本文适合哪些人？

经常烘焙或为全家采购的人

如果一周内会在多道食谱或餐食中使用干果，包装重量和混合干果的种类就比偶尔吃一小份更重要。

比较纯干果零食的人

如果你关注脂肪含量，请对照具体干果产品的营养成分表和配料表。水果坚果混合装与纯干果包装并不是同一类产品，不宜直接比较。

关注过敏原的人

如果亚硫酸盐或其他过敏原警示会影响你的选择，请查看当前包装上的标示。即使产品含有相似的水果，警示内容也可能不同。

选购时要看什么？

先确认产品类型和用途，再按相同计量标准比较营养数据，并仔细阅读完整的配料和过敏原信息。

关注重点检查内容根据自身需求选择
脂肪与糖分 先比较每 100 克的脂肪和糖分含量，再查看标注的每份重量。Sainsbury's 标注其混合干果每份 30 克含脂肪低于 0.5 克、糖 22.2 克；Joybuy 标注 Whitworths Wondermix 水果坚果混合装每 100 克含脂肪 26.4 克。这是两种不同产品，计量基准也不同。 我想选择脂肪含量符合自身需求的干果，同时也想了解实际食用分量中的糖分含量。
配料 查看产品包含哪些水果，以及是否添加糖渍果皮、糖浆或其他配料。Sainsbury's 混合干果含有用葡萄糖-果糖浆和糖制作的糖渍果皮；Marks & Spencer 三种水果混合干果的配料表则列有无核葡萄干、葡萄干、醋栗干和葵花籽油。 用于烘焙时，我可能会想选传统的混合果干，其中含有糖渍果皮。如果想要配料更简单的混合干果，配料表比产品类别名称更值得关注。
包装规格 根据使用频率选择包装重量。如果大包装开封后需要分多次使用，请查看储存说明；选择独立小包装时，则要确认每包的重量。 如果家里一周有多顿饭会用到干果，大包装更合适；小包装则更方便留到不同时间食用。
过敏原信息 查看当前包装上的配料和适用人群说明，包括二氧化硫或亚硫酸盐，以及坚果、花生或芝麻相关警示。Marks & Spencer 的部分水果产品标注含有亚硫酸盐，其菠萝干还标有其他过敏原适用性警示。 我需要确认这款具体产品是否适合自己，而不是只根据包装正面的水果种类来判断。
食用份量 英国国家医疗服务体系（NHS）指出，30 克干果相当于每日 5 份水果蔬菜（5 A Day）中的 1 份。请将这个分量与单包零食的重量进行比较，不要默认每一包都正好是一份。 如果我购买独立小包装零食，希望能先看清每包标注的重量，再判断一包是否算一份。

常见选购误区

  • 只看脂肪含量来判断干果产品

    脂肪和糖分反映的是不同信息。Sainsbury's 混合干果每份 30 克含脂肪低于 0.5 克，但糖分为 22.2 克；Joybuy 标注 Whitworths Wondermix 每 100 克含脂肪 26.4 克，这款产品含有坚果。

    请对照完整的营养成分表，并将纯干果产品与水果坚果混合装分开比较，再判断哪些数据对你更重要。

  • 以为所有混合干果都只含未加糖的水果

    不同混合果干的配料并不相同。Sainsbury's 混合干果含有以葡萄糖-果糖浆和糖制作的糖渍果皮；Marks & Spencer 蔓越莓杏干混合果也含有加糖水果。

    如果想避开这些配料，请阅读完整配料表，不要只凭“混合干果”几个字来判断。

  • 忽略亚硫酸盐及其他过敏原警示

    英国食品标准局指出，部分干果会使用二氧化硫和亚硫酸盐。某些单一水果产品也可能标有坚果、花生或芝麻相关的适用性警示。

    更换产品或口味时，尤其要查看当前包装上的配料表和过敏原说明。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同干果产品之间的差异；仅凭品牌名称，无法判断该品牌其他产品的配料或营养成分。

