不同形态分别适合谁？

偶尔喝茶的人和访客

如果第二居所配有水壶和杯子，却没有专门的抹茶器具，抹茶煎茶或抹茶玄米茶茶包会很合适。Clearspring 为这两款茶都标注了 1 至 2 分钟的浸泡时间；它们泡出来的是浸泡茶饮，并非用抹茶粉和茶筅调制的抹茶。

制作拿铁、奶昔和食谱的人

纯抹茶粉用途多样，可用于多种饮品和食谱，但需要自行称量和搅拌。如果主要想做奶类饮品，又不想称量抹茶粉，可以查看独立小袋装拿铁粉的冲调方法和配料。

喜欢喝纯抹茶的人

如果打算用水和茶筅调制抹茶，并愿意在住所备齐器具，可以考虑仪式级抹茶粉。JING Tea 为其仪式级抹茶粉标明了具体用量、水温和调制方法，因此比泡一杯茶包需要更多准备。

囤货前要检查什么？

先确定自己实际会制作哪种饮品或食谱，再根据第二居所的使用频率，检查配料、冲调说明和包装规格是否合适。

考虑因素检查内容你的需求
冲调方式 确认产品是茶包浸泡饮用，还是抹茶粉冲调饮用。若选择拿铁小袋装，还要查看包装上的液体用量和搅拌方法。 我希望访客只用水壶和杯子就能泡一杯热饮；或者我愿意在住所备好牛奶和搅拌抹茶粉的工具。
适用场景 抹茶混合茶叶适合浸泡饮用；纯抹茶粉可加入饮品或用于食谱。JING Tea 说明，其仪式级抹茶粉适合加水调制后直接饮用。 如果打算烘焙或制作奶昔，我需要买抹茶粉，而不是混合茶包；如果只是想泡一杯茶，茶包可能就足够了。
配料 查看抹茶含量及其他添加成分。Clearspring 标明，其抹茶煎茶和抹茶玄米茶混合茶中的抹茶含量均为 2.5%；Waitrose & Partners 标明，PerfectTed 混合口味小袋装中含有椰子糖和天然香料。 我可能想买无添加糖、可用于多种食谱的原料，也可能更喜欢风味款、分量装的饮品。这两类产品即使都标有抹茶，实际也并不相同。
份数与储存 比较茶包或小袋的数量与抹茶粉包装规格。按照所选产品的储存说明及开封后保存要求妥善存放，并留意日期标签。 如果只是偶尔去住，我希望选择能在保质期内用完的规格，而不是没看日期就一次买好几包。
咖啡因 查看每杯饮品的抹茶粉用量，也要把其他含咖啡因饮品计算在内。Clearspring 估算，其优质干燥抹茶粉每 1 g 含约 32 mg 咖啡因；该数值仅适用于其自家产品。 我想了解每杯饮品实际用了多少抹茶，而不是想当然地认为茶包、拿铁小袋装和按量取用的抹茶粉所含咖啡因都一样。

常见选购误区

  • 以为所有抹茶产品都是纯抹茶粉

    Clearspring 标明，其抹茶煎茶和抹茶玄米茶茶包中的抹茶含量均为 2.5%。这两款产品泡出来的是浸泡茶饮，不能代替纯抹茶粉制作拿铁或烘焙食品。

    请查看配料表：想泡茶就选茶包，食谱需要抹茶粉时则选择纯抹茶粉。

  • 为了无糖食谱，却买了风味拿铁混合粉

    Waitrose & Partners 列出的 PerfectTed 混合口味装中，香草、草莓和蓝莓口味小袋含有椰子糖和天然香料，与原味抹茶小袋不同。这些口味不能替代纯抹茶粉。

    购买组合装前，请逐一查看各口味的配料，尤其是打算用来烹饪时。

  • 买了仪式级抹茶，却没有合适的冲调工具

    JING Tea 建议用 70°C 的水和茶筅调制其仪式级抹茶粉。如果买来是给只想快速泡一杯饮品的访客使用，而他们并不打算按此方法冲调，这包抹茶可能会一直闲置。

    只有当纯抹茶是第二居所日常饮品的一部分，并且住所备有合适的冲调工具时，才建议选择这种形态。

  • 没看标签就一次买好几包

    如果不常去第二居所，包装上的日期和储存说明尤其重要。GOV.UK 区分了最佳食用日期和使用期限：前者关系到品质，后者关系到安全；每款产品也有自己的储存说明。

    决定在住所留多少产品前，请查看日期、储存要求和开封后的保存说明。如果要在饮用其他含咖啡因饮品的同时喝抹茶，也请留意每份的用量。

品牌与零售商介绍

Clearspring

Clearspring 提供优质纯抹茶粉，以及抹茶煎茶和抹茶玄米茶茶包。

  • 其优质抹茶粉标注为 100% 抹茶；Clearspring 表示，这款产品适合直接饮用和烘焙。
  • 抹茶煎茶和抹茶玄米茶茶包中的抹茶含量均为 2.5%，适合泡茶，不宜作为纯抹茶粉的替代品。

