哪种形式适合您？

计划让宾客自行冲泡的主人

独立茶包方便宾客自行泡茶，无需打抹茶。若要准备 80 杯、每杯使用 1 个茶包的饮品，就需要 4 包、每包 20 个的产品，例如 Tesco Groceries 上架的 Twinings 抹茶绿茶混合茶包。如需续杯，请另行预留用量。

计划现打抹茶的主人

如果有人能为每杯称量并搅打，抹茶粉适合用于现点现做的饮品台。JING Tea 建议每杯 160 ml 的饮品使用 1.5 g 抹茶粉；按此用量，一罐 30 g 的抹茶粉可制作 20 杯，而非 80 杯。

需要照顾不同宾客需求的主人

先确认选购的是混合茶还是抹茶粉，再查看包装，并留意搭配的牛奶、糖浆或食物。GOV.UK 指引指出，食品经营者必须告知消费者，食品或饮品中是否含有作为原料使用的 14 种特定过敏原。

购买前应检查什么？

先决定如何供应，再计算所需数量：茶包数量和抹茶粉重量代表的是不同类型的单份用量。

抹茶绿茶茶包

适合情况：宾客会自行泡茶，而且菜单适合加入含抹茶的绿茶混合茶。

需要考虑：4 包、每包 20 个的茶包可提供 80 份（每杯 1 个），但需要购买 4 包独立包装，也无法冲泡出需要搅打的纯抹茶饮品。

需搅打的抹茶粉

适合情况：有人能为每杯称量并搅打，且宾客期待的是以抹茶粉冲泡的饮品。

需要考虑：每一杯都需要花时间制作。按 JING Tea 建议的每杯 160 ml 使用 1.5 g 抹茶粉计算，制作 80 杯需要 120 g。

考虑因素检查内容您的需求
份数 查看每包产品的茶包或小袋数量。根据计划供应的份数计算需要购买多少包，并为续杯预留用量。 我需要准备足够 80 杯的独立份量。如果每杯使用 1 个茶包，每包 20 个的产品只能泡 20 杯。
配料 确认产品是抹茶绿茶混合茶还是抹茶粉。Tesco Groceries 标注 Twinings 茶包含 84% 绿茶和 15% 抹茶；Clearspring 则标注其优质抹茶粉为 100% 抹茶。 如果宾客期待的是搅打抹茶，我需要购买抹茶粉，而不是含有部分抹茶的茶包。
冲泡方式 按照所选产品的说明确定水量、浸泡时间或抹茶粉用量。JING Tea 建议每杯 160 ml 使用 1.5 g 抹茶粉。 宾客可能会自行泡茶，也可能需要由我安排专人为每杯饮品进行搅打。无论采用哪种方式，都要考虑出杯速度。
宾客需求 检查最终产品包装以及所有添加物，包括牛奶、糖浆和搭配食物。供应前，请查看相关过敏原信息。 我需要了解整杯饮品和下午茶餐点中的所有成分，而不只是抹茶本身。

哪些情况可能打乱派对计划？

  • 以为“抹茶茶”就是纯抹茶

    Tesco Groceries 标注其 Twinings 茶包含 84% 绿茶和 15% 抹茶；而 Clearspring 标注其优质抹茶粉为 100% 抹茶。两种产品需要采用不同的冲泡方式。

    查看配料表，并根据计划供应的饮品选择浸泡式混合茶或搅打用抹茶粉。

  • 只买一包 20 个装茶包，却要供应 80 杯

    每杯使用 1 个茶包时，一包 20 个装的产品只能冲泡 20 份。

    按此供应计划，应购买 4 包、每包 20 个的茶包，并考虑宾客是否可能续杯。

  • 把抹茶粉罐当作茶包来计算数量

    按照 JING Tea 建议的每杯 160 ml 使用 1.5 g 抹茶粉，一罐 30 g 可制作 20 杯。按此用量制作 80 杯需要 120 g。

    请根据抹茶粉生产商建议的用量和计划杯量计算所需数量，不要把茶包数量直接换算成抹茶粉份数。

  • 只检查茶本身，却忽略搭配食物

    牛奶、糖浆和搭配食物可能带来茶本身不含的成分。GOV.UK 指引要求食品经营者告知消费者，食品或饮品中是否含有作为原料使用的特定过敏原。

    供应前请保留产品包装，并逐一核对所有组成部分，确认是否符合宾客说明的过敏或不耐受情况。

品牌与产品系列参考

同一品牌可能提供多种抹茶产品形式，选购时请根据具体产品的配料、包装数量和冲泡说明来决定。

Clearspring

Clearspring 提供 Matcha Sencha 茶包，以及另一款独立的抹茶粉产品。

  • Clearspring 将 Matcha Sencha 描述为煎茶与抹茶的混合茶，每包含 20 个茶袋。
  • 其 100% 抹茶粉属于另一种产品形式；20 个装的混合茶包并不是单包 80 个装。