Tesco

Tesco 的混合干果有 500 克和 1 千克两种包装规格，经常在家使用时可以考虑这两种选择。

  • 两种包装重量为经常烘焙的人提供了不同的用量选择。
  • 请查看所选包装的配料和储存说明；包装重量并不能说明混合果干的具体成分。

Sainsbury's

Sainsbury's 500 克混合干果是一款适合烘焙的果干组合，含有无核葡萄干、葡萄干、醋栗干和糖渍混合果皮。

  • 标注的每份 30 克含脂肪低于 0.5 克。
  • 同一份量含糖 22.2 克，糖渍果皮还含有葡萄糖-果糖浆和糖。

M&S

Marks & Spencer 的 500 克混合干果配料表列有无核葡萄干、葡萄干、醋栗干和葵花籽油；这款产品的配料表中没有糖渍果皮。

  • 这款混合干果每 100 克含脂肪 0.4 克。
  • 每 100 克还含糖 68.8 克。M&S 的其他水果产品配料和过敏原警示可能不同。

Whitworths

Whitworths 既有纯水果包装，也有水果坚果混合装，因此比较时要先确认产品类型。

  • Joybuy 标注 Whitworths Sunny Fruit Mix-Ups 杏干和芒果每 100 克含脂肪 0.5 克。
  • Joybuy 标注 Whitworths Wondermix 水果坚果混合装每 100 克含脂肪 26.4 克。请查看每款产品对坚果和亚硫酸盐的标注。

Joybuy 干果推荐

以下干果适合每周采购，涵盖不同水果和包装规格。它们与上文提到的烘焙用混合果干并不能互相替代：请根据用途查看每款产品的配料、食用说明和警示信息。

HEYU 甜味桂圆干 500 克包装

HEYU 甜味桂圆干 500 克

这款 500 克桂圆干适合想购买单一干果供家中使用的人。购买前请查看食用说明：产品信息注明需要烹煮，不要默认它开袋即可食用。

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Whitworths 椰枣 300 克包装

Whitworths 椰枣 300 克

如果食谱更适合用椰枣，而不是混合果干，可以考虑这款 300 克椰枣。产品警示提到可能含有壳碎片，并说明不适合可能因坚果而发生窒息的小童食用；使用前请查看当前包装上的警示。

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J.ZAO 智利去核西梅干 500 克包装

J.ZAO 智利去核西梅干 500 克

这款 500 克去核西梅干标注为独立包装，适合想要分次取用的人。请查看完整的配料表和营养标签，不要把包装上的“无糖”字样直接当作糖含量说明；产品信息还提到了低聚异麦芽糖。

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Natures Finest 多汁去核西梅干 700 克包装

Natures Finest 多汁去核西梅干 700 克

这款 700 克大包装西梅干适合家中经常食用。产品信息提到含有浓缩果汁，并提醒产品中可能残留果核、核片、种子或果梗；请查看配料，并在食用时检查果干。

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Whitworths 无花果干 175 克包装

Whitworths 无花果干 175 克

这款 175 克无花果干比这里介绍的大包装果干规格更小，请确认购买数量是否满足用途。产品信息说明其生产设施也处理坚果和花生；如果你对此有所顾虑，请查看当前的过敏原警示。

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常见问题

每周采购干果时，需要专门购买低脂产品吗？

不一定。Marks & Spencer 标注其混合干果每 100 克含脂肪 0.4 克，而 Sainsbury's 标注其混合干果每份 30 克含脂肪低于 0.5 克。请比较具体产品，并注意每份的计量标准：Joybuy 标注 Whitworths Wondermix 每 100 克含脂肪 26.4 克，这款产品还含有坚果。

除了脂肪，还需要比较糖分吗？

需要。脂肪和糖分反映的是产品的不同特点。Sainsbury's 混合干果每份 30 克含糖 22.2 克，而该份量的脂肪含量低于 0.5 克；其配料包括含葡萄糖-果糖浆和糖的糖渍果皮。尽可能在相同的标注分量下比较营养数据。

多少干果算每日 5 份水果蔬菜中的一份？

英国国家医疗服务体系（NHS）指出，30 克干果相当于每日 5 份水果蔬菜（5 A Day）中的 1 份，约等于 80 克新鲜水果。NHS 建议在正餐时食用干果，而不是两餐之间食用，以降低龋齿风险；单独包装的零食不一定正好是 30 克。

什么时候需要检查干果是否含亚硫酸盐？

如果亚硫酸盐会影响你的选择，每次都要查看当前包装。英国食品标准局表示，部分干果会使用二氧化硫和亚硫酸盐，并指出哮喘患者发生反应的风险较高。还应查看其他过敏原和适用性警示，因为不同产品的标注可能不同。