JING

JING Tea 将加水后用茶筅调制的仪式级抹茶，与适合制作拿铁和烹饪的抹茶粉区分开来。

  • JING Tea 标明，其 30 g 仪式级抹茶产品采用 Okumidori 抹茶，并建议每 160 ml、70°C 的水加入 1.5 g 抹茶粉。
  • 这种冲调方式需要称量和使用茶筅，可能不适合主要供人快速冲泡饮品的第二居所。

Teapigs

Teapigs 在英国设有抹茶产品类别，同时提供种类丰富的茶饮和茶具。

  • 购买前请查看具体产品的配料、包装规格和冲调说明，再决定是否适合放在第二居所。

Waitrose

Waitrose & Partners 上架了多个品牌的抹茶相关产品，包括茶包和独立小袋装抹茶粉。

  • 其 PerfectTed 混合口味小袋装商品页面列出了配料，并提供了以牛奶调制的方法，方便对比不同口味。
  • Waitrose & Partners 建议对过敏原或不耐受成分有顾虑的顾客查看实物标签，因为配方和产品信息可能会有变化。

Joybuy 抹茶好物

以下产品包括袋装绿茶混合茶、拿铁小袋装和独立分量抹茶粉，适合放在第二居所备用。请根据计划制作的饮品，核对每款产品的配料和冲调说明。

Itoen Oi Ocha 抹茶玄米茶茶包，20 包，40 g

Itoen Oi Ocha 抹茶玄米茶茶包，20 包，40 g

适合想泡茶而非冲调抹茶粉饮品的人。商品名称标明有 20 包、共 40 g；请查看包装上的浸泡说明和配料，确认风味与冲泡方式符合自己的需求。

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OMGTea 香草抹茶拿铁小袋装，6 袋，每袋 12 g

OMGTea 香草抹茶拿铁小袋装，6 × 12 g

内含 6 袋独立包装，适合制作香草抹茶拿铁，而非作为无风味的抹茶原料使用。请对照实物包装上的配料和过敏原信息，确认符合自身需求，并按照说明冲调。

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Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶，20 包茶包，每包 1.8 g

Itoen Oi Ocha Eco 抹茶绿茶，20 包，每包 1.8 g

将绿茶与抹茶搭配，适合泡饮。商品名称标明共有 20 包茶包，每包 1.8 g；如果你在意抹茶比例、冲泡方法或储存要求，请查看包装上的相关信息。

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Perfectted 抹茶粉小袋装，7 袋，每袋 1.5 g

Perfectted 抹茶粉小袋装，7 × 1.5 g

抹茶粉独立分装，适合想要定量小袋装、而非茶包或大包装抹茶粉的人。请查看包装上的配料和冲调方法，包括如何在住所调制每一份抹茶。

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Cooling Hydration EDO 抹茶煎茶金字塔茶包，30 g

Cooling Hydration EDO 抹茶煎茶金字塔茶包，30 g

抹茶煎茶茶包适合轻松泡饮。商品名称标明包装规格为 30 g；决定囤货数量时，请查看茶包数量、配料比例和冲泡说明。

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关于第二居所抹茶的常见问题

哪种抹茶最省事？

抹茶混合茶包只需热水浸泡即可，适合配有水壶和杯子的住所，访客也能轻松冲泡。Clearspring 建议将其抹茶煎茶和抹茶玄米茶茶包浸泡 1 至 2 分钟；购买其他产品时，请遵循相应包装上的说明。

抹茶茶包和用茶筅调制的抹茶粉一样吗？

不一样。Clearspring 的抹茶煎茶和抹茶玄米茶茶包是含有 2.5% 抹茶的混合茶叶，需要浸泡后饮用。纯抹茶粉则要直接加入饮品中搅拌；如果拿铁或食谱需要抹茶粉，请选择粉状产品。

第二居所做拿铁，需要备仪式级抹茶吗？

如果也会制作加水并用茶筅调制的纯抹茶，可以考虑仪式级抹茶粉。JING Tea 将仪式级抹茶定位为加水后用茶筅调制的产品，并将其与适合制作拿铁和烹饪的抹茶粉区分开来；如果只做拿铁，选购前请查看纯抹茶粉标注的用途和冲调方法。

两次入住之间留在住所的产品，要检查什么？

一次囤多包之前，请先查看产品日期、储存说明和开封后的保存要求。GOV.UK 说明，最佳食用日期关系到品质，使用期限则关系到安全；请遵循具体包装上的日期和说明。

挑选风味抹茶小袋装时要注意什么？

请查看实物包装上每种口味的配料、过敏原信息和冲调方法。Waitrose & Partners 标明，PerfectTed 风味混合装小袋含有椰子糖和天然香料，并提醒顾客配方和过敏原信息可能会有变化。