哪些人需要留意哪些信息？

需要避开麸质的消费者

先确认具体米饼标注了无麸质，再查看完整的过敏原信息，尤其是你还需要避开乳制品、芝麻或大豆时。Tesco Groceries、Sainsbury’s 和 Asda 的商品信息显示，这些要求并不总是同时满足。

需要避开乳制品或其他过敏原的家庭

请区分明确标注的无乳制品和纯素配方。英国食品标准局提醒，纯素标签不能代替过敏原信息，因为生产过程中仍可能发生交叉接触。

想选原味或甜味加餐的消费者

原味米饼可搭配你喜欢的配料；裹巧克力或调味米饼则开袋即可享用。请对照具体包装上的食用份量和过敏原声明，不要想当然地认为不同口味的配料都一样。

选购时要关注什么？

先确认需要避开的过敏原，再决定深夜加餐是选原味米饼，还是选预先调好甜味的款式。

关注重点检查事项你的需求
无麸质标注 确认具体产品的无麸质标注，并阅读配料表和过敏原声明。Tesco Groceries 和 Asda 的无麸质原味米饼商品信息还列出了其他预防性过敏原提示。 我需要无麸质米饼，但可能还需要避开乳制品、芝麻或大豆。
乳制品与交叉接触 如果你需要无乳制品产品，请确认包装上有明确标注，同时留意是否提示含乳。Sainsbury’s 表示，其纯素配方的轻盐米饼因生产方式所致，不适合对乳制品过敏的消费者。 仅有纯素标签，无法解答我对乳制品过敏的疑问；我还需要查看产品的过敏原声明。
原味或甜味款式 想好是自己添加配料，还是选择裹层或调味米饼。比较产品时，请以每块或每份为单位查看营养信息，并逐一确认过敏原。 如果要搭配配料，我会选原味米饼。如果想直接吃甜味款，也仍需查看裹层或调味米饼的标签。
查看当前包装 即使之前查过商品页面，也要阅读准备食用的包装上的配料和过敏原信息。M&S 提醒消费者，产品信息可能会变更。 打开包装准备加餐前，我想确认产品当前的标签仍符合我需要避开的过敏原要求。

选购时别想当然

  • 不要把“纯素”当作适合乳制品过敏者的保证

    纯素标签不能排除过敏原交叉接触的可能。英国食品标准局建议，食物过敏或不耐受者不要用纯素标签代替过敏原信息。

    请检查具体包装上的最新配料信息，以及是否有预防性的含乳提示。

  • 不要以为原味无麸质米饼能满足所有无敏需求

    Tesco Groceries 的 Free From 全谷物米饼商品信息提示，产品可能含芝麻、大豆和乳制品。Asda 的 Kallo 有机轻盐全谷物米饼商品信息则提示，产品可能含乳制品、大豆和芝麻。

    请根据完整的过敏原声明逐项核对需要避开的成分，而不要只看无麸质标注或原味款式。

  • 不要以为米和玉米制成的零食就一定无麸质

    Asda 的 Snack a Jacks Jumbo Caramel 商品信息标注含大豆，并提示产品可能含有含麸质谷物、乳制品、小麦和芥末。

    如果这些标注不符合你的要求，请选择标签信息符合需求的其他产品。

  • 不要只依赖之前查看过的线上商品介绍

    配料和过敏原信息可能发生变化，因此，之前看到的商品页面信息未必与家中这包产品一致。

    食用前请查看包装上的标签，尤其是你需要根据过敏情况做选择时。

品牌及产品系列参考

以下示例说明了为什么要逐款核对无敏标注；仅凭品牌名称，无法判断产品是否适合有特定过敏原要求的消费者。

Tesco Free From

Tesco Groceries 将其全谷物米饼标注为不含小麦和麸质。

  • 原味米饼可搭配你喜欢的配料。
  • 商品信息提示，产品可能含芝麻、大豆和乳制品。

Nature’s Store

Tesco Groceries 将其全谷物黑巧克力米饼标注为无麸质、无乳制品，且适合纯素饮食者。

  • 裹巧克力款，同时标注无麸质和无乳制品。
  • 同一商品信息也提示，产品可能含大豆。

Kallo

Asda Groceries 和 Kallo 的产品信息分别将 Kallo 轻盐全谷物米饼和黑巧克力米饼列为无麸质产品。

  • 轻盐款为原味米饼，可搭配配料；Asda 标注每块含 27 kcal。
  • Asda 提示轻盐款可能含乳制品、大豆和芝麻。Kallo 则提示黑巧克力款可能含乳制品、芝麻和坚果。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 将其轻盐全谷物米饼描述为无麸质，并采用纯素配方制作。

  • 原味款，可按喜好搭配配料。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产方式所致，该产品不适合对乳制品过敏的消费者。

M&S

M&S 将其轻盐米饼标注为无麸质和纯素，配料包括全谷物糙米和盐。

  • 原味米饼，可单独食用，也可搭配自己选择的配料。
  • M&S 提醒消费者查看当前包装，因为配料和过敏原信息可能会变更。

Snack a Jacks

其 Jumbo Caramel 分享装米饼脆片是一款甜味调味的米和玉米零食，由 Asda Groceries 上架。

  • 风味即食款，为原味米饼搭配配料提供了另一种选择。
  • 商品信息标注含大豆，并提示产品可能含有含麸质谷物、乳制品、小麦和芥末。

Joybuy 米饼

这款 Kallo 原味米饼适合想选无麸质米饼、并搭配自选配料的消费者。选购时仍需对照当前包装上的过敏原信息进行确认。

Kallo 有机轻盐米饼 130g

Kallo 有机轻盐米饼 130g

原味米饼，可搭配你喜欢的配料。产品信息将其描述为无麸质，并标注每块含 27 kcal；同时提示可能因交叉接触而含乳制品。食用前请查看当前包装上的完整过敏原声明。

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常见问题

标注“纯素”的米饼，就适合对乳制品过敏的人吗？

不一定。英国食品标准局提醒，纯素标签不能代替过敏原信息，因为仍可能发生交叉接触。请查看当前配料信息，以及针对乳制品和其他需要避开过敏原的预防性提示。

无麸质米饼也会提示含有其他过敏原吗？

会。Tesco Groceries 提示，其 Free From 全谷物米饼可能含芝麻、大豆和乳制品；Asda 则提示，Kallo 有机轻盐全谷物米饼可能含乳制品、大豆和芝麻。请查看具体包装上的声明。

食用前只查看线上商品信息够吗？

不够。产品信息可能发生变化，食用前请查看手中包装上的配料和过敏原声明。如果你的选择取决于过敏情况或无麸质要求，就更要仔细核对。

预包装米饼的标签上应该检查什么？

请阅读完整配料表、特别标出的过敏原，以及产品特有的预防性提示，例如“可能含有”。英国食品标准局提醒，对食物过敏或不耐受者来说，纯素标注不能代替这些检查。