯抹茶粉的用法相同

    Clearspring 的 Matcha Sencha 将煎茶与抹茶混合,而 Three Mint 茶包则加入了胡椒薄荷、绿薄荷和田野薄荷。这两款产品都不同于用水冲调并搅打纯抹茶粉。

    如果喜欢茶包冲泡的方式,可以根据冲泡形式和配料表选择茶包;如果想用水搅打抹茶,则应选择抹茶粉。

  • 因为是茶饮,就忽略咖啡因含量

    不同抹茶产品标注的每份用量和咖啡因信息可能不同。Waitrose 标注的一款香草抹茶粉,每份 5 g 含 43 mg 咖啡因;这个数据不适用于其他产品。NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg,且需计算所有来源。

    如果你需要留意咖啡因摄入量,请查看当前产品的每份信息,并将当天摄入的其他咖啡因一并考虑。

  • 只看网上的配料信息

    Tesco 提醒,食品配方可能会调整。英国政府指南指出,相关预包装食品配料表中的致敏成分必须特别标示。

    如果需要根据过敏或不耐受情况做选择,请查看当前实物包装,尤其是调味抹茶粉和多配料混合产品。

值得比较的抹茶品牌与零售商

Clearspring

Clearspring 提供含抹茶的茶包和纯抹茶粉。

  • Matcha Sencha 将煎茶与抹茶混合;Three Mint 茶包则加入了胡椒薄荷、绿薄荷和田野薄荷。
  • 请查看具体产品的配料和冲泡说明:混合茶包与纯抹茶粉适合不同的饮用方式。

JING Tea

JING Tea 提供分别适合制作拿铁和用水冲调的抹茶粉。

  • 品牌将其石磨仪式级抹茶粉描述为带有花香、植物气息和鲜味,并另有适合制作拿铁的抹茶粉。
  • 以上为品牌对产品的描述。请根据预期的冲调方式选择,不要认为两种抹茶粉可以互换使用。

Teapigs

Teapigs 在英国推出了抹茶系列。

  • 该系列方便消费者比较品牌旗下的抹茶产品。
  • 选择具体款式前,请查看产品和包装上的配料、冲泡方式及咖啡因信息。

Tesco

Tesco 提供多种形式的抹茶产品,包括茶包、抹茶粉和即饮饮品。

  • 消费者可以在其分类中比较不同饮品形式和冲泡方式。
  • Tesco 建议查看产品标签,因为配方调整可能会导致配料和过敏原信息发生变化。

Waitrose

Waitrose 提供抹茶粉和含抹茶的茶饮,其中也包括调味产品。

  • 其一款香草抹茶粉的商品信息标明每份 5 g 的咖啡因含量,方便消费者直接查看该产品的相关数据。
  • 如需根据过敏或不耐受情况做选择,请查看对应产品的包装,不要将其他商品的信息视为相同。

Joybuy 下午饮品精选

以下产品包括独立包装的抹茶拿铁冲调粉、含抹茶的茶包和香草味即饮拿铁。请根据自己喜欢的冲调方式和配料选择;即饮拿铁不能代替用水搅打的纯抹茶粉。

OMGTea 香草抹茶拿铁冲调粉,6 袋 × 12 g

OMGTea 香草抹茶拿铁冲调粉,6 袋 × 12 g

独立分装的香草拿铁冲调粉,适合搭配热水或植物奶享用,饮用前仍需冲调。若燕麦过敏原信息或咖啡因提示会影响你的选择,请查看当前包装上的说明。

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Nittoh 红茶速溶抹茶欧蕾,8 条装,共 96 g

Nittoh 红茶速溶抹茶欧蕾,8 条装,共 96 g

独立小包装适合冲调抹茶欧蕾,不适合用水冲调纯抹茶。产品信息标明含乳成分和阿斯巴甜;如果乳制品、苯丙氨酸或咖啡因会影响你的选择,请查看当前包装。

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清凉补水 EDO 抹茶煎茶金字塔茶包,30 g

清凉补水 EDO 抹茶煎茶金字塔茶包,30 g

适合冲泡成下午饮品,与需要搅打的抹茶粉或拿铁不同。产品介绍称,这款混合茶含烘焙米、绿茶和抹茶;请查看包装上的冲泡说明,以及与你相关的咖啡因信息。

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伊藤园 Oi Ocha 日式抹茶玄米茶,20 包,共 40 g

伊藤园 Oi Ocha 日式抹茶玄米茶,20 包,共 40 g

20 包茶包可冲泡出带有烘焙米香的绿茶抹茶饮品,而不是用于搭配牛奶冲调的粉末。请按照包装说明冲泡;如果你需要留意咖啡因摄入量,也请查看相关信息。

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PerfectTed 香草抹茶拿铁,4 罐装

PerfectTed 香草抹茶拿铁,4 罐装

燕麦奶香草拿铁即开即饮,适合不想泡茶或冲调饮品时搭配下午点心。它是调制好的饮品,并非纯抹茶粉;选购前请查看当前罐身上的配料、过敏原和咖啡因提示。

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常见问题

搭配下午点心时,哪种抹茶最容易冲泡?

含抹茶的茶包不需要称量或调和粉末,只要按照包装说明冲泡即可。Clearspring 的 Matcha Sencha 和 Three Mint 都是混合茶包;抹茶粉则需要冲调或搅打。

制作抹茶拿铁,应该选混合茶包还是抹茶粉?

如果想用抹茶粉制作拿铁,可以选择适合搭配牛奶或植物奶冲调的产品。JING Tea 的拿铁抹茶粉就是为这种冲调方式设计的;抹茶绿茶茶包则是用来冲泡的。

标有“仪式级”的抹茶粉适合制作所有下午饮品吗?

不一定。纯仪式风格抹茶粉可能适合用水搅打;茶包适合冲泡,拿铁专用抹茶粉则适合搭配牛奶冲调。不要只看等级字样来选择,还要查看配料和使用说明。

孕期选择抹茶时,应该如何考虑咖啡因?

NHS 建议孕期每日从所有来源摄入的咖啡因总量不应超过 200 mg,其中包括茶。若能查到当前抹茶产品每份的咖啡因信息,请结合当天摄入的其他咖啡因一并考虑;不要用其他产品的咖啡因数据代替。

在哪里查看抹茶混合产品的过敏原信息?

请查看当前实物包装上的配料表和特别标示的过敏原,尤其是调味抹茶粉和多配料饮品。英国政府指南要求相关预包装食品在配料表中特别标示致敏成分;Tesco 也提醒,配方调整后,网上信息可能会发生变化。