选购无麸质零食的人
请确认你准备购买的那款米饼明确标注了“无麸质”。产品名称中有“米”字，并不能代替查看产品标签。
哪些人需要注意哪些信息？
需要避开特定过敏原的人
请查看配料表和预防性提示，确认是否含有你需要避开的过敏原。标注“无麸质”并不代表产品适合对牛奶、芝麻或大豆过敏的人。
倾向选择简单口味的人
阅读每款产品的配料表，比较原味、轻盐款与裹层或调味款。不同口味的过敏原信息可能有所不同。
选购前要检查什么？
比较包装规格前，先确认产品是否符合你的饮食需求。具体产品包装上的标签，比对米饼的笼统描述更重要。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否无麸质 | 查看具体产品包装上是否明确标注“无麸质”。根据英国食品标准局的定义，标注为无麸质的食品在售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 如果我需要购买无麸质米饼，就要确认所买产品上有明确标注，而不是只根据产品名称判断。 |
| 其他过敏原 | 阅读配料表及相关预防性提示。Kallo 表示，其有机无盐米饼可能含有牛奶、芝麻和大豆。 | 如果我还需要避开牛奶、芝麻或大豆，仅凭“无麸质”标签并不能解答我的疑问。 |
| 口味与裹层 | 逐款检查产品，包括裹层成分和过敏原标注。Kallo 的黑巧克力米饼与有机无盐款，预防性过敏原提示并不相同。 | 从原味换成裹层米饼时，我需要重新查看新包装，而不能直接套用原味款的信息。 |
| 包装规格 | 查看标注的净重，并确认产品是原味、轻盐还是带裹层。只比较符合你饮食需求的产品规格。 | 我想选择适合自己食用方式的规格，同时也不能因此忽略过敏原提示。 |
常见的标签误区
-
把“无麸质”误认为“不含我需要避开的过敏原”
Sainsbury's 表示，其 135 g 米饼因生产工艺原因，不适合对牛奶过敏的消费者食用。Kallo 有机无盐米饼则标注可能含有牛奶、芝麻和大豆。
先确认自己需要避开什么过敏原，再查看具体口味的配料表和预防性提示。
-
以为裹层款和原味款的过敏原信息相同
Kallo 黑巧克力米饼标注可能含有牛奶、芝麻和坚果；其有机无盐款的相关提示则有所不同。
更换口味或裹层时，即使是同一品牌，也要重新查看标签。
品牌与产品系列参考
Sainsbury's
其 135 g 原味米饼是自有品牌产品，挑选不带裹层的款式时可以考虑。
- 产品页面介绍称，这款米饼按纯素配方制作。
- Sainsbury's 表示，这款产品因生产工艺原因，不适合对牛奶过敏的消费者食用。
Kallo
Kallo 有机无盐和黑巧克力米饼说明了为什么选购时要认准具体口味。
- Kallo 将其有机无盐款标注为无麸质。
- 据 Kallo 介绍，有机无盐款可能含有牛奶、芝麻和大豆；黑巧克力款则有自己的过敏原提示。
M&S
其轻盐米饼以全谷物糙米和盐制成。
- M&S 将这款产品标注为无麸质和纯素。
- 这些标签不能代替对其他相关过敏原的检查。
Tesco
Tesco 提供一款自有品牌酸奶裹层米饼。
- 这款裹层米饼为消费者提供了不同类型的选择。
- 请查看这款产品的配料表和过敏原标注，不要想当然地认为它与原味款相同。
Joybuy 上的米饼
如果你在挑选简单口味的米饼，可以考虑这款 Kallo 轻盐款；请根据自己的“无添加”需求，核对具体包装上的信息。
暂无图片
Kallo 有机轻盐米饼 130 g
这款 130 g 轻盐米饼适合在比较米饼规格时一并考虑。请查看具体包装上的无麸质信息、配料表及任何预防性过敏原提示；Kallo 有机无盐款的信息并不能说明这款有机轻盐米饼的具体情况。
常见问题
所有米饼都是无麸质的吗？
不要仅凭产品名称中有“米”字就认定它无麸质。如果你需要无麸质产品，请认准具体包装上的明确标注。根据英国食品标准局的定义，标注为无麸质的食品在售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。
无麸质米饼也可能标注含有牛奶吗？
可能。Sainsbury's 表示，其 135 g 米饼因生产工艺原因，不适合对牛奶过敏的消费者食用。Kallo 将其有机无盐款标注为无麸质，但也说明该产品可能含有牛奶、芝麻和大豆。请查看准备购买的产品上的具体标注。
英国的过敏原标签能告诉我什么？
根据英国食品标准局和苏格兰食品标准局的规定，食品经营者必须告知消费者，食品是否含有英国法律要求申报的 14 种过敏原中的任何一种。除了查看配料表，也要留意与你需要避开的过敏原相关的预防性提示。
看过网上的商品信息后，还需要检查包装吗？
需要。食用前请查看具体包装上的配料表、饮食相关标注和过敏原提示。更换口味或需要避开特定过敏原时，更要仔细核对。