JING Tea

JING Tea 的 30 g 抹茶粉适合按量制作现点现做的饮品。

  • JING Tea 建议每杯 160 ml 使用 1.5 g 抹茶粉。
  • 按此用量，一罐 30 g 可制作 20 杯；制作 80 杯需要 4 罐。

Twinings

Tesco Groceries 上架的 Twinings Superblends Super Green Matcha 是按份包装的茶包混合茶。

  • 页面所列产品每包含 20 个茶包，并建议将茶包放入 200 ml 热水中浸泡至少 3 分钟。
  • Tesco Groceries 标注其含 84% 绿茶和 15% 抹茶；它既不是纯抹茶粉，也不是单包 80 个装。

Teapigs

Teapigs 英国官网设有抹茶分类，方便浏览单品。

  • 将具体产品纳入 80 杯的供应计划前，请先查看包装数量、配料和冲泡说明。

Joybuy 抹茶饮品选择

以下产品适合下午茶派对，可用于准备独立包装的抹茶饮品、混合茶、胶囊饮品和抹茶粉饮品。不同产品的包装数量和冲泡方式不能混为一谈；请根据所选形式计算所需数量。

Greenmax 抹茶牛奶，20 g × 16 条

Greenmax 抹茶牛奶，20 g × 16 条

这是独立分装的抹茶牛奶饮品，不是普通茶包。每杯使用 1 条时，购买 5 包、每包 16 条即可供应 80 份；请查看配料，包括牛奶成分，确认是否适合宾客。

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Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶，20 个茶包，每包 1.8 g

Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶，20 个茶包，每包 1.8 g

适合让宾客自行冲泡单杯饮品的茶包。若每杯使用 1 个茶包，购买 4 包、每包 20 个即可获得 80 个茶包；安排饮品台时，请查看包装上的冲泡说明。

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Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 个茶包，共 40 g

Itoen Oi Ocha 日式抹茶玄米茶，20 个茶包，共 40 g

这是一款含抹茶的玄米茶茶包，与纯抹茶粉不同。每杯使用 1 个茶包时，购买 4 包即可获得 80 个茶包；请参照所选产品包装上的说明安排冲泡。

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Perfectted 仪式级抹茶胶囊，10 粒

Perfectted 仪式级抹茶胶囊，10 粒

胶囊是区别于茶包和搅打抹茶粉的另一种饮用方式。每杯使用 1 粒时，购买 8 包、每包 10 粒即可供应 80 杯；选购前请确认场地配有兼容 Nespresso Original 系列胶囊的咖啡机。

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Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装

Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装

适合由主人制作饮品，而非提供预先分装茶包的抹茶粉选择。确定每杯的抹茶粉用量后，乘以 80，再决定购买多少袋 100 g 装产品。

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关于准备 80 杯饮品的常见问题

可以默认一盒抹茶茶包里有 80 个吗？

不可以。规划份数前，请查看具体包装上的数量：Tesco Groceries 上架的 Twinings 抹茶绿茶产品为 20 个装，Clearspring 的 Matcha Sencha 则为 20 袋装。仅靠其中任何一包，都无法供应 80 杯、每杯使用 1 个茶包的饮品。

供应 80 杯需要多少包 20 个装茶包？

每杯使用 1 个茶包时，4 包可提供 80 个茶包。请另外预留续杯用量，并遵循所选产品的冲泡说明；Tesco Groceries 建议 Twinings 产品使用 200 ml 热水，浸泡至少 3 分钟。

一罐 30 g 抹茶粉够供应 80 位宾客吗？

如果按照 JING Tea 建议的每杯 160 ml 使用 1.5 g 抹茶粉，则不够。按此用量，制作 80 杯需要 120 g，相当于 4 罐 30 g 装产品；如果调整用量或杯量，计算结果也会不同。

宾客有过敏或不耐受情况时，应该检查什么？

请检查购买的抹茶产品，以及所有添加物和搭配食物，包括牛奶和糖浆。GOV.UK 指引指出，食品经营者必须告知消费者，食品或饮品中是否含有作为原料使用的 14 种特定过敏原；规划菜单时，请留存相关产品包装以便查阅。